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OpenTable標誌
  1. 首頁
  2. United States
  3. New York City
  4. Manhattan
  5. West Village
Demo，NYNew York
名店

Demo

$31至$50
歐式料理

訂位

2位
下午7:00
今天已有24​人次預訂
  • 迷人的
  • 適合特殊節日
  • 美酒餐廳首選
Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

何以成為名店

行政主廚：Quang Nguyen

OpenTable美食編輯： 當以菜色創意天馬行空著稱的Wildair餐廳有廚師出來自己開業，勢必會讓人引頸期盼。這家位於西村且客人絡繹不絕的酒吧就印證了這一點，更獲得國際美食網站《Eater》盛讚為曼哈頓地區最令人期待的新酒吧。歡迎在白天前來喝杯咖啡搭配麵包糕點，然後晚上再來此享用餐前酒和法式、西班牙式和義式等各式料理（例如薄切牛舌），一邊坐在光滑的紅色大理石餐桌前和深咖啡色調的隔間內。

其他資訊

  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • 價位
    $31至$50
  • 料理
    歐式料理, 紅酒吧, 國際美食
  • 營業時間
    星期二–星期四 17:00–22:00 星期五, 星期六 17:00–23:00
  • 網站
    http://www.demowestvillage.com/
  • Dress code
    休閒服裝

菜單

Dinner

Small Plates

  • Focaccia & Olive OilUS$6.00

    add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)

    • Scallop CrudoUS$28.00

      preserved meyer lemon, charred long hot peppers

      • Spanish MackerelUS$28.00

        gribiche, pickled shallots

        • Lenuga TonnataUS$23.00

          beef tongue, bigeye tuna, caper berries

          • Marinated SquidUS$19.00

            ajo blanco, market radish

            • Heirloom TomatoUS$18.00

              nectarine, tomato dashi, lemon blam

              • Crab CasinoUS$26.00

                cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers

                • Summer BeansUS$24.00

                  boquerones, toasted macadamia, bottarga

                  • Chopped RadicchioUS$24.00

                    tahini, fennel, za'atar crumble

                    • Caraflex CabbageUS$18.00

                      hazelnut romesco, scallion vinaigrette

                      Entrees

                      • Arroz a la PlanchaUS$32.00

                        mushroom, fontina, mahón

                        • GemelliUS$32.00

                          confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano

                          • FlukeUS$32.00

                            sauce meunière, bloomsdale spinach

                            • Half ChickenUS$48.00

                              snowdance chicken, tokyo turnips

                              • Lobster au PoivreUS$84.00

                                frites, white miso

                                • Steak

                                  blistered red peppers, colatura

                                  上次更新：2024年10月22日

                                  其他109位顧客怎麽説

                                  整體評分和評論

                                  只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                  4.8
                                  4.8（根據最近的評分）
                                  • 4.8食物
                                  • 4.8服務
                                  • 4.8氛圍
                                  • 4.4CP值

                                  噪音 • 尚可

                                  109 則評論

                                  1. kelly

                                    Philadelphia

                                    1則評論

                                    5.0

                                    1則評論

                                    在2025年2月9日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Fantastic all around!!! Service, food, drinks. Everything was fantastic.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  2. Raymond

                                    VIP

                                    New York City

                                    19則評論

                                    5.0

                                    19則評論

                                    在2025年2月8日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Simply the best restaurant in NYC right now. In every aspect, on every level. If you haven't gone yet, you are in for an incredible wine and dinner experience.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  3. Jon

                                    New York City

                                    1則評論

                                    5.0

                                    1則評論

                                    在2025年2月8日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 4
                                    Loved it. Dishes were potent and great with wine. Two tops were a too tight, but the room was lovely. Bar seats were great.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  4. Ann

                                    VIP

                                    New York City

                                    2則評論

                                    5.0

                                    2則評論

                                    在2025年2月4日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    I love this place! Food is always fresh and delicious. The flavors and textures are delightful and presentation innovative but understated at the same time. It’s always busy but pleasantly so. Staff always makes us feel very cared for without being intrusive!

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  5. Marybeth

                                    VIP

                                    大波士顿

                                    4則評論

                                    3.0

                                    4則評論

                                    在2025年1月29日用過餐

                                    1. 整體 3
                                    2. 食物 1
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 3
                                    The focaccia was excellent, above average. We ordered the $84 dollar lobster to share. It arrived lukewarm, in a tepid blah curry sauce. It was not good. The lobster pieces sort of sat on this weirdly textured tasteless sauce. We tasted it and then left 3/4 of the dish there. They refused to comp the dish, comp even a glass of wine or offer another fish. It was unbelievable. We will never go back. Very poor hospitality.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  6. Marshall

                                    VIP

                                    New York City

                                    12則評論

                                    5.0

                                    12則評論

                                    在2025年1月27日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    I feel very fortunate to have discovered this gem in my neighborhood. Amazing food and intimate experience. Can’t wait to return.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  7. Gabriela

                                    New York City

                                    1則評論

                                    5.0

                                    1則評論

                                    在2025年1月26日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    My new favorite spot. The food is spectacular, and the ambiance is perfect to be able to chat with your group while having a bit of background noise - service is also top tier. This is my new spot.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  8. Jennifer

                                    Los Angeles

                                    8則評論

                                    5.0

                                    8則評論

                                    在2025年1月22日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Demo is the perfect NY restaurant. WE've been many times and it's always excellent.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  9. David

                                    Yorkshire

                                    2則評論

                                    5.0

                                    2則評論

                                    在2025年1月19日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    What a fabulous place. Great staff. Very knowledgeable. Food exceptional and creative use of flavours. Just a wonderful place to dine.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  10. louis-thomas

                                    多倫多

                                    1則評論

                                    5.0

                                    1則評論

                                    在2025年1月18日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Beautiful. Expectations were met and then some. Food vibe wine and especially service were nearly perfect. Good value too.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  常見問答

                                  ​目前有109位OpenTable食客評分Demo​，平均分數為4.8​顆星。

                                  是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                  訂位

                                  2位
                                  下午7:00
                                  今天已有24​人次預訂
                                  Demo的Google地圖

                                  10014-6904 NY New York, 34 Carmine St,

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                                  • 營業時間
                                    星期二–星期四 17:00–22:00 星期五, 星期六 17:00–23:00
                                  • 價位
                                    $31至$50
                                  • 料理
                                    歐式料理, 紅酒吧, 國際美食
                                  • 餐廳風格
                                    休閒餐飲
                                  • Dress code
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                                    無
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