Du liban - Libanon Restaurant

Suppen

• Schaurabet Khudra€5.90

  Frische Gemüsesuppe

• Schaurabet Adas€5.90

  Linsensuppe

• Schaurabet Dajaj€5.90

  Nudelsuppe mit Hühnchenfleisch

Salate

• Tabbuli€6.90

  Petersilie, grob gemahlener Weizenschrot (Burgul), Pfefferminze, Zwiebel, Tomate, Zitronensaft und Olivenöl

• Salata Libnanieh€6.90

  Libanesischer Salat aus Tomaten, Gurken, Petersilie, Pfefferminze, mit süßem Pfeffer, Zitronensaft und Zwiebel

• Fattousch€6.90

  Libanesischer Salat mit geröstetem Brot

• Khiyar Bil-Laban€6.90

  Gurkensalat in Joghurt, Dill und Knoblauch

• Salatet Alrahib€7.90

  Gegrillte Auberginen gehackt mit Peperoni, Knoblauch und Zitronensaft

• Jat Khudra€9.90

  Frische Gemüseplatte

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Libanesischem Fladenbrot serviert

• Hommus€6.90

  Pikantes Kichererbsenmus mit Sesamöl (Tahina) und Zitronensaft

• Hommus Beiruti€6.90

  Kichererbsenmus mit Pitersilie, knoblauch, Sesammus (Tahina) und Zitronensaft. Nach beirutischer Art

• Hommus Bissnuber€8.90

  In Butter geröstete Pinienkerne auf Kichererbsenmus

• Hommus Bil-Lahmeh€9.90

  Gebratene Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus

• Mutabbal Batinjan€6.90

  Schmackhaftes Mus aus gegrillten Auberginen, Sesammus (Tahina), Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

• Batinjan Makali€7.90

  Gebratene Auberginenscheiben mit würzigem Dressing

• Musaka'a€6.50

  Frittierte Auberginenwürfel mit Kichererbsen und Zwiebeln in Tomatensauce

• Batata Harra€6.50

  Gebratene Kartoffelwürfel mit Koriander, Knoblauch und einer Gewürzmischung

• Zaytun€6.90

  Salzige grüne und schwarze Oliven

• Kabis Mschakkal€6.90

  Mixed Pickels - aus Eingelegte Rüben, grüne Oliven, Baby Gurken und Baby-Auberginen

• Mhammara€6.90

  Nusspüree, leichtscharf gewürzt

• Warak Inab€6.90

  Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln Petersilie, Pfefferminze, in Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen

• Labneh€6.90

  Hausgemachter Rahmquark mit Olivenöl und bunten Gewürzstempeln

• Labneh Bittum€6.90

  Hausgemachter Rahmquark mit Knoblauch und bunten Gewürzstempeln

• Schänklisch€6.90

  Schafskäse mit einer Kombination von Oregano, Zwiebeln, Tomaten, Pfefferminze und Olivenöl

• Mudardara€6.90

  Pikant gekochter Reis mit Linsen, Geröstetem Zwiebeln und Olivenöl

• Lubieh Bizzeit€6.90

  Grüne Bohnen, gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl

• Fasulieh Bizzeit€6.90

  Dicke weiße Bohnen, gekocht mit frischem Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

• Bamieh Bizzeit€6.90

  Grüne Okraschoten, gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln und Olivenöl

• Falafil€6.90

  Vegetarische Frikadelle, bestehend aus Bohnenschrot, Kichererbsenschrot, Lauch, Knoblauch,Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Pfefferminze und mehr als fünfzehn Gewürzen, serviert mit Sesamcreme

• Foul Medammas€6.90

  Gekochte braune Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie und Olivenöl

• Sambusik Bijjibneh€6.90

  Teigtaschen, gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen

• Sambusik Billahmeh€6.90

  Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen

• Fatayer Bissabanikh€6.90

  Teigtaschen, gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen

• Kibbeh Mäklieh€8.90

  Feins Lammhackfleisch mit Weizenschrot, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

• Sujuk€8.90

  Lammwurst ohne Haut, gebraten mit Knoblauch,Tomaten, Paprikastückchen und leicht scharfen Gewürzen

• Makanik€8.90

  Hausgemachte Lammwürstchen mit einer speziellen Gewürzmischung

• Sauda Maklieh€7.90

  Gebratene Lammleber mit libanesischer Gewürzmischung, sehr herzhaft

• Sauda Mischwieh€7.90

  Gegrillte Lammleber

• Asbet Djaj€7.90

  Gebratene Hühnerleber mit libanesischer Gewürzmischung, Knoblauch und Zitrone

• Jawanih Maklieh€7.90

  Gebratene Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Gewürzmischung

• Jawanih Mischwieh€7.90

  Gegrillte Hühnerflügel serviert mit einer Knoblauchcreme

• Kallaj€9.90

  Halumy Käse gewürzt und im Fladenbrot gegrillt

• Araayes€9.90

  Feines Lammhackfleisch mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen im Fladenbrot gegrillt

Vegetarische Hauptspeisen

Alle vegetarischen Hauptspeisen werden mit libanesischem Reis serviert

• Khudar Maschwey€15.90

  Gegrilltes Gemüsesortiment aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln und Paprika, serviert mit einer Knoblauch-Zitronensoße

• Fasulieh Bizzeit€15.90

  Dicke weiße Bohnen, gekocht in Tomatensauce Knoblauch und Gewürzen

• Lubieh Bizzeit€15.90

  Grüne Bohnen, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln und Gewürzen

• Bamih Bizzeit€15.90

  Okraschoten, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und Gewürzen

• Makali€15.90

  Gebackenes Gemüsesortiment aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Möhren

Grillspezialitäten

Serviert mit einer außergewöhnlichen Knoblauchcreme

• Lahm Mischwi€17.90

  Lammfleisch am Spieß mit libanesischen Gewürzen

• Kafta Mischwieh€15.90

  Gegrilltes feines Lammhackfleisch am Spieß mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

• Schisch Taouk€16.90

  Hühnerbrustfilet in Stückchen am Spieß, mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und libanesischen Gewürzen

• Maschawi Mschakkaleh€18.90

  Mixgrill aus Lammfleisch, Hühnerbrustfilet und feinem Lammhackfleisch dekoriert mit buntem libanesischem Brot vom Lavasteingrill

• Riasch Ghanem€18.90

  Zarte marinierte Lammkoteletts, dekoriert mit buntem libanesischem Brot vom Lavasteingrill

• Farruj Mischwi€16.90

  Zartes Hähnchen mit Knoblauch und libanesischen Gewürzen

• Ferri Mischwi€17.90

  Marinierte Wachteln mit libanesischen Gewürzen und Knoblauch

Fisch

• Samkeh Harra€17.90

  Fischfilet in einer scharfen, würzigen Sauce mit Pinienkernen

• Dorade Royal€19.90

  Gegrillte Dorade serviert mit zwei verschiedenen Soßen und geröstetem libanesischem Brot

• Kraydis€25.90

  Riesengarnelen in einer speziellen Marinade, gegrillt oder gebraten, serviert mit einer besonderen, hausgemachten Cocktailsauce

Kreation des Hauses

• L' Emir Platte€28.90

  "Das Beste vom Besten" eine Platte aus Hommus, Mutabal, Tabuli, Labneh, Mhammara, marinierte Lammkotelett, Hühnerbruststückchen und Lammfiletstückchen am Spieß

Internationale Gerichte

• Rinderfilet€21.90

  Gegrillt, serviert mit Kräuterbutter, Rösti und Salat

• Rumpsteak€19.90

  mit grüner Pfeffersauce, serviert mit Pommes frites und Salat

• Kalbsschnitzel€18.90

  serviert mit Bratkartoffeln und Salat

• Hähnchenbrustfilet€17.90

  mit Champignon, Sahnesauce serviert mit Reis

• Lachsfilet€18.90

  mit Weißweinsauce und Dill, serviert mit Salzkartoffeln

Beilagen

• Libanesischer Reis€5.90

  Basmatireis mit gerösteten Fadennudeln

• Pommes frites€5.90

Nachspeisen

• Muhallabieh€6.90

  Weißer libanesischer Pudding mit dem feinen Aroma von Blütenwasser, dekoriert mit gemahlenen Pistazien, und Mandeln

• Ruz Bil-Halib€6.90

  Milchreis nach libanesischer Art

• Baklawa€6.90

  Gemischte orientalische Gebäckstückchen

• Salatet Fawakih€7.50

  Obstsalat nach Art des Hauses

• Katayef Bil Qeschte€7.90

  Gebackene "süße Tasche" gefüllt mit einer weißen Creme und Nußmischung

• Amar Eldien€6.90

  Aprikosen Pudding mit Kokosnuss und Rosinen

Menüvorschläge

• Meza Teller€19.90

  Auswahl aus sieben verschiedenen Vorspeisen

• Meza Vegetarisch I€28.00

  Zehn verschiedene vegetarische Vorspeisen

• Meza Vegetarisch II€33.00

  Sieben verschiedene Vorspeisen und eine vegetarische Hauptspeisen

• Meza & Maschawi (Mixgrill)€38.00

  Sieben verschiedene Vorspeisen und eine Mixgrillplatte aus Hähnchenbrustfilet, Lammfilet und Gegrillte Lammtatar

• Meza & Asmak (Fisch)€38.00

  Sieben verschiedene Vorspeisen und Gegrillt Dorade Royal serviert mit zwei verschiedenen Soßen auf geröstetem libanesischem Brot

• Meza L'Emir Spezial€50.00

  Suppe, gemischte Vorspeisenplatte, Hauptspeisen kreuz und quer, Dessert und Mokka