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OpenTable標誌
  1. 首頁
  2. United States
  3. New York City
  4. Manhattan
  5. West Village
Demo，NYNew York
名店

Demo

$31至$50
歐式料理

訂位

2位
下午7:00
今天已有17​人次預訂
  • 美酒餐廳首選
  • 適合特殊節日
  • 鄰近首選
Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

何以成為名店

行政主廚：Quang Nguyen

OpenTable美食編輯： 當以菜色創意天馬行空著稱的Wildair餐廳有廚師出來自己開業，勢必會讓人引頸期盼。這家位於西村且客人絡繹不絕的酒吧就印證了這一點，更獲得國際美食網站《Eater》盛讚為曼哈頓地區最令人期待的新酒吧。歡迎在白天前來喝杯咖啡搭配麵包糕點，然後晚上再來此享用餐前酒和法式、西班牙式和義式等各式料理（例如薄切牛舌），一邊坐在光滑的紅色大理石餐桌前和深咖啡色調的隔間內。

其他資訊

  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • 價位
    $31至$50
  • 料理
    歐式料理, 紅酒吧, 國際美食
  • 營業時間
    星期二–星期四 17:00–22:00 星期五, 星期六 17:00–23:00
  • 網站
    http://www.demowestvillage.com/
  • Dress code
    休閒服裝

菜單

Dinner

Small Plates

  • Focaccia & Olive OilUS$6.00

    add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)

    • Scallop CrudoUS$28.00

      preserved meyer lemon, charred long hot peppers

      • Spanish MackerelUS$28.00

        gribiche, pickled shallots

        • Lenuga TonnataUS$23.00

          beef tongue, bigeye tuna, caper berries

          • Marinated SquidUS$19.00

            ajo blanco, market radish

            • Heirloom TomatoUS$18.00

              nectarine, tomato dashi, lemon blam

              • Crab CasinoUS$26.00

                cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers

                • Summer BeansUS$24.00

                  boquerones, toasted macadamia, bottarga

                  • Chopped RadicchioUS$24.00

                    tahini, fennel, za'atar crumble

                    • Caraflex CabbageUS$18.00

                      hazelnut romesco, scallion vinaigrette

                      Entrees

                      • Arroz a la PlanchaUS$32.00

                        mushroom, fontina, mahón

                        • GemelliUS$32.00

                          confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano

                          • FlukeUS$32.00

                            sauce meunière, bloomsdale spinach

                            • Half ChickenUS$48.00

                              snowdance chicken, tokyo turnips

                              • Lobster au PoivreUS$84.00

                                frites, white miso

                                • Steak

                                  blistered red peppers, colatura

                                  上次更新：2024年10月22日

                                  其他94位顧客怎麽説

                                  整體評分和評論

                                  只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                  4.8
                                  4.8（根據最近的評分）
                                  • 4.8食物
                                  • 4.8服務
                                  • 4.8氛圍
                                  • 4.5CP值

                                  噪音 • 尚可

                                  食客首選

                                  • Manhattan

                                    美酒餐廳首選

                                  94 則評論

                                  1. Matt

                                    New York City

                                    1則評論

                                    5.0

                                    1則評論

                                    在今天用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Amazing food and vibe. Our server Leo was super chill, friendly and incredibly knowledgeable about the menu and the wine. Great spot.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  2. Noam

                                    Phoenix

                                    1則評論

                                    5.0

                                    1則評論

                                    在2天前用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Loved it. Every dish was interesting, well presented and incredibly good

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  3. Haran

                                    Phoenix

                                    1則評論

                                    5.0

                                    1則評論

                                    在2天前用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    oh that was fantastic. cozy setting with impeccable flavors and great natty wine

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  4. Cindy

                                    VIP

                                    New York City

                                    25則評論

                                    5.0

                                    25則評論

                                    在5天前用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    This place was a great idea for Christmas Eve with their take on the feast of the seven fishes. I am glad I cauhgt them early when I can still get a reservation before 10PM. The chef here is with the program. Great time had by all.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  5. Mattson

                                    Seattle

                                    1則評論

                                    5.0

                                    1則評論

                                    在2024年12月21日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    I have lived in NYC for almost six years now and let me tell you….this restaurant has topped all of my dining experiences hands down. The food is sensational and the environment has so much modern elegance. We also adored our server Amorelle!

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  6. Sae Rheen

                                    大波士顿

                                    1則評論

                                    5.0

                                    1則評論

                                    在2024年12月20日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Amazing food wine vibes would love to visit again and buy their cookbook if it’s ever published

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  7. Elissa

                                    VIP

                                    New York City

                                    31則評論

                                    5.0

                                    31則評論

                                    在2024年12月18日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Fabulous food and wine in a charming, unassuming space.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  8. Alejandra

                                    New York City

                                    3則評論

                                    5.0

                                    3則評論

                                    在2024年12月17日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 5
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Lovely experience here - food was amazing! Cozy neighborhood spot

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  9. Chris

                                    VIP

                                    New York City

                                    2則評論

                                    4.0

                                    2則評論

                                    在2024年12月15日用過餐

                                    1. 整體 4
                                    2. 食物 4
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    The scallops were great, and had us talking about them the next day. We also really enjoyed the arroz dish—a unique choice. The peppers that accompanied the strip steak provided a nice acid, which really enhanced the entree. We would probably skip the crab appetizer—the cheese overwhelmed the dish and what we could taste of the crab was a little overcooked. The only miss, for us, was the duck ragu. The duck was minimal (being generous) and, overall, the entree lacked much of a flavor profile—more like buttered noodles with crumbled duck on top. That said, we really enjoyed almost everything. The service was great, and we would definitely return.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  10. Terrence

                                    New York City

                                    7則評論

                                    5.0

                                    7則評論

                                    在2024年12月12日用過餐

                                    1. 整體 5
                                    2. 食物 4
                                    3. 服務 5
                                    4. 氛圍 5
                                    Simple but well-executed food paired with a great wine list.

                                    請問這對你有幫助嗎？

                                  常見問答

                                  ​目前有94位OpenTable食客評分Demo​，平均分數為4.8​顆星。

                                  是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                  訂位

                                  2位
                                  下午7:00
                                  今天已有17​人次預訂
                                  Demo的Google地圖

                                  10014-6904 NY New York, 34 Carmine St,

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                                    星期二–星期四 17:00–22:00 星期五, 星期六 17:00–23:00
                                  • 價位
                                    $31至$50
                                  • 料理
                                    歐式料理, 紅酒吧, 國際美食
                                  • 餐廳風格
                                    休閒餐飲
                                  • Dress code
                                    休閒服裝
                                  • Parking details
                                    無
                                  • 其他
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