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Fang & Feld，HHHamburg

Fang & Feld

4.3
4.3
55則評論
€51及以上
德國西北部菜

訂位

2位
下午7:00
今天已有2​人次預訂
有提供體驗。
  • 美酒餐廳首選
  • 氣派
  • 適合特殊節日
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.

Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.

In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.

In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"
私人包廂

私人包廂

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用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    德國西北部菜, 素食者
  • 營業時間
    晚餐 星期二–星期六 17:30–21:30
  • 電話號碼
    040 8000103117
  • 網站
    https://www.fangundfeld.de/
  • 付款選項
    Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
  • Dress code
    休閒服裝
  • 行政主廚
    Cameron White
  • 私人派對設施
    Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
  • 私人派對聯絡人
    Natalie Goldmann: 040 8000101525
  • 位置
    20457 HH Hamburg, Platz der Deutschen Einheit 2,
  • 鄰近地區
    HafenCity
  • 十字路口
    Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
  • Parking details
    kostenpflichtig
  • Public transit
    nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
  • 其他
    啤酒, 宴會, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 私人包廂, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒

體驗

  • Saisonales Elbphilharmenü

    ​每人平均消費€99.00

    多個日期可用
    Norddeutsche Lässigkeit fusioniert mit moderner Bistronomy! Fang & Feld setzt auf Regionales: Frischer Fisch vom Nordseekutter, Fleisch vom Holsteiner Weiderind und Obst und Gemüse aus dem Alten Land - so schmeckt Norddeutschland. Genießen Sie unser saisonales 5-Gang Elbphilharmenü mit Highlights wie, Mecklenburger Welsfilet, Hamburger Tapas und Rinderfilet. Zum krönendem Abschluss verwöhnen wir Sie mit einem Mascarpone Semifreddo.
    Saisonales Elbphilharmenü張相片

  • Weihnachten vom Feinsten

    ​每人平均消費€99.00

    僅限2024年12月24日
    Am 24. Dezember erwartet Sie bei uns ein festliches 5-Gänge-Menü, das die Aromen der hanseatischen Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights aus regionalen Zutaten, perfekt abgestimmt für einen unvergesslichen Heiligabend. 5 GANG-MENÜ € 99,– pro Person von 17.30 bis 21.30 Uhr SELLERIE TATAKI Apfel, Staudensellerie, Trüffel, Ponzu POCHIERTER HECHTKLOSS Büsumer Krabben, Hechtkaviar-Dillsauce, Salzzitrone “HAMBURGER TAPAS” Rundstück – warm, Labskaus, Lachsstulle HIRSCHFILET – FEIGEN-NUSSKRUSTE Maronenpüree, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Wirsing, Jus BIRNE HELENE Kakao, Rum, Vanille, Birne für mehrere Info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

  • Jahresausklang im Fang & Feld

    ​每人平均消費€295.00

    僅限2024年12月31日
    In unserem hanseatischen Restaurant Fang & Feld können Sie sich auf ein kulinarisches Feuerwerk mit außergewöhnlichem Buffet freuen! MENÜ € 295,– pro Person inklusive Getränkepackage Vorspeisen Buffet 18.30 Uhr bis 20.00 Uhr Zwischengänge und Hauptgang am Tisch serviert ab 20.00 Uhr Im Anschluß Dessertbuffet Live Musik von 19.00 bis 23.30 Uhr Wir bitten Sie höflichst zu beachten, dass es vom Restaurant Fang & Feld keinen Ausblick auf das Feuerwerk gibt, da der Blick aus den Fenstern eingeschränkt ist. Genießen Sie gerne im Anschluss das Feuerwerk von der Plaza aus. Für mehrere info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

菜單

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其他55位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.3
4.3（根據最近的評分）
  • 4.6食物
  • 4.4服務
  • 4氛圍
  • 4CP值

噪音 • 熱鬧

55 則評論

  1. Bernhard

    汉堡

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在4天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Ausgezeichnete Qualität der Speisen. Hervorragender, freundlicher Service.

    請問這對你有幫助嗎？

  2. Evelin

    巴伐利亚

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在2024年10月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Es war einfach wunderbar. Das Essen war sehr fein, der Service sehr gut, die Ober sehr aufmerksam. Auch wurde darauf geachtet, dass wir zeitig fertig waren um noch die Einführung zum Konzert zu erreichen. Herzlichen Dank ;)

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  3. Christian

    柏林

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在2024年10月10日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Sehr schöner Abend, ideal auch vor dem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie

    請問這對你有幫助嗎？

  4. Harald

    莱茵兰-普法尔茨

    1則評論

    4.0

    1則評論

    在2024年10月2日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 2
    Die Ausstattung und Sitzkomfort im Lokal ist nicht besonders traumhaft und lässt deutlich Spielraum nach oben. Wir persönlich halten dies für eher als Mittelmäßig. Auf erhöhten Sitzen, im Gang zur Küche, mag kein Mensch ein gemütliches Abendessen zu zweit verbringen. Im Intercity der DB gehts noch. Die anderen Sitzen in Reihenschaltung sind auch nicht der Hingucker. Da haben wir in deutlich besseren und schöneren Umgebungen, deutlich schlechter gespeist. Ein Etage darüber Bild: (28395993.webp) Sitz man deutlich gemütlicher und besser. In einem so hervorragenden Speiselokal, mit solch ambitionierten Essen und hervorragenden Personal, möchte man das gleiche Niveau auch beim sitzen genießen. Danke für das wunderbare Essen. Vielen Dank.

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  5. Michael

    汉堡

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年9月10日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Interessante Karte, außergewöhnlich guter Service, war für uns ein Wohlfühl-Abend. Das war sicherlich nicht das letzte Mal.

    請問這對你有幫助嗎？

  6. StephanF

    美因河畔法兰克福

    2則評論

    2.0

    2則評論

    在2024年4月5日用過餐

    1. 整體 2
    2. 食物 3
    3. 服務 2
    4. 氛圍 3
    Unfortunately, we cannot recommend this pricy restaurant associated with the Westin Grand and the Elbphilharmonie Hamburg. The service was clearly inexperienced and while ordering almost intrusive, later the servers were virtually absent. As a party of four we arrived at 6:15 pm and we placed a very simple order before an Elbphilharmonie concert at 8:00 pm for one entree without starter per person. We were all served the wrong entree (one of two choices for fish). We did not complain, because we had already noticed that it took the kitchen some time to prepare the food. At 7 pm we ordered desert - which was only served at 7:35 and after an urgent request putting us under time pressure before the concert. The guests at the next table obviously had the same issue. As to the food: good food, but overpriced and not a good value for money. Same goes for a very average bottle of white which had a fantastic mark-up. Recommendation: despite the convenient location - look elsewhere for good food and value for money if you want to dine out before an Elbphilharmonie concert.

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  7. GabiK

    柏林

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年2月10日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Hervorragendes Restaurant, etwas Besonderes, ausgewählte Speisen, super Service

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  8. FrankS

    石勒苏益格-荷尔斯泰因

    1則評論

    3.0

    1則評論

    在2024年1月9日用過餐

    1. 整體 3
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Sehr freundliches und hilfsbereites Personal! Die Qualität des Essens war sehr gut. Leider ist die Auswahl an nicht alkoholischen Getränken sehr gering und die Portionen dem Preis nicht angemessen. Es gab nur ein vegetarisches und kein veganes Hauptgericht auf der Karte.

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  9. DavidBo

    New York City

    3則評論

    3.0

    3則評論

    在2023年12月31日用過餐

    1. 整體 3
    2. 食物 4
    3. 服務 5
    4. 氛圍 3
    €635 per couple (not including tip) for a buffet appetizer and buffet dessert? Heck, we ate at George Steakhouse in München with a primo bottle of wine for nearly half that much. And, table was horrible with no view of the harbor. 635 € pro Paar (ohne Trinkgeld) für ein Vorspeisen- und Dessertbuffet? Verdammt, wir haben im George Steakhouse in München mit einer guten Flasche Wein für fast die Hälfte gegessen. Und der Tisch war schrecklich, ohne Blick auf den Hafen.

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  10. ReginaD

    汉堡

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2023年12月31日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Habe mich sehr wohl gefüllt. Wir würden es gerne weiter empfehlen.

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常見問答

​目前有55位OpenTable食客評分Fang & Feld​，平均分數為4.3​顆星。

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訂位

2位
下午7:00
今天已有2​人次預訂
有提供體驗。
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20457 HH Hamburg, Platz der Deutschen Einheit 2,

用餐區

其他資訊

  • 十字路口
    Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
  • 鄰近地區
    HafenCity
  • 營業時間
    晚餐 星期二–星期六 17:30–21:30
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    德國西北部菜, 素食者
  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • Dress code
    休閒服裝
  • Parking details
    kostenpflichtig
  • Public transit
    nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
  • 付款選項
    Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
  • 行政主廚
    Cameron White
  • 其他
    啤酒, 宴會, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 私人包廂, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒
  • 網站
    https://www.fangundfeld.de/
  • 電話號碼
    040 8000103117
  • 私人派對設施
    Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
  • 私人派對聯絡人
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