Es liegt direkt an der Aare und begeistert mit seiner modernen Architektur und dem Blick auf die St.-Ursen-Kathedrale. Morgens wird hier gefrühstückt und täglich werden mittags und abends Speisen à la carte aufgetragen. Die hier zubereiteten internationalen Spezialitäten können Sie auch auf der Terrasse einnehmen, von der Sie Aussicht auf das „Palais Besenval“ und das „Landhaus“ haben.