Antipasti
Carpaccio di Tonno Fragole e Mandorle su Letto di Songino€14.00
Tartare di Tonno alla Siciliana€15.00
Carpaccio Salmon Dry con Avocado e Pomodorino Confit Agli Agrumi€14.00
Rosso e Giallo Tartare di Gamberi e Mango€15.00
Carpaccio di Scampi, Mirtilli e Pistacchi€16.00
Carpaccio di Spigola, Coltura di Friggitelli Basilico e Avocado€14.00
Morbido di Melanzane con Salsa Tricolore€12.00
Polpette di Pesce con Menta, Patate e Limone, Salsa di Pomodorino Leggermente Piccante€12.00
Carpaccio di Manzo alle Erbe Aromatiche su Letto di Songino e Scaglie di Grana con Pomodorini Confit€14.00
Mia Wallace Tartare Veggy con Mele Smith, Barbabietole, Carote, Avocado e Mango con Semi di Papavero e Sesamo€12.00
Crudi di Pesce
Gambero Rosso
- al pz€4.00
Scampi
- al pz€4.00
Ostriche Special Fin de Clair
- al pz€5.00
Primi
I formati delle nostre paste possono essere sostituiti con pasta corta su consiglio dello chef
Tonnarelli Cacio, Pepe e Lime su Carpaccio di Gamberi€16.00
Tagliolini al Nero di Seppia alla Gricia di Calamari€16.00
Gnocchetti Scampi, Zafferano e Julienne di Zucchine€16.00
Risotto alle Ostriche e Prosecco con Rucola E Pomodorino Confit Agli Agrumi€18.00
Gnocchetti Tutti Verdi con Zucchine Friggitelli, Basilico e Pistacchi€14.00
Tonnarelli al Ragù Bianco d'Agnello, Zafferano, Pecorino e Timo€14.00
Tonnarelli al Ragù Bianco d'Agnello, Zafferano, Pecorino e Timo€14.00
Classici Romani €10.00
Secondi
Filetto di Orata in Crosta di Pane, Mandorle e Zucchine su Fonduta di Pesce all'Arancia€18.00
Rollè di Spigola, Melanzane e Pesto su Vellutata di Gamberi€18.00
Code di Gamberoni con Panatura Croccante e Salsa di Mango e Pepe Rosa€18.00
Tagliata di Tonno in Crosta di Sesamo, Salsa Teriyaki e Avocado Piccante€18.00
Frittura di Calamari€18.00
Selezione di Carni Eqvo Dryage€22.00
Sakura Yoza con patate novelle: possono essere servite in tre tagli differenti (controfiletto e tagliata 300g, bistecca 350g)
Contorni
Insalata Mista€5.00
Verdure Ripassate€6.00
Verdure Grigliate€7.00
Tempura di Verdure€7.00
Patate Novelle€7.00
Bollicine
Veneto
Prosecco Superiore Miraval Extra Dry D.O.C.G - Cantina Bellenda - Vittorio Veneto€20.00
Uve: Glra 100% gr. 11, 5%
Prosecco Di Cartizze Superiore Dry D.O.C.G - Società Agricola Canevell - Valdobbiadene€25.00
Uve: Glera 100% gr. 11%
Friuli Venezia Giulia
Spumante Perle D'Uva - Azienda Gaspare Buscemi - Cormons€20.00
Uve: tradizionali del territorio gr. 12%
Marche
Spumante Cuprenze 22 Cantina Fontorfio - Cossignano€22.00
Uve: Passerina 65%, Montepulciano 35% gr. 12
Lombardia
Spumante Metodo Classico Rosè Brut - Azienda Agricola Monsupello - Torricella Verzate€30.00
Uve: Pinot Nero 95%, Chardonnay 5% gr. 13.5%
Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige - Cantina Ca Del Bosco - Erbusco€40.00
Uve: Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10% gr. 13%
Franciacorta Collezione Grandi Cru - Azienda Agricola Cavalleri - Erbusco€45.00
Uve: Chardonnay 100%, gr. 13%
Trentino
Spumante Metodo Classico Trento D.O.C 51, 151 Cantina Vinivola Moser - Trento€30.00
Uve: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10% gr. 12, 5%
Piemonte
Alta Langa Brut Blanc de Blancs - Cantina Giulio Cocchi - Cocconato d'Asti€35.00
Uve: Chardonnay 100%, gr. 12, 5%
Francia
Champagne Brut Selection - Maison Gremillet - Balnot - Sur - Laignes€15.00
Uve: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30% gr. 12%
Champagne Grand Brut - Maison Perrier Jouet - Avenue de Champagne - Epernay€60.00
Uve: Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20%, gr. 12%
EQVO Selection
Trentino Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore - Cantine Ferrari F.lli Lunelli - Trento€150.00
Uve: Chardonnay 100%, gr. 12.5%
Champagne Brut - Maison Dom Perignon - Avenue de Champagne - Epernay€250.00
Uve: Chardonnay 55%, Pinot Nero 45%, gr. 12,5%
Champagne Grand Cuvée - Maison Krug - Reims€250.00
Uve: Chardonnay, Pinot Nero gr. 12%
Champagne Brut Cristal - Maison Louis Roedrer - Reims€300.00
Uve: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40% gr. 12,5%
Vini Bianchi
Liguria
Vermentino Ligure Vigne Basse - Azienda Vinicola Terenzuola - Vercalda€20.00
Uve: Vermentino 95%, Albarola 5%, gr. 13%
Piemonte
Relais Bianc Sauvignon - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato€22.00
Uve: Sauvignon 100% gr. 12,5%
Thou Bianc Chardonnay - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato€20.00
Uve: Chardonnay 100% gr. 13%
Blangé Arneis - Azienda Vitivinicola Ceretto - Alba€25.00
Uve: Arneis 100% gr. 13%
Trentino
Maso Warth Müller Thurgau - Cantina Vitivinicola Moser - Trento€20.00
Uve: Müller Thurgau 100% gr. 12%
Maso Warth Moscato Giallo - Cantina Vitivinicola Moser - Trento€20.00
Uve: Moscato Giallo 100% gr. 12,5%
Maso Warth Gewürztraminer - Cantina Vitivinicola Moser - Trento€22.00
Uve: Gewürztraminer 100% gr. 14.5%
Lazio
People Frascati Superiore - Azienda Agricola Poggio Le Volpi - Monte Porzio Catone€18.00
Uve: Malvasia di Candia 70%, Trebbiano 30% gr. 13%
Alto Adige
Lahn Sauvignon - Cantina San Michele Appiano - Appiano€22.00
Uve: Sauvignon 100% gr. 13,5%
Montigl Riesling - Cantina San Michele Appiano - Appiano€24.00
Uve: Riesling 100% gr. 13%
Gewürztraminer - Cantina San Michele Appiano - Appiano€22.00
Uve: Gewürztraminer 100% gr. 13,5%
Friuli Venezia Giulia
Alture Bianco - Azienda Gaspare Buscemi - Cormons€22.00
Uve: Pinot Bianco 65%, Ribolla Gialla 35% gr. 13,5%
Braide Bianco - Azienda Gaspare Buscemi - Cormons€22.00
Uve: Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Tocai Gris gr. 13%
Veneto
Soave Classico - Società Agricola Piero Pan - Soave€20.00
Uve: Garganega 90%, Trebbiano di Soave 10% gr. 13,5%
Amedeo Custoza - Azienda Agricola Cavalchina - Sommacampagna€20.00
Uve: Garganega 40%, Fernanda 30%, Trebbianello 15%, Trebbiano 15% gr. 13,5%
Toscana
Lamelle - Società Agricola Il Borro - Ciuffenna€18.00
Uve: Chardonnay 100% gr. 13,5%
Marche
Cossineo - Cantina Fontorfio - Cossignano€20.00
Uve: Pecorino 100% gr. 14%
Umbria
Carvaro Della Sala - Castello Della Sala Antinori - Ficulle€60.00
Uve: Chardonnay 85%, Grechetto 15% gr. 13.5%
Campania
Devon Greco di Tufo - Cantine Caggiano - Taurasi€20.00
Uve: Greco di Tufo 100% gr. 13.5%
Sinuessa Falanghina - Azienda Vitivinicola Villa Matilde - Cellole€20.00
Uve: Falanghina 100% gr. 12.5%
Puglia
Cicaleccio Fiano - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€20.00
Uve: Fiano 100% gr. 12.5%
Melech Greco - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€20.00
Uve: Greco, Malvasia gr. 11.5%
Sicilia
Modus Bibendi - Azienda Elios - Alcamo€22.00
Uve: Grillo 100% gr. 13%
Leone d'Almerita - Tenute Tasca d'Almerita - Sclafani Bagni€20.00
Uve: Catarratto 40%, Pinot Bianco 23%, Gewürztraminer 14%, Moscato 4% gr. 12.5%
Sardegna
Costamolino Vermentino di Sardegna - Tenute Argiolas - Serdiana€20.00
Uve: Vermentino 100% gr. 13.5%
Vermentino Romangia - Tenute Dettori - Sennori€35.00
Uve: Vermentino 100% gr. 15.5%
Vini Rossi
Piemonte
Barolo Vigna Scarrone - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato€45.00
Uve: Nebbiolo 100% gr. 14%
Libera Barbera - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato€20.00
Uve: Barbera 100% gr. 13.5%
Lombardia
Vaiolet Bonarda Vivace - Azienda Agricola Monsupello - Torricella Verzate€18.00
Uve: Croatina 100% gr. 13%
Trentino
Maso Warth Lagrein - Cantina Vitivinicola Moser - Trento€20.00
Uve: Lagrein 100% gr. 13.5%
Alto Adige
Pinot Nero Riserva - Cantina San Michele Appiano - Appiano€30.00
Uve: Pinot Nero100% gr. 13,5%
Friuli Venezia Giulia
Alture Rosso - Azienda Gaspare Buscemi - Cormons€22.00
Uve: Merlot 100% gr. 13.5%
Braide Rosso - Azienda Gaspare Buscemi - Cormons€20.00
Uve: Refosco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot gr. 13%
Veneto
Amarone della Valpolicella - Azienda Agricola Cavalchina - Sommacampagna€38.00
Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta gr. 17%
Valpolicella Ripasso - Azienda Agricola Cavalchina - Sommacampagna€20.00
Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta gr. 17%
Amarone della Valpolicella - Cantina Masi - Sant' Ambrogio di Valpolicella€50.00
Uve: Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5% gr. 15%
Valpolicella Classico - Cantina Masi - Sant 'Ambrogio di Valpolicella€20.00
Uve: Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5% gr. 12%
Emilia Romagna
Canova - Fattoria Moretto - Castelvetro€18.00
Uve: Lambrusco Gasparossa di Castelvetro 100% gr. 12%
Toscana
Il Bruciato Bolgheri D.O.C. - Guado al Tasso Antinori - Castagneto Carducci€30.00
Uve: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20% gr. 14%
Bolgheri Rosso - Podere Grattamacco - Castagneto Carducci€25.00
Uve: Cabernet Sauvignon 60%,Cabernet Franc 20%, Merlot 10%, Sangiovese 10%gr. 14%
Brunello di Montalcino - Azienda Agricola Casanova di Neri - Montalcino€60.00
Uve: Sangiovese Grosso 100% gr. 14%
Chianti Classico - Azienda Rocca delle Macie - Castellina in Chianti€18.00
Uve: Sangiovese 95%, Merlot 5% gr. 13.5%
Borrigiano Rosso D.O.C. Società agricola Il Borro - Ciuffenna€18.00
Uve: Merlot 40%, Syrah 35%, Sangiovese 25% gr. 13.5%
Marche
Castello di Marte - Cantina Fontorfio - Cossignano€20.00
Uve: Montepulciano 100% gr. 14%
Umbria
Giulio II - Azienda Agricola Le Thadee - Montefalco€20.00
Uve: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon gr. 14%
Lazio
Montiano Merlot - Azienda Vitivinicola Famiglia Cotarella - Montefiascone€65.00
Uve: Merlot 100% gr. 14.5%
Colle della Corte - Azienda Palazzo Prossedi - Prossedi€18.00
Uve: Barbera 30%, Montepulciano 35%, Merlot 35% gr. 14.5%
Capolemole Rosso - Azienda Vitivinicola Carpineti - Cori€20.00
Uve: Nero Buono 60%, Montepulciano 30%, Cesanese 10% gr. 14.5%
Baccarossa Lazio I.G.T. Azienda Agricola Poggio Le Volpi - Monte Porzio Catone€25.00
Uve: Nero Buono 100% gr. 13,5%
Otio Rosso Lazio I.G.T. Azienda Vinicola Tenuta Santa Lucia - Poggio Mirteto€25.00
Uve: Montepulciano 34%, Cabernet Sauvignon 33%, Merlot 33% gr. 13,5%
Puglia
Barik - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€22.00
Uve: Primitivo 100% gr. 14%
Sicilia
Modus Bibendi - Azienda Elios - Alcamo€23.00
Uve: Nero d'Avola 100% gr. 13,5%
Glouglou - Azienda Elios - Alcamo€18.00
Uve: Nerello Mascalese 100% gr. 11,5%
Vini Rosati
Veneto
Bardolino Chiaretto - Azienda Agricola Cavalchina - Sommacampagna€20.00
Uve: Corvina 55%, Rondinella 35%, Molinara 10% gr. 12.5%
Toscana
Rosé del Borro - Società Agricola Il Borro - Ciuffenna€20.00
Uve: Sangiovese 100% gr. 13%
Puglia
Rosmè - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€20.00
Uve: Primitivo 100% gr. 12%
Fatalità Malvasia - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€22.00
Uve: Malvasia 100% gr. 12%
Vini Da Dessert
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato€30.00
Uve: Malvasia di Schierano 100% gr. 7%
Barolo Chinato - Cantina Giulio Cocchi - Cocconato€50.00
Uve: Barolo 100% gr. 16,5%
Recioto della Valpolicella - Cantina Masi - Sant'Ambrogio di Valpolicella€30.00
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara gr. 14%
Aphrodisium Passito - Cantina Casale del Giglio - Le Ferriere€25.00
Uve: Petit Manseng, Viognier, Greco, Fiano gr. 11.5%
Fiore di Primitivo - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€25.00
Uve: Primitivo 100% gr. 16%
Ben Ryé - Cantina Donna Fugata–Marsala€65.00
Uve: Zibibbo 100% gr. 14.5%
Malvasia delle Lipari - Azienda Agricola Hauner - Santa Marina Salina€25.00
Uve: Malvasia 95%, Corinto Nero 5% gr. 12.5%
Aperitivo
Tagliere di Affettati e Formaggi (X 2 Persone)€25.00
Focaccia Bianca con Prosciutto Crudo€10.00
Focaccia Bianca con Mortadella€8.00
Degustazione Fritto Fish€15.00
tempura di salmone, polpetta di pesce con menta, patate e limone, nuggets di persico al nero di seppia
Degustazione Fritto Meat€12.00
tempura di verdure, nuggets di pollo, crocchette di patate, salame e provola
Degustazione Tartare€20.00
tonno, salmone, orata e gambero
Degustazione Veggy€12.00
tempura di verdure, mini tartare Mia Wallace, zeppola di cavolfiori
Ostriche
- al pz€5.00
Scampi
- al pz€4.00
Gamberi Rossi
- al pz€4.00
Cocktails
Moscow Mule€10.00
Vodka, ginger beer, succo di lime
Mojito€10.00
Rum bianco, lime, zucchero di canna, menta, soda
Aperol Spritz€6.00
Aperol, prosecco, soda
Gin Tonic€12.00
Gin mare e tonica mediterranea
Pink Tonic€10.00
Gin beefeater e tonica juniper rich
Negroni€8.00
Gin, vermouth rosso, bitter campari
Hugo€6.00
Prosecco, st germain, menta, fetta di lime, soda
Cosmopolitan€10.00
Vodka citron, cointreau, cranberry juice, succo di limone
Pimm's Cup€10.00
Pimm's, ginger ale, menta, frutta fresca
Signature by Eqvo
Eqvo Gin Tonic€10.00
Gin hendricks, acqua tonica fresh e floreal, pepe nero, salvia e ramoscello di rosmarino
Eqvo Zen€10.00
Rum scuro, succo di mela, ginger beer, zenzero
Summer Kiss€10.00
Vodka, frutti di bosco, zenzero, ginger ale
Refresh Time Analcolico€6.00
succo d'arancia, sciroppo di fragola, succo di lime, soda
Aperitivo Analcolico€6.00
Calice di Bianco€5.00
Calice di Rosso€5.00
Flute di Prosecco€5.00
Birra€5.00
Soft Drinks€3.50
Acqua Minerale€2.50
Dolci
Tiramisù con Crumble al Caffè e Cacao Amaro€6.00
Eqvo Triscake€6.00
Tortino Galak Dal Cuore Caldo e Salsa ai Frutti Rossi€6.00
Sorbetto€5.00
Sorbetto Gianliuk (Liquirizia)€6.00
Vini Da Dessert
prezzo al calice
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco - Azienda Vitivinicola Bava - Cocconato€4.00
Uve: Malvasia di Schierano 100% gr. 7%
Barolo Chinato - Cantina Giulio Cocchi - Cocconato€5.00
Uve: Barolo 100% gr. 16,5%
Recioto della Valpolicella - Cantina Masi - Sant' Ambrogio di Valpolicella€4.00
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara gr. 14%
Aphrodisium Passito - Cantina Casale del Giglio - Le Ferriere€4.00
Uve: Petit Manseng, Viognier, Greco, Fiano gr. 11.5%
Fiore Di Primitivo - Azienda Agricola Cantina Giara - Adelfia€4.00
Uve: Primitivo 100% gr. 16%
Ben Ryé - Cantina Donna Fugata–Marsala€5.00
Uve: Zibibbo 100% gr. 14.5%
Malvasia delle Lipari - Azienda Agricola Hauner - Santa Marina Salina€4.00
Uve: Malvasia 95%, Corinto Nero 5% gr. 12.5%
Whisky E Distillati
Gin Beefeater / Hendrick's
- 4 cl€5.00
- 8 cl€10.00
Gin Mare
- 4 cl€6.00
- 8 cl€12.00
Vodka / Vodka Citron
- 4 cl€5.00
- 8 cl€10.00
Tequila Altos Plata Bianca
- 4 cl€5.00
- 8 cl€10.00
Rum Santa Teresa Riserva
- 4 cl€6.00
- 8 cl€12.00
Whisky Scotch
- 4 cl€8.00
- 8 cl€16.00
Whisky Bourbon
- 4 cl€6.00
- 8 cl€12.00
Whisky Rye
- 4 cl€7.00
- 8 cl€14.00
Amari - Grappe - Limoncello
- 8 cl€5.00
Bar
Caffè€1.00
Caffè Decaffeinato€1.00
Cappuccino€1.20
Tè Caldo€1.50
Succo di Frutta€3.00
Spremuta d'Arancia€3.50
Acqua
- 500 ml€1.00
Soft Drink€3.50
Cornetto€1.00
Saccottino€1.00
Crostata€1.50
Yogurt€3.50
Frutta Fresca€3.50
