Fränkness

4.4

1025則評論

€31至€50

德國菜

訂位

2位

2025年3月11日

下午7:00

今天已有13人次預訂

適合特殊節日
氣派
人氣熱點

Fränk'ness vereint das Beste aus zwei Welten: herzhafte und kräftige Aromen der fränkischen Küche treffen
auf urbanen Lifestyle der Stadt.
Unser Ziel ist es, traditionelle Geschmäcker mit einem modernen Twist zu verbinden und so eine kulinarische Brücke zwischen Heimat und Metropole zu schlagen.
Das Herzstück unserer Küche? Der Steinofen! Hier zaubern wir mit Leidenschaft und handwerklichem
Geschick Gerichte, die nicht nur rustikal schmecken, sondern auch eine ganz besondere Textur haben –
authentisch, pur und voller Geschmack.
Der Steinofen sorgt für ein unverwechselbares Aroma.
Unsere legendäre fränkische Ofenküche liefert handgemachte Leckerbissen mit regionalem Touch in
modernem, urbanem Ambiente serviert. Für Fleischfans und Veggie-Liebhaber gleichermaßen!
Das Fränk’ness - ein Treffpunkt für alle, die gutes Essen und eine entspannte Atmosphäre lieben. Ob zum
schnellen Lunch oder für ein ausgedehntes Dinner- unser Ambiente ist locker, pulsierend und urban.

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位置
90402 BY Nürnberg, Königstraße 70,
電話號碼
0911 24029955
價位
€31至€50
料理
德國菜, 現代歐式料理, 德國地方菜
營業時間
星期一–星期四 11:30–23:00 星期五, 星期六 11:30–00:00
Dress code
休閒服裝
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
付款選項
Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
行政主廚
Michael Seitz / Carsten Herrmann

其他1,025位顧客怎麽説

整體評分和評論

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4.4

4.4（根據最近的評分）

4.4食物
4.4服務
4.4氛圍
4CP值

噪音 • 熱鬧

食客首選

Nuremberg
風格創新
Nuremberg
人氣熱點
Nuremberg
美酒餐廳首選
Nuremberg
適合特殊節日
Nuremberg
最多人預訂

1,025 則評論

O
Oliver
巴伐利亚1則評論
2.0
在4天前用過餐
1. 整體 2
2. 食物 3
3. 服務 1
4. 氛圍 4
Wir waren zum 8ten mal im Fränkness essen. Leider hat sich unser Erlebnis deutlich verschlechtert und wir werden nicht wieder kommen. Warum ist das so: 1) Essen: das Essen hat sich früher durch ein gutesPreis/Leistungsverhäls ausgezeichnete. Ich hatte z.B. das Entrecot 350g. Früher war auf den Teller Gemüse, Saucen und Co. Jetzt muss man alles einzeln bestellen … Man bekommt dann mehr Sauce aber, das brauche ich nicht 2) Service: Der war früher hervorragend! Jetzt naja, die Bedienung ist flott und nett ja. Aber das erwarte ich auch im Biergarten. Aber negativ ist uns aufgefallen: - Unsere Jacken du wurden nicht abgenommen (Ist nicht schlimm, war früher aber so) - Wir wurde am Ende nicht gefragt ob es uns gefallen hat -> diese Situation zeigt, dass Gefühl, was wir den ganzen Abend hatten. Wir wurden nett bedient aber der Bedienung waren wir egal - Während wir am gehen waren, wurde vor unsere Nase das Geschirr abgeräumt… - sehr lange Wartezeit auf den Hauptgang … ohne Hinweis - sehr harkelige Bestellung: z.B. „ja das würde ich nicht bestellen“ meinte die Bedienung und dann mussten wir immer hinterher harken… Natürlich ist es schwierig nicht passenden Service zu quantifizieren aber ich hoffe die Situationen zeigen das Grundsätzliche Problemen. Wir hatten zwischenzeitlich zwei Bedienungen, d.h. Es ist auch nicht nur eine Person zurückzuführen!
有1人認為這對他/她有幫助
P
Petra
巴伐利亚1則評論
5.0
在2025年3月3日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Oh, welch ein Festmahl, welch ein Gaumenschmaus, Im „Fränkness“ ward ich speisend heut‘ ein Haus! Die Speisen dort, so köstlich und so fein, Sie mögen wahrlich göttlich sein. Die Küche, ach, sie glänzt in hellem Licht, Und jedes Mahl ein wahres Meisterstück. Die frischen Kräuter, würzig und so zart, Sie tanzen freudig auf der Zunge Fahrt. Das Fleisch, es schmilzt wie Butter auf der Zung‘, Und macht den Magen froh und wieder jung. Die Soßen, ach, so reich und voller Kraft, Sie geben jedem Bissen neue Saft. Die Bedienung, freundlich und so flink, Sie eilt herbei, mit Augenzwinkern blink. Ein Lächeln stets, ein Wort so lieb und hold, Sie machen jede Mahlzeit zu purem Gold. Drum lasst uns singen, tanzen, fröhlich sein, Und preisen laut das „Fränkness“ fein. Ein Ort der Freude, wo der Gaumen lacht, Ein wahrer Tempel, wo man Glück gemacht. Eine Kritik im Shakespeare-Stil ist dem Fränk'ness absolut angemessen! Ich war schon zum 3. Mal dort und schätze das hochwertige Essen im gemütlichen Ambiente. Die Zutaten sind toll aufeinander abgestimmt und die Speisekarte bietet eine gute Auswahl für jeden Geschmack. Das Personal ist super nett und alles geht zackig. Wir freuen uns schon auf's nächste Mal.
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W
Werner
巴伐利亚1則評論
5.0
在2025年3月1日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Rundum ein gelungener Abend zu viert. Vom Empfang bis zum hervorragenden „mmmmh“ , gewählt wurde das 2 m Brettla mit einer prima Auswahl feiner Speisen, vor allem aber einer überaus netten und aufmerksamen Servicekraft die das Ganze erst so richtig „erleben“ ließ … Einfach nichts auszusetzen und weiterempfehlenswert.
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H
Herbert
巴伐利亚2則評論
5.0
在2025年3月1日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Meine Frau, selbst eine sehr sehr gute Köchin und ich der Genießer sind sehr gut bewirtet worden im Fränkness, alles hat uns sehr gut geschmeckt und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Danke für die schönen Stunden.
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S
Sebastian VIP
北莱茵-威斯特法伦1則評論
5.0
在2025年2月26日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Super freundlicher Service! Geniales Essen und ein schönes Ambiente.
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J
Joachim
石勒苏益格-荷尔斯泰因2則評論
5.0
在2025年2月15日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Sehr tolles Essen, mit sehr netten Bedienung. Weiter so und wich kommen bestimmt wieder mal.
請問這對你有幫助嗎？
W
Wolfgang
慕尼黑15則評論
5.0
在2025年2月15日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Vielen Dank für einen wunderschönen Abend. Service von A-Z hervorragend Essen war fantastisch, wir hatten Maishähnchen und Flugente und als Dessert ein Sorbet. Getränke Wein und Bier. Alles in allem Spitzenklasse.
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B
Brian
巴伐利亚1則評論
3.0
在2025年2月14日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 3
3. 服務 4
4. 氛圍 2
Die Serviceleistung war sehr gut. Leider war ich nicht zufrieden mit der Ambiente des Restaurants. Der Geräuschpegel hat mich generv. Ich saß neben anderen Kunden. Es war nicht meine Erwartung
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R
Rainer
巴伐利亚1則評論
4.0
在2025年2月14日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 3
3. 服務 5
4. 氛圍 3
Alles in allem war es gut jedoch für den Preis naja. Der Service war wirklich ausgewöhlich gut sehr zuvorkommend, freundlich und schnell. Jedoch finde ich das das Preisleistungsverhältnis nicht stimmt. Um nur ein Beispiel zu nennen ich hatte eine Kürbiscremesuppe in der als Einlage Kürbisstücke waren die jedoch waren Eiskalt. Das sollte in einer gehobenen Gastronomie einfach nicht passieren.
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B
Bruce
Nashville2則評論
5.0
在2025年2月12日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
The food here is based upon local Franconian cuisine with the Chefs own creations and embellishments. The food and service were excellent - so good that we ate here twice during our 3 day visit to Nuremberg.
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常見問答

Fränkness有提供外帶，請透過0911 24029955致電餐廳訂購。

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2位

2025年3月11日

下午7:00

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90402 BY Nürnberg, Königstraße 70,

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電話號碼
0911 24029955
價位
€31至€50
料理
德國菜, 現代歐式料理, 德國地方菜
營業時間
星期一–星期四 11:30–23:00 星期五, 星期六 11:30–00:00
Dress code
休閒服裝
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
付款選項
Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
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