Fränkness

4.4

1025則評論

€31至€50

德國菜

訂位

2位

2025年3月8日

下午7:00

今天已有21人次預訂

適合特殊節日
氣派
人氣熱點

Fränk'ness vereint das Beste aus zwei Welten: herzhafte und kräftige Aromen der fränkischen Küche treffen
auf urbanen Lifestyle der Stadt.
Unser Ziel ist es, traditionelle Geschmäcker mit einem modernen Twist zu verbinden und so eine kulinarische Brücke zwischen Heimat und Metropole zu schlagen.
Das Herzstück unserer Küche? Der Steinofen! Hier zaubern wir mit Leidenschaft und handwerklichem
Geschick Gerichte, die nicht nur rustikal schmecken, sondern auch eine ganz besondere Textur haben –
authentisch, pur und voller Geschmack.
Der Steinofen sorgt für ein unverwechselbares Aroma.
Unsere legendäre fränkische Ofenküche liefert handgemachte Leckerbissen mit regionalem Touch in
modernem, urbanem Ambiente serviert. Für Fleischfans und Veggie-Liebhaber gleichermaßen!
Das Fränk’ness - ein Treffpunkt für alle, die gutes Essen und eine entspannte Atmosphäre lieben. Ob zum
schnellen Lunch oder für ein ausgedehntes Dinner- unser Ambiente ist locker, pulsierend und urban.

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其他資訊

餐廳風格
休閒餐飲
價位
€31至€50
料理
德國菜, 現代歐式料理, 德國地方菜
營業時間
星期一–星期四 11:30–23:00 星期五, 星期六 11:30–00:00
電話號碼
0911 24029955
網站
http://www.fraenkness.de/
付款選項
Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
Dress code
休閒服裝
行政主廚
Michael Seitz / Carsten Herrmann
外燴
https://fraenkness.de/catering/
私人派對設施
Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/

位置
90402 BY Nürnberg, Königstraße 70,
鄰近地區
Mitte
十字路口
Luitpoldstraße
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Public transit
Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
其他
啤酒, 外帶, 小餐館, 戶外用餐, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 私人包廂, 葡萄酒, 週末早午餐, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

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整體評分和評論

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4.4

4.4（根據最近的評分）

4.4食物
4.4服務
4.4氛圍
4CP值

噪音 • 熱鬧

食客首選

Nuremberg
風格創新
Nuremberg
人氣熱點
Nuremberg
美酒餐廳首選
Nuremberg
適合特殊節日
Nuremberg
最多人預訂

1,025 則評論

O
Oliver
巴伐利亚
1則評論
2.0
1則評論
在1天前用過餐
1. 整體 2
2. 食物 3
3. 服務 1
4. 氛圍 4
Wir waren zum 8ten mal im Fränkness essen. Leider hat sich unser Erlebnis deutlich verschlechtert und wir werden nicht wieder kommen. Warum ist das so: 1) Essen: das Essen hat sich früher durch ein gutesPreis/Leistungsverhäls ausgezeichnete. Ich hatte z.B. das Entrecot 350g. Früher war auf den Teller Gemüse, Saucen und Co. Jetzt muss man alles einzeln bestellen … Man bekommt dann mehr Sauce aber, das brauche ich nicht 2) Service: Der war früher hervorragend! Jetzt naja, die Bedienung ist flott und nett ja. Aber das erwarte ich auch im Biergarten. Aber negativ ist uns aufgefallen: - Unsere Jacken du wurden nicht abgenommen (Ist nicht schlimm, war früher aber so) - Wir wurde am Ende nicht gefragt ob es uns gefallen hat -> diese Situation zeigt, dass Gefühl, was wir den ganzen Abend hatten. Wir wurden nett bedient aber der Bedienung waren wir egal - Während wir am gehen waren, wurde vor unsere Nase das Geschirr abgeräumt… - sehr lange Wartezeit auf den Hauptgang … ohne Hinweis - sehr harkelige Bestellung: z.B. „ja das würde ich nicht bestellen“ meinte die Bedienung und dann mussten wir immer hinterher harken… Natürlich ist es schwierig nicht passenden Service zu quantifizieren aber ich hoffe die Situationen zeigen das Grundsätzliche Problemen. Wir hatten zwischenzeitlich zwei Bedienungen, d.h. Es ist auch nicht nur eine Person zurückzuführen!
請問這對你有幫助嗎？
P
Petra
巴伐利亚
1則評論
5.0
1則評論
在5天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Oh, welch ein Festmahl, welch ein Gaumenschmaus, Im „Fränkness“ ward ich speisend heut‘ ein Haus! Die Speisen dort, so köstlich und so fein, Sie mögen wahrlich göttlich sein. Die Küche, ach, sie glänzt in hellem Licht, Und jedes Mahl ein wahres Meisterstück. Die frischen Kräuter, würzig und so zart, Sie tanzen freudig auf der Zunge Fahrt. Das Fleisch, es schmilzt wie Butter auf der Zung‘, Und macht den Magen froh und wieder jung. Die Soßen, ach, so reich und voller Kraft, Sie geben jedem Bissen neue Saft. Die Bedienung, freundlich und so flink, Sie eilt herbei, mit Augenzwinkern blink. Ein Lächeln stets, ein Wort so lieb und hold, Sie machen jede Mahlzeit zu purem Gold. Drum lasst uns singen, tanzen, fröhlich sein, Und preisen laut das „Fränkness“ fein. Ein Ort der Freude, wo der Gaumen lacht, Ein wahrer Tempel, wo man Glück gemacht. Eine Kritik im Shakespeare-Stil ist dem Fränk'ness absolut angemessen! Ich war schon zum 3. Mal dort und schätze das hochwertige Essen im gemütlichen Ambiente. Die Zutaten sind toll aufeinander abgestimmt und die Speisekarte bietet eine gute Auswahl für jeden Geschmack. Das Personal ist super nett und alles geht zackig. Wir freuen uns schon auf's nächste Mal.
請問這對你有幫助嗎？
W
Werner
巴伐利亚
1則評論
5.0
1則評論
在7天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Rundum ein gelungener Abend zu viert. Vom Empfang bis zum hervorragenden „mmmmh“ , gewählt wurde das 2 m Brettla mit einer prima Auswahl feiner Speisen, vor allem aber einer überaus netten und aufmerksamen Servicekraft die das Ganze erst so richtig „erleben“ ließ … Einfach nichts auszusetzen und weiterempfehlenswert.
請問這對你有幫助嗎？
H
Herbert
巴伐利亚
2則評論
5.0
2則評論
在7天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Meine Frau, selbst eine sehr sehr gute Köchin und ich der Genießer sind sehr gut bewirtet worden im Fränkness, alles hat uns sehr gut geschmeckt und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Danke für die schönen Stunden.
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S
Sebastian
VIP
北莱茵-威斯特法伦
1則評論
5.0
1則評論
在2025年2月26日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Super freundlicher Service! Geniales Essen und ein schönes Ambiente.
請問這對你有幫助嗎？
J
Joachim
石勒苏益格-荷尔斯泰因
2則評論
5.0
2則評論
在2025年2月15日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Sehr tolles Essen, mit sehr netten Bedienung. Weiter so und wich kommen bestimmt wieder mal.
請問這對你有幫助嗎？
W
Wolfgang
慕尼黑
15則評論
5.0
15則評論
在2025年2月15日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Vielen Dank für einen wunderschönen Abend. Service von A-Z hervorragend Essen war fantastisch, wir hatten Maishähnchen und Flugente und als Dessert ein Sorbet. Getränke Wein und Bier. Alles in allem Spitzenklasse.
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B
Brian
巴伐利亚
1則評論
3.0
1則評論
在2025年2月14日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 3
3. 服務 4
4. 氛圍 2
Die Serviceleistung war sehr gut. Leider war ich nicht zufrieden mit der Ambiente des Restaurants. Der Geräuschpegel hat mich generv. Ich saß neben anderen Kunden. Es war nicht meine Erwartung
請問這對你有幫助嗎？
R
Rainer
巴伐利亚
1則評論
4.0
1則評論
在2025年2月14日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 3
3. 服務 5
4. 氛圍 3
Alles in allem war es gut jedoch für den Preis naja. Der Service war wirklich ausgewöhlich gut sehr zuvorkommend, freundlich und schnell. Jedoch finde ich das das Preisleistungsverhältnis nicht stimmt. Um nur ein Beispiel zu nennen ich hatte eine Kürbiscremesuppe in der als Einlage Kürbisstücke waren die jedoch waren Eiskalt. Das sollte in einer gehobenen Gastronomie einfach nicht passieren.
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B
Bruce
Nashville
2則評論
5.0
2則評論
在2025年2月12日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
The food here is based upon local Franconian cuisine with the Chefs own creations and embellishments. The food and service were excellent - so good that we ate here twice during our 3 day visit to Nuremberg.
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常見問答

Fränkness有提供外帶，請透過0911 24029955致電餐廳訂購。

目前有1025位OpenTable食客評分Fränkness，平均分數為4.4顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

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十字路口
Luitpoldstraße
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星期一–星期四 11:30–23:00 星期五, 星期六 11:30–00:00
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料理
德國菜, 現代歐式料理, 德國地方菜
餐廳風格
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網站
http://www.fraenkness.de/
電話號碼
0911 24029955
外燴
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