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Doju,AU-VICMelbourne

Doju

4.6
4.6
8則評論
$101及以上
現代韓式料理

訂位

2位
下午11:30
今天已有5​人次預訂
有提供體驗。
  • 適合特殊節日
  • 創意調酒首選
  • 氣派
Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    $101及以上
  • 料理
    現代韓式料理, 現代澳洲菜, 韓式料理
  • 營業時間
    星期一–星期五 12:00–15:00 星期一–星期六 17:00–22:00
  • 電話號碼
    (03) 9576 7447
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Mika Chae

體驗

  • Special selection 125 pp

    ​每人平均消費AU$125.00

    多個日期可用
    Special selection 125 pp
  • The chef’s banquet 150pp

    ​每人平均消費AU$150.00

    多個日期可用
    The chef’s banquet 150pp
  • NYE - 8 till Late

    ​每人平均消費AU$200.00

    僅限2024年12月31日
    For those who want to settle in and make a night of it - a decadent long-form degustation featuring the very best in local produce, and a round of cocktails for your table to start the night off the right way. An experience to be savoured, with wine pairing by request.

其他8位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.6
4.6(根據最近的評分)
  • 4.6食物
  • 4.7服務
  • 4.4氛圍
  • 4.2CP值

噪音熱鬧

8 則評論
  1. SHARON

    墨尔本

    1則評論

    1.0

    1則評論

    在2天前用過餐

    1. 整體 1
    2. 食物 1
    3. 服務 2
    4. 氛圍 1
    Food was too salty, the marron was too small, the wagyu on the scallop tasted horrendous. The wagyu tasted fake! The butter on the potato was alien! At least the thy e strawberry cocktail was delicious! However, it was too sweet!

    請問這對你有幫助嗎?

  2. Rick

    墨尔本

    10則評論

    5.0

    10則評論

    在6天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Great food, wine, service and decor. Made for a great night out.

    請問這對你有幫助嗎?

  3. Ben

    墨尔本

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在7天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Went for partner’s birthday. We both found the food amazingly fabulous for the price, and the staff very friendly and informative. Recommend the banquet with pairing to experience what they can do. Ben

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  4. Kathy

    墨尔本

    3則評論

    5.0

    3則評論

    在2024年12月10日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Excellent meal and service. Well paired wines. Highly recommended!

    請問這對你有幫助嗎?

  5. Jocelyn

    墨尔本

    5則評論

    5.0

    5則評論

    在2024年11月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Absolutely excellent services and delicate food! Highly recommend!

    請問這對你有幫助嗎?

  6. Matteo

    墨尔本

    12則評論

    5.0

    12則評論

    在2024年11月6日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Lovely experience, Modern Korean cuisine with professional service. Love it.

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  7. Robin

    VIP

    北領地

    7則評論

    5.0

    7則評論

    在2024年11月5日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    We dine out regularly throughout the year. At home, interstate and overseas. Each year we find one restaurant which stands out. This is the one! The food was exceptional. We shared three snacks, three entrees, a main and a dessert. But if there is one lasting memory it is their version of an Espresso Martini created by a very proud barman Hector. The reason we dine out is discovering once in while gems like this.

    請問這對你有幫助嗎?

  8. Chia Chen

    維多利亞州

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年10月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Food was creative, well presented and delicious. We had the special banquet, the small dishes were the highlight! Service was great, we were lucky that our table was not booked after us, so we could have a great time chatting n enjoying the food to the fullest!

    請問這對你有幫助嗎?

常見問答

​目前有8位OpenTable食客評分Doju​,平均分數為4.6​顆星。

是的,你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位
下午11:30
今天已有5​人次預訂
有提供體驗。
Doju的Google地圖

3000 AU-VIC Melbourne, 530 Little Collins St 9,

用餐區

其他資訊

  • 鄰近地區
    Melbourne CBD
  • 營業時間
    星期一–星期五 12:00–15:00 星期一–星期六 17:00–22:00
  • 價位
    $101及以上
  • 料理
    現代韓式料理, 現代澳洲菜, 韓式料理
  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
    路邊停車
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • 行政主廚
    Mika Chae
  • 其他
    啤酒, 宴會, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒
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