Frühstück
Frühstück 8-14h
„Eier Benedikt“€16.00
2 Pochierte Bio Eier mit Röstbrot, gekochter Schinken, Spinat, Hollandaise und frischem Trüffel
Egg Benedikt Royal€16.50
2 pochierte BIO Eier mit Räucherlachs, Lachskaviar, Spinat und hausgemachter Sauce Hollandaise auf Röstbrot oder Brioche
Breakfast Sandwich Croissant€10.90
belegt mit Käse, Bacon und 1 BIO Spiegelei
Big Combo€18.90
Breakfast Sandwich Croissant und dazu zusätzlich mit Rührei aus 3 Bio Eiern & Millionaire‘s Bacon
Strammer Max€14.00
auf unserem Dinkelbrot mit Chili-Butter und Kochschinken finden sich 2 BIO Spiegeleier, dazu Essiggurken & Bacon
Hausgemachtes Kartoffelrösti mit Räucherlachs€16.50
, Avocadocrème, Meerrettich, Schmand & dem perfekten Stück Ikarimi-Rückenfilet
Portobello French Rarebit €14.00
1 pochiertes BIO Ei auf Portobello Pilz, Babyspinat und würziger Cheddar Cheese Sauce
Röstbrot mit Avocado€9.00
Tomate, Limette & Chilli
Das Übliche€17.00
0,1l frisch gepresster Orangensaft, Rohkost, 1 gekochtes BIO Ei & 1 BIO-Brötchen, Butter und hausgemachte Marmelade + Käse oder Wurst
Ragout von Avocado€14.50
Tomaten, Ziegenkäse, Petersilie & Nüsse mit geschmortem Chicorée auf Eier-Frittata
Buttermilchwaffel€7.50
mit hausgemachtem Apfelkompott und Holunder-Honig-Schaum
Crêpe mit Käse, Rauchlachs und Dill€12.90
Crêpe mit Nutella€5.20
Hausgemachter Kuchen€4.50
Bircher Müsli€2.50
Croissant€3.30
Lunch
Mittagessen 12-14h
Wechselnde Tagesgerichte€12.50
