Gaumenfreund - Berlin-Alexanderplatz

VORSPEISEN

Appetizers

• BURRATINA€12.00

  mit Kuhmilch, Rauke, Tomaten und Pesto | Burratina with cow's milk, rocket, tomatoes and pesto

• TATAR€15.50

  mit Lachs, grünem Spargel, Wasabi-Creme und Wildkräutersalat | Salmon tartare with green asparagus, wasabi cream and wild herb salad

Salat

salad

• CAESAR SALAD€14.00

  Romanasalat mit knusprigem Speck, Croûtons und Parmesandressing | Caesar salad: cos lettuce with crispy bacon, croutons and Parmesan dressing

• wahlweise mit | optional with:

• gebratener Maispoulardenbrust€4.00

  Fried breast of corn poulard

• gebratenen Garnelen€6.50

  fried prawns

• BOWL€12.50

  mit Linsen, Taboulè, Reis, Edamame, Kernen, Sprossen, Granatapfel und Kräuterblattsalat, sowie Himbeervinaigrette | bowl with lentils, tabouleh, rice, edamame, seeds, sprouts, pomegranate, herb leaf salad, and raspberry vinaigrette

• wahlweise mit | optional with:

• gebratenen Garnelen€20.50

  fried prawns

• Falafel€15.50

  falafel

HAUPTGERICHTE

Main dishes

• MAISPOULARDENBRUST€18.00

  mit jungem Gemüse, Jus und Rosmarin Kartoffeln | with young vegetables, jus and rosemary potatoes

• KALB€26.00

  Wiener Schnitzel traditionell mit Zitrone serviert, dazu lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren | Wiener schnitzel traditionally served with lemon, lukewarm potato-cucumber-salad and cranberries

• LACHS€19.50

  mit Kräuterkruste dazu Baby Spinat und Drillinge | salmon with herb crust, spinach leaves and small potatoes

• RIND€29.50

  Argentinisches Rumpsteak 250g mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat | Argentine rump steak 250g with herb butter, french fries and salad

BURGER

Main dishes

• BURGER€15.00

  180 g Angus Rind auf Salat, Zwiebeln, Cheddar-Käse und knusprigem Speck | 180 g Angus Beef on a bed of cos lettuce, onions, cheddar and crispy bacon

• PLANT BURGER, KIDNEYBOHNEN-ROTE-BETE€14.50

  Plant based burger Kidney beans, beetroot

BEILAGEN / SIDES

• POMMES FRITES€4.00

  french fries

• SÜßKARTOFFEL POMMES FRITES€4.50

  sweet potato fries

DESSERT

dessert

• SORBET TRIO DELUXE€8.00

  Eine erfrischende Kombina􀆟on aus exo􀆟scher Ananas, verführerischer Himbeere und sonnengerei􀅌er Orange | fresh combination of exotic pineapple, seductive raspberry and sun-ripened orange.

• CRÈME BRÜLEE€8.00

  mit pochierte Sahnecreme, Karamell und Beeren | with poached cream, caramel and berries

• BACKENSHOLZ€12.00

  Gereifte heimische Biokäse, Feigentapenade, Brot | Matured local organic cheeses, fig tapenade, bread