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Fuego Cocina del Valle，BCNValle de Guadalupe

Fuego Cocina del Valle

4.4
4.4
187則評論
MXN310至MXN500
墨西哥地方菜（巴哈地中海）

訂位

2位
下午7:00
今天已有1​人次預訂
  • 迷人的
  • 適合團體聚餐
  • 創意調酒首選
Fuego cocina del Valle is a country restaurant located in a privileged space in the Guadalupe Valley, where you can find the best that this land offers, we cook everything based on what local producers offer us and the season, always looking for the best ingredient, with a relaxed style, among specific flavors of our Baja California.

用餐區

其他資訊

  • 位置
    22750 BCN Valle de Guadalupe, Camino de los Ranchos Parcela 7,
  • 電話號碼
    646 151 1712
  • 價位
    MXN310至MXN500
  • 料理
    墨西哥地方菜（巴哈地中海）
  • 營業時間
    午餐 星期一–星期四, 星期日 14:00–20:00 星期五, 星期六 14:00–21:00 酒吧 星期一–星期四, 星期日 14:00–20:30 星期五, 星期六 14:00–22:00
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
    私人停車場
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通

菜單

Entradas / Starter

  • Farmed Oysters (6pz)

    Mignonette / olive oil

    • Tempura Oysters (6pz)

      ponzu / oyster aioli

      • Shrimp Aguachile

        Grilled salsa / avocado / cucumber / coriander

        • Octopus Ceviche

          heirloom tomato / avocado / purple radish

          • Fish Tiradito

            Grilled chiles aioli / pickled shitake mushrooms

            • Ensenada Style Fish Sashimi

              furikake / ponzu / serrano chili / onion / catch of the day

              • Clam Chowder

                sourdough / house made bacon

                • Roasted Cauliflower

                  onion cream / parsley / fried capers / parmesan cheese

                  • Brussel Sprouts with House Made Bacon

                    pesto / honey miso butter / pine nuts

                    • Tomato and Burrata Crostini

                      sourdough / burrata / organic tomato / serrano ham

                      • Cesar Style Salad

                        Parmesan cheese / furikake / garlic breadcrumbs

                        • Roasted Beet Salad

                          Goat cheese / mint / pistachio

                          Fuertes / Main

                          • Rigatoni Pasta with Shrimp

                            Bechamel / parmesan cheese / capers

                            • Fried Rice with Shrimp

                              Kimchi / garlic butter / chinese sausage / short rib braised

                              • Baby Back Pork Ribs 600gr

                                Brown butter tare / scallion / peanut

                                • Pan Fried Octopus with Citrus Sauce

                                  Sweet potato purée / escabeche veggies

                                  • Striped Sea Bass with Risotto

                                    Arborio rice / garlic butter / roasted bell pepper

                                    • Organic Roast Chicken

                                      Carrot purée / pickled onions / sauce of chicken jus and roasted garlic

                                      • Rib Eye USDA Prime

                                        Garlic Butter / potato purée / grilled onions

                                        Postres

                                        • Corn Cake

                                          Blueberry semifreddo / corn flakes / mixed berries compote

                                          • Carrot Cake

                                            Mascarpone cheese custard / salted caramel ice cream

                                            • Manzanilla Panna Cotta

                                              Mixed berries granita / milk crumble

                                              • Regional Cheese Plater

                                                上次更新：2025年1月18日

                                                其他187位顧客怎麽説

                                                整體評分和評論

                                                只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                                4.4
                                                4.4（根據最近的評分）
                                                • 4.3食物
                                                • 4.3服務
                                                • 4.1氛圍
                                                • 4.1CP值

                                                噪音 • 尚可

                                                187 則評論

                                                1. OpenTable食客

                                                  Puerto Vallarta1則評論

                                                  5.0

                                                  在2025年3月5日用過餐

                                                  1. 整體 5
                                                  2. 食物 4
                                                  3. 服務 5
                                                  4. 氛圍 4
                                                  Buena atención y calidad de los alimentos!! Muy rica la comida

                                                  請問這對你有幫助嗎？

                                                2. Jennifer

                                                  聖地亞哥3則評論

                                                  5.0

                                                  在2025年3月2日用過餐

                                                  1. 整體 5
                                                  2. 食物 5
                                                  3. 服務 5
                                                  4. 氛圍 5
                                                  Has a fantastic birthday dinner. The service was stellar and the food delicious!

                                                  請問這對你有幫助嗎？

                                                3. Marcella VIP

                                                  Baja California1則評論

                                                  2.0

                                                  在2025年1月1日用過餐

                                                  1. 整體 2
                                                  2. 食物 3
                                                  3. 服務 2
                                                  4. 氛圍 3
                                                  Careful when paying using a US credit card, they will upcharge you 7% of the total bill without mentioning this to you as they select the USD payment method without offering the option to be charged in mexican pesos (MXN). We felt this action was done in bad faith by the person processing our bill.

                                                  請問這對你有幫助嗎？

                                                4. Richard

                                                  Baja California1則評論

                                                  5.0

                                                  在2024年12月24日用過餐

                                                  1. 整體 5
                                                  2. 食物 5
                                                  3. 服務 5
                                                  4. 氛圍 5
                                                  The Tempura Oysters were the Absolute Best Dish we enjoyed. The Brussels Sprouts were a little over grilled . Had a slight char to the flavor. My Striped Sea Bass was Incredible. The Risotto was Perfect. Just loved our Visit. Thanks to the Chef

                                                  請問這對你有幫助嗎？

                                                5. Jesus VIP

                                                  聖地亞哥9則評論

                                                  5.0

                                                  在2024年10月6日用過餐

                                                  1. 整體 5
                                                  2. 食物 5
                                                  3. 服務 5
                                                  4. 氛圍 5
                                                  Good options in wine selection. Food offerings are amazing. Live music in a Saturday night and TV for sporting events. Great ambiance.

                                                  請問這對你有幫助嗎？

                                                6. Rupa VIP

                                                  聖地亞哥14則評論

                                                  2.0

                                                  在2024年10月4日用過餐

                                                  1. 整體 2
                                                  2. 食物 2
                                                  3. 服務 3
                                                  4. 氛圍 2
                                                  There was one vegetarian appetizer and NO vegetarian entrees. Many of the non-vegetarian entrees were unhealthy and fried, not grilled or baked. The salads were delicious and service pleasant but the music was too loud and the ambience just ok as it gets chilly at night and much too hot during the lunch hour.

                                                  請問這對你有幫助嗎？

                                                7. Jeff

                                                  Baja California3則評論

                                                  4.0

                                                  在2024年9月15日用過餐

                                                  1. 整體 4
                                                  2. 食物 5
                                                  3. 服務 5
                                                  4. 氛圍 4
                                                  Delishous meals. The pork belly fried rice was amazing. So was the beets salad.

                                                  請問這對你有幫助嗎？

                                                8. Erick

                                                  Baja California1則評論

                                                  5.0

                                                  在2024年9月9日用過餐

                                                  1. 整體 5
                                                  2. 食物 5
                                                  3. 服務 5
                                                  4. 氛圍 5
                                                  Fantastic place to eat in the valley! Erik and the rest of the crew are amazing will take care of you and go above and beyond to enjoy the delicious bites and amazing drinks!

                                                  請問這對你有幫助嗎？

                                                9. Fredy VIP

                                                  聖地亞哥2則評論

                                                  5.0

                                                  在2024年9月5日用過餐

                                                  1. 整體 5
                                                  2. 食物 5
                                                  3. 服務 5
                                                  4. 氛圍 5
                                                  Buena experiencia estivo rico agradable, buen servicio

                                                  請問這對你有幫助嗎？

                                                10. Brenda

                                                  Los Angeles5則評論

                                                  5.0

                                                  在2024年9月1日用過餐

                                                  1. 整體 5
                                                  2. 食物 5
                                                  3. 服務 5
                                                  4. 氛圍 5
                                                  Love this place, the husband and I cine here every time we are in the area. Great food and service. A wonderful place to spend time.

                                                  請問這對你有幫助嗎？

                                                常見問答

                                                ​目前有187位OpenTable食客評分Fuego Cocina del Valle​，平均分數為4.4​顆星。

                                                是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                                訂位

                                                2位
                                                下午7:00
                                                今天已有1​人次預訂
                                                Fuego Cocina del Valle的Google地圖

                                                22750 BCN Valle de Guadalupe, Camino de los Ranchos Parcela 7,

                                                用餐區

                                                其他資訊

                                                • 電話號碼
                                                  646 151 1712
                                                • 價位
                                                  MXN310至MXN500
                                                • 料理
                                                  墨西哥地方菜（巴哈地中海）
                                                • 營業時間
                                                  午餐 星期一–星期四, 星期日 14:00–20:00 星期五, 星期六 14:00–21:00 酒吧 星期一–星期四, 星期日 14:00–20:30 星期五, 星期六 14:00–22:00
                                                • Dress code
                                                  正式休閒
                                                • Parking details
                                                  私人停車場
                                                • 付款選項
                                                  Mastercard, Visa, 美國運通
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