Enable JavaScript to run this app.
跳到主要內容
OpenTable標誌
  1. 首頁
  2. United States
  3. New York City
  4. Manhattan
  5. West Village
Demo，NYNew York
名店

Demo

$31至$50
歐式料理

訂位

2位
下午7:00
今天已有26​人次預訂
有提供體驗。
  • 迷人的
  • 美酒餐廳首選
  • 鄰近首選
Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

何以成為名店

行政主廚：Quang Nguyen

OpenTable美食編輯： 當以菜色創意天馬行空著稱的Wildair餐廳有廚師出來自己開業，勢必會讓人引頸期盼。這家位於西村且客人絡繹不絕的酒吧就印證了這一點，更獲得國際美食網站《Eater》盛讚為曼哈頓地區最令人期待的新酒吧。歡迎在白天前來喝杯咖啡搭配麵包糕點，然後晚上再來此享用餐前酒和法式、西班牙式和義式等各式料理（例如薄切牛舌），一邊坐在光滑的紅色大理石餐桌前和深咖啡色調的隔間內。

其他資訊

  • 位置
    10014-6904 NY New York, 34 Carmine St,
  • 價位
    $31至$50
  • 料理
    歐式料理, 紅酒吧, 國際美食
  • 營業時間
    星期一–星期四, 星期日 17:00–22:00 星期五, 星期六 17:00–23:00
  • Dress code
    休閒服裝
  • Parking details
    無

體驗

  • Miró at Demo

    僅限2025年3月24日
    Chef Ingacia Valdes (of Tokyo Record Bar) & Fernelly Sarria (@nybeverages), have been hard at work curating a year of events celebrating the arts. For our first gathering, we’re thrilled to welcome them into our space at @demo.nyc. Join us for an evening of à la carte dishes, perfectly paired with wine & vermut for the occasion!
    Miró at Demo張相片

菜單

Dinner

Small Plates

  • Focaccia & Olive OilUS$6.00

    add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)

    • Scallop CrudoUS$28.00

      preserved meyer lemon, charred long hot peppers

      • Spanish MackerelUS$28.00

        gribiche, pickled shallots

        • Lenuga TonnataUS$23.00

          beef tongue, bigeye tuna, caper berries

          • Marinated SquidUS$19.00

            ajo blanco, market radish

            • Heirloom TomatoUS$18.00

              nectarine, tomato dashi, lemon blam

              • Crab CasinoUS$26.00

                cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers

                • Summer BeansUS$24.00

                  boquerones, toasted macadamia, bottarga

                  • Chopped RadicchioUS$24.00

                    tahini, fennel, za'atar crumble

                    • Caraflex CabbageUS$18.00

                      hazelnut romesco, scallion vinaigrette

                      Entrees

                      • Arroz a la PlanchaUS$32.00

                        mushroom, fontina, mahón

                        • GemelliUS$32.00

                          confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano

                          • FlukeUS$32.00

                            sauce meunière, bloomsdale spinach

                            • Half ChickenUS$48.00

                              snowdance chicken, tokyo turnips

                              • Lobster au PoivreUS$84.00

                                frites, white miso

                                • Steak

                                  blistered red peppers, colatura

                                  上次更新：2024年10月22日

                                  其他116位顧客怎麽説

                                  整體評分和評論

                                  只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                  4.9
                                  4.9（根據最近的評分）
                                  • 4.8食物
                                  • 4.8服務
                                  • 4.8氛圍
                                  • 4.4CP值

                                  噪音 • 尚可

                                  116 則評論

                                  1. OpenTable食客 VIP

                                    New York City2則評論

                                    5.0

                                    在2025年3月2日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Excellent vibe, great wine selection and fun food! Will def be back

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  2. Joseph VIP

                                    New York City17則評論

                                    5.0

                                    在2025年3月1日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    The entire evening was terriifc and the food and service were exemplary.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  3. Susan VIP

                                    New York City16則評論

                                    5.0

                                    在2025年2月28日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Inventive and utterly delicious dishes with great wines by the glass. Service was warm and attentive but not overbearing - just the right balance. There was music but it wasn’t too loud (such an unusual treat to not have to shout over the music). It was a special evening out to celebrate a birthday and we look forward to returning.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  4. Jack

                                    London1則評論

                                    5.0

                                    在2025年2月23日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Great food, nice wine, attentive and knowledgeable staff. Good time all round.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  5. Vanya VIP

                                    Salt Lake City2則評論

                                    5.0

                                    在2025年2月19日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Amazing experience, the food was sensational. Great menu and lovely staff

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  6. Emily

                                    New York City14則評論

                                    5.0

                                    在2025年2月19日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Absolutely outstanding! From the service to each dish that hit the table, it was incredible. Run here, don’t walk!!

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  7. Diego

                                    New York City1則評論

                                    5.0

                                    在2025年2月17日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Excellent food ..!!!!! And ambiance

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  8. kelly

                                    Philadelphia1則評論

                                    5.0

                                    在2025年2月9日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Fantastic all around!!! Service, food, drinks. Everything was fantastic.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  9. Raymond VIP

                                    New York City19則評論

                                    5.0

                                    在2025年2月8日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Simply the best restaurant in NYC right now. In every aspect, on every level. If you haven't gone yet, you are in for an incredible wine and dinner experience.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  10. Jon

                                    New York City1則評論

                                    5.0

                                    在2025年2月8日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 4
                                    Loved it. Dishes were potent and great with wine. Two tops were a too tight, but the room was lovely. Bar seats were great.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  常見問答

                                  ​目前有116位OpenTable食客評分Demo​，平均分數為4.9​顆星。

                                  是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                  訂位

                                  2位
                                  下午7:00
                                  今天已有26​人次預訂
                                  有提供體驗。
                                  Demo的Google地圖

                                  10014-6904 NY New York, 34 Carmine St,

                                  其他資訊

                                  • 價位
                                    $31至$50
                                  • 料理
                                    歐式料理, 紅酒吧, 國際美食
                                  • 營業時間
                                    星期一–星期四, 星期日 17:00–22:00 星期五, 星期六 17:00–23:00
                                  • Dress code
                                    休閒服裝
                                  • Parking details
                                    無
                                  探索
                                  OpenTable
                                  • 關於我們
                                  • 部落格
                                  • 工作機會
                                  • 媒體聯絡
                                  其他
                                  我們的網站
                                  商務
                                  • 征服更多食客的味蕾
                                  加入我們：
                                  • 隱私權政策
                                  • 使用條款
                                  • Cookies和按照興趣顯示的廣告
                                  • Cookie偏好設定
                                  版權所有 © 2024 OpenTable, Inc.1 Montgomery St Ste 500, San Francisco CA 94104 - 保留所有權利。
                                  OpenTable是Booking Holdings Inc.集團成員，是線上旅遊與相關服務方面全球首屈一指的公司。
                                  預訂標誌
                                  Priceline標誌
                                  KAYAK標誌
                                  Agoda標誌
                                  OpenTable標誌