Enable JavaScript to run this app.
跳到主要內容
OpenTable標誌
  1. 首頁
  2. Mexico
  3. Baja California
  4. Tijuana
  5. Tijuana
Emma Baja French，BCNTijuana

Emma Baja French

4.7
4.7
142則評論
MXN310至MXN500
地中海料理

訂位

2位
下午7:00
今天已有2​人次預訂
  • 適合特殊節日
  • 美酒餐廳首選
  • 適合商務聚餐
Emma Baja French es una fusión contemporánea de cocina francesa y de Baja California. Nuestro restaurante se basa en las tradiciones de la reconocida familia Bustamante. Servimos un menú degustación de temporada que se inspira en la cultura, historia e ingredientes locales. Una comida con nosotros consta de 3 a 5 cursos y presenta elementos locales para mejorar la experiencia de nuestra región única.

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    MXN310至MXN500
  • 料理
    地中海料理, 無國界料理 / 多元風味料理, 法式料理
  • 營業時間
    Mon–Sat 1:00 pm–11:00 pm
  • 電話號碼
    664 104 7014
  • 網站
    http://www.emmabajafrench.com/
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Lucio Hernández

媒體報導

菜單

Entradas

  • Ostiones KumamotoMX$269.00

    salsa soya geleé / habanero / aceite de oliva / atún

    • ENSALADA EMMA MX$189.00

      emulsión verde / parmesano / piel de pollo crujiente

      • LECHUGA ROMANA BABY MX$189.00

        puré de pistache / grana padano / hierbas frescas

        • BETABEL ROSTIZADO MX$189.00

          queso de cabra / macadamia / lechugas / toronja

          • ENSALADA DE PERA MX$189.00

            blue cheese / parmesano / nuez pecana / vinagreta de balsámico

            • ATÚNMX$318.00

              aioli de kimchi / chalote frito / ponzu

              • PULPO A LA PARRILLA MX$389.00

                puré de garbanzo / emulsión de alcaparras / manzana verde

                • TUÉTANO ROSTIZADO MX$247.00

                  cola de res / encurtidos / chile serrano

                  • KING KAMPACHI MX$289.00

                    emulsión de habanero / manzana verde / limoneta de jenjibre / pepino persa

                    • SOPA DE CEBOLLA MX$254.00

                      panceta / queso maduro / hojaldre

                      • TARTARE DE RES MX$268.00

                        encurtidos / shishito / camarón frito / pistache / alcachofa de Jerusalén

                        • TACO DE RIB EYE MX$98.00

                          tortilla recién hecha / salsas / aguacate

                          Fuertes

                          • NEW YORK STEAK MX$748.00

                            salsa de pimientas / puré de papa / cabolla rellena de cola de res

                            • LECHÓN MX$584.00

                              mole amarillito / rábano encurtido / jus

                              • PESCADO ROSTIZADO MX$565.00

                                puré de coliflor / beurre noisette /uva verde / almendra

                                • COULOTTEMX$489.00

                                  col morada / shiitake / puré de papa / cebolla caramelizada / jus

                                  • FETTUCCINEMX$295.00

                                    salsa pomodoro / albahaca / grana padano

                                    • PASTA CON POLENTA TRUFADA MX$342.00

                                      salsa de shiitake / nuez / grana padano

                                      • COSTILLA BRASEADA MX$554.00

                                        jus / cebolla confitada /dukkah / puré de zanahoria

                                        • RISOTTO DE HONGOS MX$365.00

                                          estofado de hongos / tartufata

                                          • MAGRET DE PATOMX$619.00

                                            puré de calabaza / betabel amarillo / salsa salmis / granola salada

                                            • HAMBURGUESAMX$345.00

                                              cebolla caramelizada / jus / queso maduro

                                              • CORDERO BRASEADO MX$485.00

                                                puré de berenjena y macadamia / bulbo de hinojo / jus

                                                • BLACK ANGUS AUSTRALIANO 5+ MX$1,580.00

                                                  papa cambray / chile morrón

                                                  • SERVICIO DE CAVIARMX$3,326.00

                                                    1 oz Golden Osetra

                                                    Para Compartir

                                                    • RIB EYE MX$2,745.00

                                                      jus / mil hojas de papa / coliflor

                                                      • MEDIO POLLO MX$567.00

                                                        oreado y ahumado / jalapeño lactofermentado / puré de raíz de apio / polvo de setas

                                                        Postres

                                                        • VOLCÁN DE CHOCOLATE MX$197.00

                                                          helado de vainilla / crumble de almendras

                                                          • PARIS BREST MX$197.00

                                                            praliné / helado de nutella / nuez y caramelo salado

                                                            • PIE DE LIMON MX$185.00

                                                              chantilly / lemon curd

                                                              • CHURROMX$185.00

                                                                helado de canela / shrub de fresa / clotted cream / nuez de la india

                                                                • PANACOTA DE CAFÉ Y HELADO DE NATA MX$185.00

                                                                  palomitas caramelizadas / sorbet de maracuyá

                                                                  上次更新：2024年9月27日

                                                                  其他142位顧客怎麽説

                                                                  整體評分和評論

                                                                  只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                                                  4.7
                                                                  4.7（根據最近的評分）
                                                                  • 4.7食物
                                                                  • 4.7服務
                                                                  • 4.6氛圍
                                                                  • 4.4CP值

                                                                  噪音 • 尚可

                                                                  142 則評論

                                                                  1. Patricia

                                                                    San Francisco

                                                                    1則評論

                                                                    5.0

                                                                    1則評論

                                                                    在1天前用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Delicioso todo recomendado siempre buena atención

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  2. Douglas

                                                                    聖地亞哥

                                                                    18則評論

                                                                    VIP
                                                                    4.0

                                                                    18則評論

                                                                    在2024年11月3日用過餐

                                                                    1. 整體 4
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 4
                                                                    4. 氛圍 3
                                                                    The food and service were both excellent. When we got there it seemed that the lights were a bit too bright, but I think that they dimmed them a little bit and it made it better. The music didn’t fit the Baja French cuisine as it seemed like it was chosen for a club scene. But they changed that as well

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  3. Leslie

                                                                    Baja California

                                                                    1則評論

                                                                    5.0

                                                                    1則評論

                                                                    在2024年10月23日用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 4
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Muy rica comida, así como mixologia. Cordero 10 de 10

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  4. Monroe

                                                                    Columbus

                                                                    1則評論

                                                                    5.0

                                                                    1則評論

                                                                    在2024年10月14日用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 4
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Overall a great place- it’s a little pricey, but they served us well with a free dessert on our anniversary, the presentation was beautiful

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  5. David

                                                                    Baja California

                                                                    1則評論

                                                                    5.0

                                                                    1則評論

                                                                    在2024年8月29日用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Excelente atencion por parte de los meseros, instalciones agradables, musica moderada y crea buen ambiente. La comida excelente.

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  6. Benjamin Francisco

                                                                    Baja California

                                                                    2則評論

                                                                    5.0

                                                                    2則評論

                                                                    在2024年8月25日用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Excelente servicio y atención! Muy buena comida y vinos.

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  7. Patricia

                                                                    Baja California

                                                                    4則評論

                                                                    5.0

                                                                    4則評論

                                                                    在2024年8月10日用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Servicio Excelente y platillos deliciosos, la música está justo al nivel para disfrutar.

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  8. RaquelZ

                                                                    Baja California

                                                                    77則評論

                                                                    VIP
                                                                    3.0

                                                                    77則評論

                                                                    在2024年7月27日用過餐

                                                                    1. 整體 3
                                                                    2. 食物 3
                                                                    3. 服務 4
                                                                    4. 氛圍 3
                                                                    Mi primera vez en Emma Baja French. Buenos conceptos pero falta de ejecución. Muy buen servicio, lista de vinos, y coctelería.

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  9. Marco

                                                                    聖地亞哥

                                                                    24則評論

                                                                    5.0

                                                                    24則評論

                                                                    在2024年7月14日用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Great restaurant. Ramiro, Chef Lucio, Enrique, Ricardo and the entire staff are wonderful. Great food, truly great cocktails. A great dining experience all around.

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  10. OpenTable食客

                                                                    Baja California

                                                                    2則評論

                                                                    5.0

                                                                    2則評論

                                                                    在2024年5月15日用過餐

                                                                    1. 整體 5
                                                                    2. 食物 5
                                                                    3. 服務 5
                                                                    4. 氛圍 5
                                                                    Muy buen servicio y la comida muy rica, me gustó mucho

                                                                    請問這對你有幫助嗎？

                                                                  常見問答

                                                                  ​目前有142位OpenTable食客評分Emma Baja French​，平均分數為4.7​顆星。

                                                                  是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                                                  訂位

                                                                  2位
                                                                  下午7:00
                                                                  今天已有2​人次預訂
                                                                  Emma Baja French的Google地圖

                                                                  22014 BCN Tijuana, Blvd. Agua Caliente #4558, Col. Aviación,

                                                                  其他資訊

                                                                  • 鄰近地區
                                                                    Tijuana
                                                                  • 營業時間
                                                                    Mon–Sat 1:00 pm–11:00 pm
                                                                  • 價位
                                                                    MXN310至MXN500
                                                                  • 料理
                                                                    地中海料理, 無國界料理 / 多元風味料理, 法式料理
                                                                  • 餐廳風格
                                                                    輕鬆優雅
                                                                  • Dress code
                                                                    正式休閒
                                                                  • Parking details
                                                                    Valet parking
                                                                  • 付款選項
                                                                    Mastercard, Visa, 美國運通
                                                                  • 行政主廚
                                                                    Lucio Hernández
                                                                  • 其他
                                                                    吧檯座位, 啤酒, 娛樂, 提供Wi-Fi, 禁菸, 葡萄酒, 請自行攜帶葡萄酒, 酒吧用餐, 開瓶費, 雞尾酒

                                                                  媒體報導

                                                                  探索
                                                                  OpenTable
                                                                  • 關於我們
                                                                  • 部落格
                                                                  • 工作機會
                                                                  • 媒體聯絡
                                                                  其他
                                                                  我們的網站
                                                                  商務
                                                                  • 征服更多食客的味蕾
                                                                  • 「開門營業」部落格
                                                                  加入我們：
                                                                  • 隱私權政策
                                                                  • 使用條款
                                                                  • Cookies和按照興趣顯示的廣告
                                                                  • Cookie偏好設定
                                                                  版權所有 © 2024 OpenTable, Inc.1 Montgomery St Ste 500, San Francisco CA 94104 - 保留所有權利。
                                                                  OpenTable是Booking Holdings Inc.集團成員，是線上旅遊與相關服務方面全球首屈一指的公司。
                                                                  預訂標誌
                                                                  Priceline標誌
                                                                  KAYAK標誌
                                                                  Agoda標誌
                                                                  OpenTable標誌