El Xolo

4.6

10則評論

$31至$50

現代拉丁料理

訂位

2位

2024年11月28日

下午7:00

今天已有3人次預訂

有提供體驗。

風格創新
創意調酒首選
健康餐

El Xolo revolves around native corn and local products, drawing on over 8 years of research into the Salvadoran territory. We use ingredients sourced from indigenous communities across different regions of the country, cutting out intermediaries to connect directly with producers and create a direct impact on these communities.

We work in collaboration with various permaculture, biodynamic, and sustainable fishing projects, all in favor of the environment, which play a key role in the communities surrounding these initiatives, dignifying the work of their producers.

We are supported by Claudia Alfaro Moisa, Curator of the National Museum of Anthropology, Dr. David J. Guzmán, archaeologist and museologist.

用餐區

其他資訊

餐廳風格
輕鬆優雅
價位
$31至$50
料理
現代拉丁料理, 鷄尾酒吧, 餐酒館
營業時間
星期二–星期四 18:00–23:00 星期五, 星期六 12:00–23:00
電話號碼
7932 2041
網站
http://www.elxolomaiz.com/
付款選項
Mastercard, Visa, 美國運通
Dress code
正式休閒
行政主廚
Gracia Navarro - Alex Herrera

位置
00000 San Salvador San Salvador, Av. De La Revolucion,
鄰近地區
Antiguo Cuscatlán
十字路口
Inside the National Museum of Anthropology David J. Guzmán.<br /><br />
Parking details
私人停車場
Public transit
In front of the restaurant, you can catch the 30 B bus route, boarding from El Salvador del Mundo. You can also take the 101 B, 101 A, or 42 B, and get off at the EX-CIFCO bus stop on Alameda Manuel Enrique Araujo.
其他
啤酒, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 純素食者, 葡萄酒, 開瓶費, 雞尾酒

體驗

Menú de Degustación
每人平均消費US$95.00
多個日期可用
FOLKLORE - 2024 El menú Degustación de El Xolo te invita a un viaje gastronómico por El Salvador, donde tradición e innovación se fusionan con historia, cultura, sabor local. Cada creación refleja la historia y el folklore salvadoreño, llevado a una cocina contemporánea con técnicas ancestrales y modernas. Nuestro menú degustación es un sube y baja por lo lindo y maravilloso de nuestro país. El maridaje con vinos y/o cócteles de autor, disponible por un costo adicional, complementa esta vivencia, donde cada bocado te conecta con nuestras raíces y celebra nuestra puesta en escena sobre la nueva cocina salvadoreña. Reservaciones con 48 horas de anticipación, cualquier duda sobre este por redes sociales o WhatsApp
Tasting Menu
每人平均消費US$95.00
多個日期可用
FOLKLORE - 2024 The Tasting Menu of El Xolo invites you on a gastronomic journey through El Salvador, where tradition and innovation merge with history, culture, and local flavor. Each creation reflects the rich tapestry of Salvadoran folklore, elevated to contemporary cuisine through both ancestral and modern techniques. Our tasting menu consists of seven courses, offering a rollercoaster of the beauty and wonders of our country. Pairing with wines and/or signature cocktails, available for an additional cost, enhances this experience, where each bite connects you with our roots and celebrates our presentation of the new Salvadoran cuisine. Reservations are required 48 hours in advance. For any inquiries, please contact us for whatsapp

其他10位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.6

4.6（根據最近的評分）

4.6食物
4.5服務
4.6氛圍
4.5CP值

噪音 • 安靜

食客首選

El Salvador
最多人預訂
San Salvador
最多人預訂

10 則評論

J
Jorge
Mexico City
14則評論
VIP
5.0
14則評論
在7天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
El Xolo es uno de mis restaurantes favoritos en El Salvador. La atención del staff es fina y verdaderamente te hacen sentir como en casa. Los alimentos me sorprenden siempre, el sabor explota en el paladar con cada bocado. Recomiendo ampliamente visitarlos y vivir una gran experiencia culinaria.
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M
Marcela
El Salvador
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月13日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
I recommend it! Everything and everyone was phenomenal. The food definitely 20/10. Congratulations to the chefs. 👏🏼👏🏼
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I
Irfan
亞特蘭大地鐵
7則評論
VIP
4.0
7則評論
在2024年11月3日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 5
3. 服務 4
4. 氛圍 4
Food was great. As were the drinks. Service was mostly great except some dishes came a bit out order and when we ordered two of the same dish (we were a big group) one came much later than the other. Obviously kitchen was a bit not on top of the planning. One major complaint was the lighting. There were some small spots about our table and one was flickering. There was no dimming option. Either very bright or off. Just made the ambiance a bit odd for a high end place overall. But as stated, food and overall service staff were very good.
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A
Andrea
El Salvador
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月2日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Espectacular! El mejor restaurante del Salvador. La comida, el servicio, el ambiente, todo 10/10.
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D
Daniela
El Salvador
2則評論
5.0
2則評論
在2024年10月19日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Delicious! Wonderful service and even better food.
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S
Sol
El Salvador
1則評論
5.0
1則評論
在2024年10月16日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
The absolute best food in El Salvador without a doubt. The food is highly innovative while using local ingredients and playing with the flavors and textures. Drinks are unique and different. The food hall is lively and aptly decorated while the kitchen is open and visible. I watched the head chef tinker and taste a new dish. The innovation while building on the local familiar ingredients is highly reminiscent of the Bogota star chef at El Chato. The total cost for all the dishes plus drinks was under 100pp. Restaurants on this level in NYC are literally 6-8 times as much. Return tickets to San Salvador are cheaper... ;)
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OT
OpenTable食客
El Salvador
1則評論
5.0
1則評論
在2024年10月9日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Es un restaurante muy acogedor , con temática mesoamericana , los platillos riquísimos , degustamos platillos salvadoreños pero diferentes. Que los hace singular y únicos . Me encantó . Y la atención es excelente
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E
Elba
El Salvador
1則評論
5.0
1則評論
在2024年10月3日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
me encanto el ambiente, el nivel de volumen de la música, la calidad en la preparación de los platos y la relevancia en los sabores típicos que resaltan de manera glamorosa en los platillos. Excelente!!!
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M
Maria Jose
Guatemala
8則評論
1.0
8則評論
在2024年9月26日用過餐
1. 整體 1
2. 食物 1
3. 服務 1
4. 氛圍 1
No vale lo que cuesta. El servicio súper malo. Habíamos reservado para 9 personas pero como la mesa era de 14 sillas nos dijeron al inicio que en caso llegaran más personas las iban a sentar en nuestra misma mesa, lo cual nos pareció indignante pues nuestra reservación era para una celebración privada en familia… la mesera que nos atendió no tenía buena actitud, parecía que nos estaba juzgando por la cantidad de platos que pedimos en un inicio. Para el tipo de restaurante “exclusivo” que dicen que es, la comida no es wow, con suerte llega a normal. El menú no tiene nada de especial y no tiene mucha variedad. La música parecía que estábamos en un bar o chupadero y no en un restaurante exclusivo. No cuentan con el mismo tipo de vajilla para todos los comensales, lo cual pareciera que no están preparados para recibir una cantidad de gente tan grande. Definitivamente no lo recomendaría ni volvería a ir.
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OT
OpenTable食客
Mexico City
2則評論
5.0
2則評論
在2024年9月14日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
10/10 pobre un platillo de degustación asombroso 💜
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常見問答

目前有10位OpenTable食客評分El Xolo，平均分數為4.6顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位

2024年11月28日

下午7:00

今天已有3人次預訂

有提供體驗。

00000 San Salvador San Salvador, Av. De La Revolucion,

用餐區

其他資訊

十字路口
Inside the National Museum of Anthropology David J. Guzmán.<br /><br />
鄰近地區
Antiguo Cuscatlán
營業時間
星期二–星期四 18:00–23:00 星期五, 星期六 12:00–23:00
價位
$31至$50
料理
現代拉丁料理, 鷄尾酒吧, 餐酒館
餐廳風格
輕鬆優雅
Dress code
正式休閒
Parking details
私人停車場
Public transit
In front of the restaurant, you can catch the 30 B bus route, boarding from El Salvador del Mundo. You can also take the 101 B, 101 A, or 42 B, and get off at the EX-CIFCO bus stop on Alameda Manuel Enrique Araujo.
付款選項
Mastercard, Visa, 美國運通
行政主廚
Gracia Navarro - Alex Herrera
其他
啤酒, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 純素食者, 葡萄酒, 開瓶費, 雞尾酒

網站
http://www.elxolomaiz.com/
電話號碼
7932 2041

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