Fríos
Tartar de atúnMX$250.00
Atún aleta amarilla marinado en aderezo poke, masago, aguacate y ar úgula.
Tartar de salmónMX$250.00
Salmón del atlántico marinado en aderezo poke, masago, aguacate y arúgula.
Coctel VictoriaMX$280.00
Camarón azul u15 del pacífico, salsa coctelera, horse radish y limón amarillo.
Tenaza de cangrejo moro [Como Jesús]MX$1,100.00
Tenaza de cangrejo moro acompañado de salsas de la casa.
- 800 gMX$1,100.00
- 400 gMX$650.00
OstionesMX$270.00
½ docena de Ostión Pai Pai del pacífico, mignonette y limón amarillo.
Crudo DEEPMX$450.00
4 proteínas: Atún, salmón atlántico, hamachi y callo de hacha en corte medio con una vinagreta de la casa.
Crudo de CalloMX$600.00
Callo de hacha de río norteña o media luna fresco en corte medio acompañado de una vinagreta de la casa.
Crudo 3MX$320.00
3 proteínas: Atún, Salmón canadiense y hamachi en corte medio con una vinagreta de la casa.
Plato de Mariscos en hieloMX$1,100.00
½ docena de ostión, 6 pz de Camarón U15, 100 gr de Mejillón cocido y 50 gr de láminas de hamachi en hielo y salsas de la casa.
Calientes
Clam ChowderMX$200.00
Crema de almeja estilo Nueva Inglaterra.
Lobster bisqueMX$245.00
Crema de langosta.
Sandwich de pescadoMX$210.00
Pan de papa, mahi mahi capeado, ensalada de col, queso amarillo y chips.
Sandwich de jaiba [Cangreburger]MX$210.00
Pan de papa, jaiba suave azul, tomate, cebolla, spicy mayo y chips.
Lobster RollMX$480.00
Pan brioche, Langosta, Mantequilla, Cebollín y chips.
Crab RollMX$320.00
Pan brioche, carne de jaiba especial, aderezo de la casa, cebollín y chips.
Fish and chipsMX$250.00
Filete de pescado capeado espolvoreado de sal maldon con papas a la francesa, tártara y ketchup.
CrabcakeMX$180.00
Croqueta de jaiba azul del pacífico, sobre chipotle y un garnish de arúgula y tomate cherry.
Mejillones con papasMX$260.00
Como los de ABISAL pero ligeramente picosos. Mejillón, papas, vino blanco y especias.
Almeja ChioneMX$185.00
Almeja Chione de Ensenada, vino blanco, especias y papas a la francesa.
Conchas mixtasMX$330.00
Almeja Chione de Ensenada y mejillón, vino blanco, especias y papas a la francesa.
CalamaresMX$230.00
Calamares fritos acompañados de salsa marinara y aderezo chipotle.
Plato de Mariscos fritosMX$390.00
Camarón capeado, pescado capeado, calamares y papas a la francesa.
DEEP burgerMX$290.00
Pan de papa, doble carne, queso, lechuga, tomate, cebolla, aderezo y papas a la francesa.
Postres
Crack Pie + helado de vainillaMX$240.00
Pay de limónMX$195.00
Pay de chocolateMX$195.00
Galleta de chocolate y nuez + helado de vainillaMX$280.00
Complementos
ChipsMX$85.00
Papas a la francesaMX$100.00
Bebidas sin alcohol
Agua natural St TropezMX$50.00
Agua Mineral TOPO CHICOMX$50.00
San PellegrinoMX$90.00
SodasMX$50.00
Agua del diaMX$50.00
MocltecsMX$90.00
Licores
AperolMX$165.00
St. GermainMX$210.00
Licor 43MX$180.00
Licor BayleysMX$165.00
KahluaMX$165.00
FrangelicoMX$180.00
Lillet BlancMX$165.00
Vermuth BlancoMX$165.00
FernetMX$165.00
CampariMX$165.00
Vermuth RossoMX$165.00
Martini Seco Extra DryMX$165.00
ControyMX$165.00
Vinos
Velero de JugueteMX$160.00
- BottleMX$900.00
MatuaMX$210.00
- BottleMX$1,500.00
Casa Madero 2VMX$516.00
- BottleMX$900.00
Emilio Moro
Avion de JugueteMX$220.00
- BottleMX$1,000.00
Moulin de GassacMX$150.00
- BottleMX$900.00
Casa Madero 3VMX$220.00
- BottleMX$1,000.00
Casa Madero V RoseMX$170.00
- BottleMX$1,000.00
ProseccoMX$150.00
- BottleMX$750.00
Chandon Delice
Cervezas Nacionales
Modelo especialMX$70.00
Negra modeloMX$70.00
PacificoMX$60.00
Carta blancaMX$60.00
amstel ultraMX$60.00
HeinekenMX$90.00
Cervezas Artesanales
FinisimaMX$100.00
Norteña BarrilMX$85.00
NorteñaMX$100.00
HuerciaMX$100.00
Wiskys
Etiqueta NegraMX$200.00
Macallan 12MX$230.00
Jack DanielsMX$185.00
Glenfiddich 12MX$220.00
Vodka
StolichnayaMX$150.00
Gray GooseMX$170.00
Mezcal
Bruxo N°5MX$220.00
Mezcal CampanteMX$180.00
400 ConejosMX$180.00
Montelobos EspadínMX$180.00
Ginebra
Beefeater PinkMX$195.00
TanquerayMX$180.00
HendrixMX$195.00
Tequila
1800 CristalinoMX$220.00
7 Leguas BlancoMX$185.00
Don Julio ReposadoMX$165.00
Julio 70MX$220.00
Maestro DobelMX$220.00
Tradicional PlataMX$150.00
Herradura ReposadoMX$165.00
Ron
Bacardi BlancoMX$138.00
Flor De Caña 5 AñosMX$138.00
Sake
Sho Shiku BaiMX$145.00
