Hook Blue

4.8

4則評論

MXN310至MXN500

海鮮料

訂位

2位

2025年1月3日

下午7:00

今天已有1人次預訂

Un destino culinario único que fusiona la frescura del mar con la rica tradición oaxaqueña. En un ambiente acogedor y distinguido, Hook Blue ofrece una experiencia gastronómica excepcional, destacando ingredientes frescos y auténticos. Con un servicio cálido y profesional, cada visita se convierte en un viaje de sabores inolvidables.

Concepto de Marca:
Hook Blue se enorgullece de ofrecer una experiencia que combina la excelencia culinaria con la hospitalidad genuina. Nuestra identidad se basa en la fusión de sabores marinos y tradicionales, donde maíz y chiles son protagonistas. Nos comprometemos a superar las expectativas de nuestros comensales en un ambiente familiar y acogedor.

預訂外送或外帶

用餐區

其他資訊

餐廳風格
輕鬆優雅
價位
MXN310至MXN500
料理
海鮮料, 現代墨西哥料理, 早餐
營業時間
早餐每日 07:00–12:00 午餐每日 13:00–22:30
電話號碼
951 478 1346
網站
http://www.vivehook.com/
付款選項
Mastercard, Visa, 美國運通
Dress code
正式休閒
行政主廚
Chef Cesar Gutierrez Ulloa
外燴
At Hook Blue, we offer catering services for your special events. Whether it's a private gathering, a corporate event, or a grand celebration, we tailor our services to your needs with customized menus and the freshness of our ingredients. Contact us for more details and quotes!
私人派對設施
At Hook Blue, we offer the option to quote and organize private, corporate, and training events. We have versatile spaces and exceptional service to ensure the success of your event. Contact us for more information and quotes!

位置
68044 OAX Oaxaca de Juárez, Av de las Etnias 509,
鄰近地區
Oaxaca
十字路口
Av de las etnias y bajio del sabino
Parking details
飯店停車場
Public transit
Av. Mexico 68, Av San Felipe & c. Zempoaltepetl
其他
允許帶狗, 啤酒, 外帶, 外送, 宴會, 景觀, 標準酒吧, 無麩質菜單, 禁菸, 純素食者, 葡萄酒, 週末早午餐, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

菜單

Sabores del mar con la cocina tradicional oaxaqueña

Sopas y Caldos

Descubre el sabor auténtico de nuestras sopas y caldos, elaborados con ingredientes frescos y recetas tradicionales.

Caldo de camarónMX$160.00
(120g) - Tradicional caldo de camarón flameado con brandy, verduras y camarón para pelar.
Jugo de carneMX$120.00
(250g) - A base de hueso de res y carne, 6 horas de cocción, vegetales, sazonadores y vino tinto.
Caldo de mariscos MX$165.00
(250 g) Tradicional caldo de camarón, pulpo, mejillones, camarón para pelar y verduras. Flameado con brandy.

Ceviches y Aguachiles

Frescura del mar en cada bocado, con combinaciones únicas de sabores que destacan lo mejor de nuestros ingredientes.

Aguachile de camarón MX$220.00
(150g) - Camarón curtido en leche de tigre, aguachile verde, rojo o negro, mouse de aguacate, láminas de pepino, cebolla morada y aceite de olivo.
Ceviche ahumadoMX$145.00
(100g) - Pesca del día, leche de tigre, jitomate, cebolla, pepino, habanero, elote asado, mayonesa de morita, aceite de cilantro.
Ceviche HookMX$145.00
(100g) - Ceviche de pescado local fresco, con mango, vegetales frescos, coco rallado, aguachile de maracuyá y tostadas tatemadas.
Torre de mariscos en aguachile negroMX$320.00
(190g) - Salsa negra marisquera, camarón cocido, camarón fresco, pulpo, callo, aguacate, jitomate y cebolla morada.
Ceviche de atún y sandiaMX$145.00
(240 g) - Cubos de atún fresco, cubos de sandía, aguacate, soya, jengibre y ajonjolí tostado.

De la Tierra

Sabores tradicionales con un toque único, preparados con ingredientes frescos y auténticos de la región.

Taco norteñoMX$145.00
(3 pzas) - Tortilla de harina, arrachera, chorizo y frijoles con veneno. Acompañado de salsa tatemada.
Taco PacopecoMX$125.00
(1 pza) - Chile de güero relleno de arrachera con queso gouda cubierto en tocino, sobre una tortilla de harina y dip de marlin.
ArracheraMX$265.00
(220g) - Acompañada de cebollas asadas, guacamole y frijoles refritos
Fundido arrieroMX$240.00
(130g) - Mezcla de queso manchego con quesillo fundido con un sofrito de arrachera, longaniza y camarón. Chile güero y cebolla, con un toque de chipotle adobado.

Ensaladas

Combinaciones frescas y ligeras, llenas de sabor y preparadas con ingredientes de la mejor calidad.

Ensalada cesarMX$210.00
(120g) - Corazón de lechuga, aderezo de anchoas, queso parmesano. Con pollo (150g) +$60.00 / Con camarones a la parrilla (150g) +$85.00.

Envueltos de Maíz

Delicias tradicionales envueltas en maíz, con rellenos únicos que celebran los sabores de nuestra cocina.

Quesabirria de camarónMX$190.00
(1 pza) - Camarones al ajillo, tortilla de harina, costra de queso, cilantro criollo y aguacate, acompañado de caldo de birria.
Taco HookMX$125.00
(1 pza) - Chile de güero relleno de camarón con queso gouda cubierto en tocino, sobre una tortilla de harina y dip de marlin.
Tacos callejerosMX$135.00
(3 pzas) - Tiras de pescado rebosado en tortilla de harina, ensalada de col, cilantro, mayonesa chipotle y salsa de tamarindo.
Tacos de chicharrón de pulpoMX$145.00
(3 pzas) - Tortilla de maíz, guacamole, chicharrón de pulpo y salsa macha con cacahuate, cebolla asada y mayonesa de epazote.
Parrillada mar y tierraMX$490.00
(2 personas) (900 g) Arrachera, cecina enchilada, camaron para pelar, pulpo parrilla. Cebollas asadas, nopal asado, chile relleno, queso asado.

Especialidades Blue

Creaciones únicas de la casa, donde la frescura del mar y la innovación se fusionan en cada plato.

Arroz mar y tierraMX$240.00
(195g) - Paella preparada con arroz arbóreo, camarón, pulpo, mejillones, chorizo oaxaqueño y salchicha roja.
Welcome to the OceanMX$270.00
(200g) - Filete de pescado con una salsa de maracuyá y chile de árbol acompañado de arroz al coco. proporcionando una combinación de acidez y dulzura, típica de los sabores tropicales.
Rib eye a la parrilla MX$650.00
(300 g) - Rib eye al carbón, acompañado de papas asadas al romero y flameado con mezcal.
Coctel hook (Camarón, pulpo, ostion o mixto)MX$155.00
(150g) - salsa coctelera de la casa, cebolla morada, cilantro fresco. Proteina a elegir, camaron, pulpo, ostion o mixto
Burrote de arrachera MX$185.00
(150g / 1 pza) - De arrachera, envuelto de tortilla de harina, frijol refrito, guacamole, camarones al guajillo, quesillo, mayonesa de cilantro y rajas de chile güero cilantro acompañado de salsa tatemada de chapulín.

Guarniciones

El complemento perfecto para cada plato, con opciones frescas y llenas de sabor.

Arroz blanco al vapor MX$65.00
(250g)
ChapulinesMX$65.00
(20g)
GuacamoleMX$75.00
(150g)
Verduras a la parrilla MX$65.00
(200g) - Zanahoria, calabaza, champiñon y coliflor a la parrilla con aceite de hierbas.

Hamburguesas

Jugosas y llenas de sabor, preparadas con ingredientes frescos y combinaciones únicas.

Hamburguesa de ResMX$260.00
(180g) - Pan brioche, carne 100% Angus, cebolla al vino, queso manchego, tocino, mayonesa de serrano y vegetales frescos
Hamburguesa HookMX$260.00
(120g) - Camarón tempura, pan brioche, mermelada de cebolla, cebolla crujiente, mayonesa chipotle, vegetales frescos

Para comenzar

El inicio perfecto para tu experiencia, con opciones frescas y llenas de sabor para compartir o disfrutar solo.

Burro marisqueroMX$170.00
(100g / 1 pza) - Envuelto de tortilla de harina, frijol refrito, guacamole, camarones al guajillo, quesillo, mayonesa de cilantro y rajas de chile güero cilantro acompañado de salsa tatemada de chapulín.
Empanadas de camarón y mole amarilloMX$145.00
(100g / 2 pzas) - Empanadas de maíz rellenas de camarón y quesillo con mole amarillo.
Mejillones mezcalerosMX$175.00
(200g) - Flameados con mezcal, salsa cremosa de ajo rostizado, limón, perejil.

Para los Piratitas

Platillos deliciosos y divertidos, pensados especialmente para los más pequeños de la familia.

Arrachera MX$160.00
(120g) - Arrachera a la parrilla acompañada de pure de papa.
Espagueti en salsa de quesosMX$160.00
(150g) - Espagueti cremoso con parmesano y un toque de perejil.
Fish and chipsMX$160.00
(150g) - Tiras de pescado en tempura crujientes, acompañadas de papas fritas, salsa cátsup y mayonesa.
Hamburguesa con quesoMX$160.00
(100g) - Carne de res, jitomate, lechuga, queso manchego en pan brioche hecho en casa.
PescadillasMX$160.00
(2 pza) - Pequeñas tortillas de maíz rellenas de filete de pescado blanco guisado y queso acompañadas de mayonesa y cátsup.

Pasta y Arroz

Sabores reconfortantes con un toque especial, elaborados con ingredientes frescos y deliciosos.

Fetuccini alfredo MX$145.00
(120 g) con salsa de mantequilla y queso parmesano.
Fetuccini al pesto MX$95.00
(120 g) con pesto de albahaca, cacahuate y queso parmesano.
Espagueti marinero MX$155.00
(80g) Espagueti con mantequilla de ajo, limon, perejil, chile quebrado y camaron.

Postres

El final dulce perfecto, con opciones irresistibles para cerrar con broche de oro tu comida.

Flan de Coco y salsa de carameloMX$165.00
(1 pza) - Flan de coco suave y cremoso, cubierto con una salsa de caramelo.
Helado artesanalMX$165.00
(1 pza) - De chocolate o leche quemada acompañado de un salsa de chocolate.
Pastel de Chocolate con MezcalMX$195.00
(1 pza) - Pastel de chocolate bañado en salsa de vainilla y mezcal para un toque ahumado.
Tiramisú De Café OaxaqueñoMX$195.00
(1 pza) - Tiramisú con un toque de café oaxaqueño y crema de queso mascarpone.

RAW BAR

Frescura del mar servida al natural, destacando sabores auténticos y de calidad excepcional.

Camarón JumboMX$1.10
Precio por 1 gramo en crudo.
Cola de langostaMX$2.40
Precio por 1 gramo en crudo.
OstionesMX$16.00
Precio por pieza.
Pesca del díaMX$1.00
Róbalo, huauchinango o dorado. Precio por 1 gramo en crudo.
PulpoMX$1.89
Precio por 1 gramo en crudo.
Mojarra MX$1.00
Precio por 1 gramo en crudo.

Tostadas

Crujientes y llenas de sabor, con ingredientes frescos que realzan cada bocado.

Atún crujienteMX$165.00
(1 pza) - Tostada de atún en tempura de cerveza, pepino, Mix ajonjolí, aguacate, alioli de habanero y salsa satay (salsa oriental agridulce de cacahuate)
Camarón que se duermeMX$135.00
(1 pza) - Camarón cocido, pepino, con cama de aguacate, col rallada, alioli de habanero y Mix de ajonjolí.
Enamorada de tiMX$165.00
(1 pza) - Pulpo y camarón al ajillo salsa mexicana, mousse de aguacate, mayonesa de cilantro.
Pulpo machoMX$165.00
(1 pza) - Pulpo cocido, pepino, salsa macha, crocante de cebolla y laminas de aguacate.

其他顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.8

4.8（根據所有的評分）

4.7食物
4.8服務
4.6氛圍
4.8CP值

噪音 • 尚可

4 則評論

D
DIEGO
VIP
New York City
14則評論
5.0
14則評論
在5天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Muy buena experiencia, nos gusto mucho. Agradable sorpresa
請問這對你有幫助嗎？
M
Marisol
VIP
Tucson
21則評論
5.0
21則評論
在2024年11月29日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Excellent location, beautiful decoration. The food was very good, as well as the service. We definitely will return to try other dishes. This is a most to visit.
Hook Blue已於2024年12月2日回覆
We’re thrilled you enjoyed your time with us! It’s fantastic to know everything met your expectations. Can’t wait to have you back exploring more of our menu. See you soon for another unforgettable experience!
請問這對你有幫助嗎？
OT
OpenTable食客
Oaxaca
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月3日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Es muy bonito y tranquilo, la comida es rica y tienen buenos precios.
請問這對你有幫助嗎？
P
Patricia
Houston
2則評論
4.0
2則評論
在2024年8月10日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 4
3. 服務 4
4. 氛圍 3
La comida es rica, les recomiendo el taco de chile güero con camarones, deliiiii
請問這對你有幫助嗎？

常見問答

Hook Blue有提供外帶，請透過951 478 1346致電餐廳訂購。

目前有4位OpenTable食客評分Hook Blue，平均分數為4.8顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位

2025年1月3日

下午7:00

今天已有1人次預訂

預訂外送或外帶

68044 OAX Oaxaca de Juárez, Av de las Etnias 509,

用餐區

其他資訊

十字路口
Av de las etnias y bajio del sabino
鄰近地區
Oaxaca
營業時間
早餐每日 07:00–12:00 午餐每日 13:00–22:30
價位
MXN310至MXN500
料理
海鮮料, 現代墨西哥料理, 早餐
餐廳風格
輕鬆優雅
Dress code
正式休閒
Parking details
飯店停車場
Public transit
Av. Mexico 68, Av San Felipe & c. Zempoaltepetl
付款選項
Mastercard, Visa, 美國運通
行政主廚
Chef Cesar Gutierrez Ulloa
其他
允許帶狗, 啤酒, 外帶, 外送, 宴會, 景觀, 標準酒吧, 無麩質菜單, 禁菸, 純素食者, 葡萄酒, 週末早午餐, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

網站
http://www.vivehook.com/
電話號碼
951 478 1346
外燴
At Hook Blue, we offer catering services for your special events. Whether it's a private gathering, a corporate event, or a grand celebration, we tailor our services to your needs with customized menus and the freshness of our ingredients. Contact us for more details and quotes!
私人派對設施
At Hook Blue, we offer the option to quote and organize private, corporate, and training events. We have versatile spaces and exceptional service to ensure the success of your event. Contact us for more information and quotes!

Hook Blue

訂位

預訂外送或外帶

用餐區

其他資訊

Sopas y Caldos

Caldo de camarónMX$160.00

Jugo de carneMX$120.00

Caldo de mariscos MX$165.00

Ceviches y Aguachiles

Aguachile de camarón MX$220.00

Ceviche ahumadoMX$145.00

Ceviche HookMX$145.00

Torre de mariscos en aguachile negroMX$320.00

Ceviche de atún y sandiaMX$145.00

De la Tierra

Taco norteñoMX$145.00

Taco PacopecoMX$125.00

ArracheraMX$265.00

Fundido arrieroMX$240.00

Ensaladas

Ensalada cesarMX$210.00

Envueltos de Maíz

Quesabirria de camarónMX$190.00

Taco HookMX$125.00

Tacos callejerosMX$135.00

Tacos de chicharrón de pulpoMX$145.00

Parrillada mar y tierraMX$490.00

Especialidades Blue

Arroz mar y tierraMX$240.00

Welcome to the OceanMX$270.00

Rib eye a la parrilla MX$650.00

Coctel hook (Camarón, pulpo, ostion o mixto)MX$155.00

Burrote de arrachera MX$185.00

Guarniciones

Arroz blanco al vapor MX$65.00

ChapulinesMX$65.00

GuacamoleMX$75.00

Verduras a la parrilla MX$65.00

Hamburguesas

Hamburguesa de ResMX$260.00

Hamburguesa HookMX$260.00

Para comenzar

Burro marisqueroMX$170.00

Empanadas de camarón y mole amarilloMX$145.00

Mejillones mezcalerosMX$175.00

Para los Piratitas

Arrachera MX$160.00

Espagueti en salsa de quesosMX$160.00

Fish and chipsMX$160.00

Hamburguesa con quesoMX$160.00

PescadillasMX$160.00

Pasta y Arroz

Fetuccini alfredo MX$145.00

Fetuccini al pesto MX$95.00

Espagueti marinero MX$155.00

Postres

Flan de Coco y salsa de carameloMX$165.00

Helado artesanalMX$165.00

Pastel de Chocolate con MezcalMX$195.00

Tiramisú De Café OaxaqueñoMX$195.00

RAW BAR

Camarón JumboMX$1.10

Cola de langostaMX$2.40

OstionesMX$16.00

Pesca del díaMX$1.00

PulpoMX$1.89

Mojarra MX$1.00

Tostadas

Atún crujienteMX$165.00

Camarón que se duermeMX$135.00

Enamorada de tiMX$165.00

Pulpo machoMX$165.00

整體評分和評論

常見問答

Hook Blue有透過OpenTable提供外送，或自行提供外帶嗎？

Hook Blue餐廳的評分如何？

Hook Blue目前接受訂位嗎？

訂位

預訂外送或外帶