Himalaya Palace

VOORGERECHTEN

• MULIGATAWNY€5.50

  Linzensoep met kip op smaak gebracht met diverse Indiase kruiden

• DAL SOUP (VEG)€5.00

  Linzensoep bereid met diverse Indiase kruiden

• ONION BHAJEE (VEG)€5.00

  Gekruide uien gefrituurd in kikkererwtenbeslag. Geserveerd met salade en sauzen

• SAMOSA MEAT€6.50

  Gefrituurd bladerdeeg pasteitje gevuld met kruidig lamsgehakt. Geserveerd met salade en sauzen

• SAMOSA VEGETABLE€5.50

  Gefrituurd bladerdeeg pasteitje gevuld met aardappelen, doperwten, verse gember en groene pepers. Geserveerd met salade en sauzen

• PANEER PAKORA€6.00

  Stukjes Indiase kaas gefrituurd in een kruidig beslag. Geserveerd met salade en sauzen

• SEEKH KEBAB€6.50

  Kebab van lamsgehakt bereid met Indiase kruiden, gember, knoflook en groene pepers. Geserveerd met gemengde salade en sauzen

• CHICKEN TIKKA€6.50

  Gegrilde stukjes kipfilet gemarineerd in tandoorisaus met zwarte pepers. Geserveerd met salade en saus

• HOT CHICKEN WINGS (±25 MIN)€6.00

  Pittig gekruide kippenvleugels, gemarineerd in tandoorisaus. Geserveerd met salade en sauzen

• KING PRAWNS BUTTERFLY€7.00

  Recept van de chef: grote gefrituurde gamba's. Geserveerd met gemengde salade en sauzen

• FISH PAKORA€6.50

  Gemarineerde stukjes vis, gefrituurd en geserveerd met salade en sauzen

• MIXED STARTER NON-VEG€8.50

  Combinatie van Seekh Kebab, Kip Tikka en Lam Tikka

• MIXED STARTER VEGETARIAN (VEG)€7.50

  Combinatie van vegetarische samosa, gefrituurde uien en vegetarische pakora

• SEKUWA CHICKEN (± 25 MIN)€7.00

  Gegrild gekruid kipgerecht bereid op Nepalese wijze

• SEKUWA LAMB (± 25 MIN)€7.50

  Gegrild gekruid lamsvlees bereid op Nepalese wijze

TANDOORI SPECIALITEITEN (SIZZLERS)

Deze gerechten worden gegrild in de houtskool klei-oven en geserveerd met basmatirijst en groentecurry

• TANDOORI CHICKEN (MET BOT)€15.00

  Gemarineerde kippenpootjes

• CHICKEN TIKKA TANDOORI€16.75

  Gemarineerde stukjes kipfilet

• LAMB TIKKA TANDOORI€17.75

  Gemarineerde stukjes lamvlees in tandoori kruiden

• GARLIC CHICKEN TIKKA€17.50

  Kipfilet gemarineerd in knoflooksaus

• LAMB CHOP TANDOORI (MET BOT)€19.95

  Gemarineerde lamskoteletten

• KING PRAWN TANDOORI€19.95

  Black Tiger gepelde gamba's, gemarineerd in knoflook en koriander

• FISH TIKKA TANDOORI€17.50

  Gemarineerde stukjes vis

• TANDOORI MIXED GRILL€19.95

  Combinatie van Chicken Tandoori, Kip Tikka, Lamb Tikka, Seekh Kebab en Lamb Chop

CHEF SPECIAAL

• HIMALAYA KING PRAWN€23.95

  Verassingspecialiteit van de chef met black tiger king prown geserveerd met basmatirijst en dal tadka (mild)

KIP CURRY

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst

• CHICKEN BHUNA€15.75

  Kipcurry met paprika, uien, tomaat en verse kruiden (licht pittig)

• CHICKEN BUTTER€16.00

  Gegrilde stukjes kipfilet in romige tomatensaus met cashewnoten en rozijnen (mild)

• CHICKEN KARAHI€16.00

  Stukjes kip bereid met verse koriander, uien, paprika, gember en knoflook (licht pittig)

• CHICKEN KASHMIRI€16.95

  Romige kipcurry met rozijnen, lychee en stukjes verse mango (mild)

• CHICKEN KORMA€16.00

  Kipfilet in roomsaus met kokos, rozijnen en geschaafde amandelen (zeer mild)

• CHICKEN MADRAS€15.75

  Scherpe kipcurry bereid met zuid Indiase kruiden met citroen (pittig)

• CHICKEN SAAG€15.75

  Kipcurry met verse spinazie en kruiden (licht pittig)

• CHICKEN TIKA JHALFRAZI€16.00

  Stukjes kip bereid in tandoori oven met tomaat, uien, paprika, verse kruiden en Spaanse peper (pittig)

• CHICKEN TIKKA MASALA€16.50

  Gegrilde kipfilet in tandoorisaus bereid met room, rozijnen, gember en knoflook (mild)

• CHICKEN VINDALOO€15.75

  Stukjes kip in currysaus met aardappelen bereid met een melange van hete specerijen uit Zuid-India (zeer pittig)

LAMSVLEES CURRY

Bereid met Nieuw-Zeeland Lam; Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst

• LAMB BHUNA€16.95

  Lamsvleescurry met paprika, uien, tomaat en verse kruiden (licht pittig)

• LAMB KARAHI€16.95

  Stukjes lamsvlees bereid met verse koriander, uien, gember en knoflook (licht pittig)

• LAMB KASHMIRI (MILD)€18.50

  Romige lamscurry met rozijnen, lychee en stukjes verse mango

• LAMB KORMA (MILD)€17.50

  Stukjes lamsvlees in roomsaus met kokos, rozijnen en geschaafde amandelen

• LAMB MADRAS (PITTIG)€16.95

  Scherpe lamscurry bereid met zuid Indiase kruiden met citroen

• LAMB ROGAN JOSH (MILD)€17.50

  Stukjes lamsvlees in curry bereid met gember, knoflook en tomaten

• LAMB SAAG€16.95

  Lamsvleescurry met verse spinazie en kruiden

• LAMB TIKKA MASALA (MILD)€17.50

  Gegrild lamvlees in tandoorisaus bereid met room, rozijnen, gember en knoflook

• LAMB VINDALOO (ZEER PITTIG)€16.95

  Lamsvlees in kerriesaus met aardappelen bereid met een melange van hete specerijen uit Zuid-India

VIS CURRY

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst

• FISH CURRY€17.95

  Stukjes visfilet in pittige saus bereid met Indiase kruiden, uien, tomaten en pepers (licht pittig)

• KING PRAWN BHUNA€19.00

  Curry van gamba's met paprika, uien, tomaat en verse kruiden (licht pittig)

• KING PRAWN KORMA€19.50

  Grote garnalen in roomsaus met kokos en geschaafde amandelen (mild)

• KING PRAWN MADRAS€18.95

  Curry van gamba's bereid op Zuid Indiase wijze (pittig)

• KING PRAWN MASALA€19.95

  Grote garnalen bereid met tomaten, gember, knoflook, verse pepers, paprika, uien en een melange van specerijen (mild)

• KING PRAWN SAAG€18.95

  Curry van gamba's met verse spinazie en kruiden (licht pittig)

• KING PRAWN VINDALOO€18.95

  Grote garnalen in kerriesaus met aardappelen bereid met een melange van hete specerijen uit Zuid-India (zeer pittig)

VEGETARISCHE GERECHTEN

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst

• SHAHI PANEER€15.00

  Zelfgemaakte kaas bereid met room en kruiden (milde smaak)

• PANEER TIKKA JHALFRAZI€15.50

  Zelfgemaakte kaas bereid in tandoori oven met tomaat, uien, paprika, verse kruiden en peper (pittig)

• SAAG PANEER€14.50

  Zelfgemaakte kaas en verse spinazie bereid met room en kruiden

• MIXED VEGETARIAN KORMA€13.00

  Gemixte groenten in een romige saus

• DAL TARKA€13.00

  Indiase linzen bereid met knoflook, tomaten en kruiden

• DAL MAKHANI€14.50

  Mild gekruide linzen bereid met room en boter

• CHANA MASALA€13.50

  Kikkererwten curry bereid met milde specerijen

• ALOO GOBI€13.50

  Indiaas gekruide en gebakken aardappelen en bloemkool

• MATTER PANEER€14.50

  Kaas van het huis en erwtjes in curry

• BHINDI BHAJEE€14.50

  Verse okra's (Indiase groente) bereid met boter, uien en tomaten

• BAINGAIN BHAJEE€14.50

  Gegrilde aubergines bereid met Indiase kruiden, boter en uien

RIJSTSPECIALITEITEN - BIRYANI

Biryani is een eenpansgerecht van basmatirijst met vlees, vis of vegetarisch, gedecoreerd met gesneden komkommer en amandelschaafsel. Biryanigerechten worden geserveerd met raita (yoghurtsaus), groentecurry

• CHICKEN BIRYANI€16.95

  Kip Biryani

• LAMB BIRYANI€17.95

  Lamsvlees Biryani

• KING PRAWN BIRYANI€19.95

  Grote garnalen Biryani

• VEGETARIAN BIRYANI€16.00

  Groente Biryani

NEPALESE GERECHTEN

• DAL BHAAT MAASU (LAMSVLEES)€18.50

  Hét nationale gerecht uit Nepal: een rijstschotel met gekruide linzensaus, groentecurry, lamscurry, atjar en salade

• DAL BHAAT MAASU (KIP)€17.50

  Hét nationale gerecht uit Nepal: een rijstschotel met gekruide linzensaus, groentecurry, kipcurry, atjar en salade

• DAL BHAAT TARAKARI€16.50

  De vegetarische variant: een rijstschotel met gekruide linzensaus, groentecurry, atjar en salade

• LAMB MOMO (±25 MIN)€15.00

  Zelfgemaakte gestoomde pasteitjes gevuld met lamsgehakt. Geserveerd met een dipsaus en salade

• CHICKEN MOMO (±25 MIN)€14.00

  Zelfgemaakte gestoomde pasteitjes gevuld met kip. Geserveerd met een dipsaus en salade

• VEGETABLE MOMO (±25 MIN)€13.00

  Zelfgemaakte gestoomde pasteitjes gevuld met gemixte groenten. Geserveerd met een dipsaus en salade

• CHICKEN CHILLY€16.95

  Gebakken kipfiletreepjes met Spaanse peper, ui, tomaten en kruiden (pittig)

BIJGERECHTEN

Voor extra groenten kan een keus worden gemaakt uit de vegetarische gerechten (kleine porties)

• PAPADUM€1.00

  Knapperige Indiase kroepoek

• BASMATI RIJST€3.50

• RAITA€3.50

  Komkommer in een kruidige yoghurtsaus

• MANGO CHUTNEY€2.50

• GREEN CHILLI PICKLE€2.50

• UIENSALADE€2.00

  Rode en witte uien met kruiden

• GEMIXTE SALADE€5.95

KINDERMENU

• BUTTER CHICKEN€12.50

  Gegrilde stukjes kipfilet in romige tomatensaus met cashewnoten en rozijnen (mild smaak) geserveerd rijst en ijs als toetje

• CHICKEN PAKODA€12.50

  Stukjes Kipfilet gefrituurd in een huisgekaakt beslaag geserveerd met Frietjes, mayonaise en ijs als toetje

INDIAAS BROOD

• NAN€2.95

  Zelfgemaakt Indiaas witbrood uit de tandoori oven

• BUTTER NAN€3.75

  Zelfgemaakt Indiaas witbrood uit de tandoori oven met boter

• GARLIC NAN€3.75

  Nan met verse knoflook

• CHEESE NAN€3.75

  Nan met gesmolten kaas

• PESHWARI NAN€3.75

  Zoete variant: nan met kokos en rozijnen

• KEEMA NAN€4.25

  Nan gevuld met gegrild lamsgehakt

• TANDOORI ROTI€2.50

  Zelfgemaakt dun Indiaas brood van volkoren meel bereid in de tandoori oven

• TANDOORI PARATHA€3.50

  Zelfgemaakt dun Indiaas brood van volkoren meel bereid in de tandoori oven bereid met boter

• ALOO PARATHA€3.75

  Indiase roti gevuld met aardappelen, gebakken in de tandoori oven

NAGERECHTEN

• GRAND DESSERT

  Verrassing van de chef

  • 1 PERS.€9.50

• GRAND DESSERT

  Verrassing van de chef

  • 2 PERS.€17.95

• GULAB JAMUN€5.50

  Zelfgemaakte zoete deegbolletjes in warme suikersiroop op smaak gebracht met rozenwater

• KHEER€5.00

  Indiase en Nepalese rijstpudding met kardemom, kaneel, kokos, amandelen en rozijnen

• KULFI€5.50

  Specialiteit van het huis: ambachtelijk roomijs volgens Indiaas recept met mango smaak

• PATIALA€6.00

  Rijstpudding met Indiaas roomijs, een mix van Kheer en Kulfi

• DAME BLANCHE€5.50

  Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

• IJS€5.00

  Keuze uit de smaken: mango, vanille, chocolade en aardbeien

WARME DRANKEN

• Koffie€2.50

• Cappuccino€3.00

• Espresso€2.50

• Dubbele Espresso€4.00

• Irish Coffee€6.50

• Thee€2.50

• Verse munt thee€2.75

• Indiase masala thee met melk

  • per glas€3.00
  • per pot€8.00

FRISDRANKEN

• Spa blauw of rood

  • kein€2.50
  • 1 liter€6.00

• Cola / Fanta / Sprite€2.50

• Appelsap / Jus d'orange€2.75

• Tonic / Bitter lemon / Fanta casis / Ice thee€2.50

• Mangosap€2.75

SPECIALE INDIASE DRANKEN

• Mango Lassi€3.50

  Bereid met yoghurt en mango

• Zoet of zout Lassi€3.50

  Bereid met yoghurt en rooswater

BIER

• Indiase bier

  King Fisher / Cobra

  • 330 ml€3.50
  • 660 ml€6.50

• Indiaas bier speciaal (King Cobra 750ml, 7.5% alcohol)€9.50

• Amstel bier

  • klein€2.50
  • groot€4.50

• Amstel malt (alcoholvrij)€2.50

MOUSSERENDE WIJN

Aromatische mousserende wijn. Wit fruit en citrus. Een feestelijke, frisse wijn met een fijne mousse

• Prosecco€24.00

• Prosecco (extra droog)€29.00

• Ferrari Brut, Italia€39.50

HUISWIJNEN (FRANKRIJK)

• Baron Louis Rouge (Rood)

  • per glass€3.50
  • 1/2 litre€8.50
  • 1 litre€15.95

• Baron Louis Blanc (Wit)

  • per glass€3.50
  • 1/2 litre€8.50
  • 1 litre€15.95

• Baron Louis (Rose)

  • per glass€3.50
  • 1/2 litre€8.50
  • 1 litre€15.95

• Cotes De Bergerac (Zoet Wit)

  • per glass€3.50
  • 1/2 litre€8.50
  • 1 litre€15.95

WITTE WIJNEN

• Anne de Laweiss Alsace Pinot Blanc, Frankrijk€20.50

• Los Vascos, Chardonnay, Chili€23.50

• Loire, Sancerre, Frankrijk€26.50

• Vinus, Chardonnay, Frankrijk€24.50

• Araucano, Sauvignon Blanc, Chili€23.95

• Montagny 1er Cru Les Coères, Frankrijk€35.50

RODE WIJNEN

• Los Vascos, Cabernet sauvignon, Chili€23.50

• Les Foncanelles, Merlot, Frankrijk€24.50

• Loire, Sancerre, Frankrijk€26.50

• Côtes-du-Rhône Villages Chusclan, Frankrijk€24.50

• Les Coteaux Cotes du Rhone Village Boutinot, Frankrijk€40.50

• Château de Chamirey Mercurey (Pinot Noir), Frankrijk€65.50

APERITIEF

• Sherry medium / droog€3.25

• Port wit€3.25

• Port rood€3.25

• Campari€3.75

• Martini rood€3.75

• Martini wit€3.75

• Jonge Jenever€3.00

• Oude Jenever€3.00

LIKEUR

• Baileys€4.75

• Tia Maria€4.75

• Cointreau€4.75

• Grand Marnier€4.75

• Disaronno€4.75

• Sambuca (wit)€4.75

• Amaretto€4.75

COGNAC

• Joseph Guy€4.75

• Martell€4.75

• Remy Martin VSOP€4.75

• Hennessy€4.75

WHISKEY

• Ballantines€5.00

• Red Label€5.00

• Black Label€6.00

• Jameson Irish€5.00

• Jack Daniels€5.00

• J&B€5.00

• Chivas Regal€6.00

OVERIGE STERKE DRANKEN

• Bacardi Rum€4.75

• Absolut Vodka€4.75

• Smirnoff Vodka€4.50

• Bombay Sapphire Gin€4.00