De Nuestra Cocina
Geure Sukaldetik
Del Mar ~ Itsasotik
Ostra "Spéciale de Claire" de Marennes-Oléron€3.00
"Spécial de Claire" Marennes-Olérongo ostrak
Anchoa Fresca Marinada Con Vinagre de Sidra€8.00
Antxoa freskoak, sagardo-ozpinetan marinatuta
Tartar de Atún Rojo de Almadraba de Barbate Y Guindilla de Ibarra€19.00
Almadraba eran harrapatutako Barbateko hegalaburra eta Ibarrako pipermina
Rabas de Calamar Como En Getxo€6.00
Getxon bezalako txibierroak
De La Tierra ~ Lurretik
Ensalada de Queso de Cabra€8.00
Entsalada ahuntz-gaztarekin
Quesos Artesanos Vascos de Leche Cruda de Oveja Latxa€11.00
Euskal gazta artisauak, ardi Latxen esne gordinarekin eginak
Jamón de Vaca€8.00
Behi-urdaiazpikoa
Selección de Embutidos de Vaca€12.00
Askotariko behi-hestebeteak
Patatas Bravas con "Reconciliamatrimonios"
Patata biziak ezkontide-adiskidetzaileekin
Huevos Rotos con "Txistorra" de Orio€8.00
Arrautza hautsiak Orioko txistorrarekin
Alcachofas de la Huerta de Tudela con Jamón€8.00
Tuterako orburuak urdaiazpikoarekin
Morcilla de Arroz a la Vizcaína€6.00
Arroz-odolkiak Bizkaiko erara
Platos Principales ~ Plater Nagusiak
Txipirones a la Plancha€12.00
Txipiroiak plantxan
Bacalao en Ajoarriero€16.00
Ajoarriero bakailaoa
Pescado Salvaje de la Lonja a la Donostiarra
Lonjako arrain basatia, Donostiako erara
- 100gr