globo Restaurant

4.5

276則評論

€31至€50

全球國際美食

素食友善
適合特殊節日
風格創新

Restaurant am Theresienplatz in Nürnberg mit fetzig-leckerem Essen und herzlicher Stimmung.

不能預訂

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其他資訊

餐廳風格
休閒餐飲
價位
€31至€50
料理
全球國際美食, 德國地方菜, 跨界料理
營業時間
每日 17:00–23:00 每日 11:30–14:30
電話號碼
0911 25355515
付款選項
Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
Dress code
休閒服裝
私人派對設施
Hochzeiten und Geburtstagsfeiern sind wieder unter besonderen Auflagen erlaubt. Trauungen und Jubiläen werden unabhängig von den Haushalten bei uns herzlichst bekocht und bespaßt, da wir mit einer geschlossenen Gesellschaft lockere Auflagen für z.B. Abstandsregelungen sowie Personenanzahl und -haushalte berücksichtigen dürfen. Für Anfragen einfach eine Mail an info (at) globorestaurant.de

位置
90403 BY Nürnberg, Theresienplatz 1,
鄰近地區
Mitte
十字路口
Innere Laufer Gasse, 90403 Nürnberg
Parking details
無
Public transit
Nürnberg Hauptmarkt, Lorenzkirche, Rathenauplatz, Egidienplatz
其他
主廚餐桌, 啤酒, 室外吸菸區, 性別友善廁所, 戶外用餐, 標準酒吧, 無障礙通道, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

菜單

Unser Küchenteam trifft eine. Auswahl an Vorspeisen und Hauptgängen für euch, ihr teilt das Essen gemeinsam am Tisch. Pro Person 35 € (ab 4 Personen)

Vorspeisen

Geflämmter Römersalat€6.50
Maronen-Miso-Fond, Röstzwiebelmayo, saure Radieschen
Aufgeschnittener rosa Tafelspitz vom fränkischen Rind€12.00
eingelegte gelbe Bete, Fichtenzweig-Mayo, Kräuterbrösel, frischer Meerrettich
Im Gewürzfond gepickeltes Gemüse€9.00
Brillat-Savarin (französischer Frischkäse) vom Tölzer Kasladen, karamellisierte Sonnenblumenkerne, marinierter Radicchio
Solei vom Bio-Geflügelhof Schubert in Unterrüsselbach€8.50
eingelegter Rotkohl, Schmorkarotten-Creme, Kerbel
Tatar vom fränkischen Kalb€14.00
Senf-Emulsion, gehobelte Egerlinge, Hagebutten-Gel
Filet vom Erlanger Karpfen im Backteig€11.00
Fenchel-Salat, Gurken-Jalapeño-Remoulade, Gewürz-Grapefruits
Fränkischer Zwiebelkuchen€7.50
Zwetschgen-Chutney, Feldsalat

als Vorspeise, Beilage oder einfach zwischendurch

frischgeschnittene Pommes Frites€4.50
zuckerfreies Ketchup | grüne-Curry-Mayo

Hauptgänge

Im Preis ist eine der untenstehenden Beilagen enthalten, teile uns bitte bei deiner Bestellung mit, was dich anspricht

Geschmorte Bäckchen vom fränkischen Rind€24.00
getrocknete Feigen, Petersilienwurzel-Salat, Rauchmandeln
Involtini vom Uehlfelder Edelschwein€22.00
Steckrüben-Tonkabohnen-Creme, Rucola
Ganzer Erlanger Saibling€25.00
Liebstöckel-Zitronen-Butter, Soßen-Aufsaug-Brot
2 knusprige Keulen von der Label-Rouge-Ente€23.00
eingelegte Brombeeren, Kaffee-Jus, Endiviensalat
Hokkaidokürbis aus dem Ofen€16.00
Nuss-Steinpilz-Füllung, Thai-Sud, Mandarine
Hausgemachte Ravioli aus der eigenen Nudelmaschine€18.00
Rahm-Kohl-Füllung, Röstzwiebel-Apfel-Konfitüre, Salbeibutter, getrocknete Himbeeren
Melanzane alla Parmigiana (italienischer Auberginen-Auflauf)€18.00
Taleggio, Scarmorza, Parmesan vom Tölzer Kasladen; Tomaten-Sugo
Wirsing-Päckchen€15.00
Balsamico-Beluga-Linsen, Wildpreiselbeeren, vegane Gemüse-Jus, frittierter Wirsing

Beilagen

Nur, wenn es noch eine 2. oder 3. oder 4. Beilage sein darf, zahlst du den zugehörigen Preis

Erbsen-Stampf mit Wasabi-Erdnüssen€4.50
Kartoffel-Birnen-Gratin€4.50
Reis-Timbale mit Petersiliensud€4.00
Hasenfutter€3.00
Warmer Chinakohl mit schwarzer Bohnencreme€3.50
Geräucherte Schwarzwurzeln mit Blattspinat und Haselnüssen€4.50
Pommes Frites€4.50

Dessert

Ofenschlüpfer mit Quitten€7.50
Weißbier-Vanille-Eis
Gewürz-Kürbis-Eis€6.50
Rum-Rosinen, knuspriger Mürbteig, Cashew-Creme
Crème Brûlée aus weißer Schokolade€9.00
Kumquats, Kürbiskern-Crumble
Karamellisierter Rocchetta vom Tölzer Kasladen€10.00
Heidelbeersorbet, Rosmarinöl, Pane Carasau (sardisches Knusperbrot)

其他276位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.5

4.5（根據最近的評分）

4.4食物
4.6服務
4.5氛圍
4.1CP值

噪音 • 熱鬧

食客首選

巴伐利亚
人氣熱點
巴伐利亚
氣氛熱絡
Nuremberg
最佳服務
Nuremberg
最佳氛圍
Nuremberg
風格創新
Nuremberg
健康餐
Nuremberg
人氣熱點
Nuremberg
美酒餐廳首選
Nuremberg
戶外用餐首選
Nuremberg
素食友善
Nuremberg
氣氛熱絡

276 則評論

M
Marion
巴伐利亚
3則評論
5.0
3則評論
在2024年12月31日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das Essen und der Service waren sehr gut
請問這對你有幫助嗎？
S
Susanne
北莱茵-威斯特法伦
1則評論
5.0
1則評論
在2024年12月31日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Waren Sylvester 24 da. Das Essen war einfach nur phantastisch.
請問這對你有幫助嗎？
A
Anja
巴伐利亚
1則評論
5.0
1則評論
在2024年12月8日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Wir haben das 4-Gang-Menü mit Fisch genossen! Für den begleitenden Wein wurde uns sogar angeboten, ihn vorher zu probieren und zwischen zwei Sorten auszuwählen. Alles super 👍
請問這對你有幫助嗎？
C
Cindy
VIP
Washington DC
20則評論
5.0
20則評論
在2024年11月30日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Food was very good, liked the different fusion and traditional flavors
請問這對你有幫助嗎？
C
Christiane
慕尼黑
9則評論
5.0
9則評論
在2024年11月2日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Sensationell leckeres Essen, tolles Ambiente und sehr freundlicher Service! Wir kommen gerne wieder!
請問這對你有幫助嗎？
G
Goldmann-Böse
美因河畔法兰克福
31則評論
5.0
31則評論
在2024年10月19日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Sehr netter Empfang, schönes Ambiente, abwechslungsreiche Speisekarte, gute Auswahl an Getränken. Die ausgewählten Speisen waren sehr köstlich und schön angerichtet. Insgeheim sehr schön und sympathisch.
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M
Melanie
巴伐利亚
1則評論
3.0
1則評論
在2024年9月9日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 2
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Hatten leider etwas Pech mit unserer Essenswahl. Das Teilmahl können wir aber sehr empfehlen.
請問這對你有幫助嗎？
R
Robert
巴伐利亚
1則評論
3.0
1則評論
在2024年8月9日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 4
3. 服務 3
4. 氛圍 2
Eigentlich ein ansprechendes Konzept von hochwertiger Küche mit regionalen Lieferanten. Aber leider fehlen einige Basics für Restaurants in dieser Preisklasse. Wir saßen im Außenbereich. Das Besteck wird auf Tisch gelegt der zuvor mit einem nassen Lappen abgewischt wurde. Da wünscht man sich eine Unterlage als Tischset oder Tischdecke oder wenigstens die Serviette. Das Personal war leicht überfordert und die Wartezeit war dementsprechend lang. Beim Roastbeef wurde nicht gefragt welche Garstufe man möchte. Das Fleisch war allerdings von sehr guter Qualität! Beim Salat wurde Zucker im Dressing im Übermaß verwendet. Auch bei den Soßen wurde damit nicht gespart. Schade - weniger wäre mehr gewesen. Die Getränke waren sehr gut - auch die Weinempfehlung. Die Tische im Außenbereich hatten leider keine Abtrennung zur Straße. Man saß mitten drin. Ein Tisch war direkt auf einem Abluftschacht platziert. Das geht gar nicht! Insgesamt ein sehr gemischtes Bild Es wäre akzeptabel gewesen bei halbem Preis, aber so ist es einfach eine Preisklasse über der Leistung.
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K
Kathrin
科隆
1則評論
1.0
1則評論
在2024年8月9日用過餐
1. 整體 1
2. 食物 1
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Hier darf nicht das Globo, wie man es kannte, erwartet werden. Neue Pächter, spannende Karte, schlechtes Essen, überteuerte Preise sprich kein Preis Leistungsverhältnis, super Service. Es war sehr leider sehr enttäuschend zumal hier auch der Anschein vermittelt wird, es seien noch die alten Pächter. Leider gab es nirgends eine Info darüber. Daher empfinde ich es schon fast als Betrug am Gast.
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OT
OpenTable食客
慕尼黑
1則評論
5.0
1則評論
在2024年7月24日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
excellent, creative food, lot of fresh vegetables, very friendly service, nothing to say, everything was perfect, with one small note (of perplexity): my wife and I are both convinced I got chicken breast instead of pork, but neither the waiter nor the kitchen would believe us. It was delicious anyway, thus 5/5!
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常見問答

目前有276位OpenTable食客評分globo Restaurant，平均分數為4.5顆星。

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90403 BY Nürnberg, Theresienplatz 1,

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十字路口
Innere Laufer Gasse, 90403 Nürnberg
鄰近地區
Mitte
營業時間
每日 17:00–23:00 每日 11:30–14:30
價位
€31至€50
料理
全球國際美食, 德國地方菜, 跨界料理
餐廳風格
休閒餐飲
Dress code
休閒服裝
Parking details
無
Public transit
Nürnberg Hauptmarkt, Lorenzkirche, Rathenauplatz, Egidienplatz
付款選項
Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
其他
主廚餐桌, 啤酒, 室外吸菸區, 性別友善廁所, 戶外用餐, 標準酒吧, 無障礙通道, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

電話號碼
0911 25355515
私人派對設施
Hochzeiten und Geburtstagsfeiern sind wieder unter besonderen Auflagen erlaubt. Trauungen und Jubiläen werden unabhängig von den Haushalten bei uns herzlichst bekocht und bespaßt, da wir mit einer geschlossenen Gesellschaft lockere Auflagen für z.B. Abstandsregelungen sowie Personenanzahl und -haushalte berücksichtigen dürfen. Für Anfragen einfach eine Mail an info (at) globorestaurant.de

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Vorspeisen

Geflämmter Römersalat€6.50

Aufgeschnittener rosa Tafelspitz vom fränkischen Rind€12.00

Im Gewürzfond gepickeltes Gemüse€9.00

Solei vom Bio-Geflügelhof Schubert in Unterrüsselbach€8.50

Tatar vom fränkischen Kalb€14.00

Filet vom Erlanger Karpfen im Backteig€11.00

Fränkischer Zwiebelkuchen€7.50

als Vorspeise, Beilage oder einfach zwischendurch

frischgeschnittene Pommes Frites€4.50

Hauptgänge

Geschmorte Bäckchen vom fränkischen Rind€24.00

Involtini vom Uehlfelder Edelschwein€22.00

Ganzer Erlanger Saibling€25.00

2 knusprige Keulen von der Label-Rouge-Ente€23.00

Hokkaidokürbis aus dem Ofen€16.00

Hausgemachte Ravioli aus der eigenen Nudelmaschine€18.00

Melanzane alla Parmigiana (italienischer Auberginen-Auflauf)€18.00

Wirsing-Päckchen€15.00

Beilagen

Erbsen-Stampf mit Wasabi-Erdnüssen€4.50

Kartoffel-Birnen-Gratin€4.50

Reis-Timbale mit Petersiliensud€4.00

Hasenfutter€3.00

Warmer Chinakohl mit schwarzer Bohnencreme€3.50

Geräucherte Schwarzwurzeln mit Blattspinat und Haselnüssen€4.50

Pommes Frites€4.50

Dessert

Ofenschlüpfer mit Quitten€7.50

Gewürz-Kürbis-Eis€6.50

Crème Brûlée aus weißer Schokolade€9.00

Karamellisierter Rocchetta vom Tölzer Kasladen€10.00

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