Hotaru - Puebla

4.6

77則評論

MXN500及以上

日式料理

訂位

2位

2025年3月13日

下午9:30

今天已有2人次預訂

這間餐廳介紹

適合特殊節日
適合商務聚餐
創意調酒首選

Hotaru® is a bar focused on exposing the qualities and virtues of contemporary sushi.
A solemn space that celebrates your experience in each nigiri and enters the harmony, precision and projection of the pure nature of fish, seafood, rice, truffles and special ingredients within an extraordinary presentation.
Hotaru® is a unique experience for true fans of haute cuisine and sushi and offers top quality fish and seafood from different parts of the world such as Japan, Spain, New Zealand, Iceland, Scotland, Russia. , California, Alaska, Canada, and much of the Gulf of Mexico and the Pacific. An intimate and memorable place to let yourself be carried away by the hands of the chef with the Omakase menu by the hand of the new sakes and the best moments.

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其他資訊

餐廳風格
輕鬆優雅
價位
MXN500及以上
料理
日式料理
營業時間
星期一–星期四 13:00–23:00 星期五, 星期六 13:00–01:00 星期日 13:00–18:00
電話號碼
222 214 6754
網站
http://www.hotaru.com.mx/
付款選項
Mastercard, Visa, 美國運通
Dress code
正式休閒
行政主廚
Alejandro Perez
外燴
We have Catering service, write to whatsapp to send all the information.
私人派對設施
We have private events on the terrace for 20 people. For more information in the restaurant.

位置
72190 PUE Puebla, Via Atlixcayotl No. 4931, Col. Atlixcayotl,
鄰近地區
Puebla
十字路口
Plaza Solesta<br />Inside Mochomos
Parking details
Subterráneo de plaza comercial y al aire libre
Public transit
Plaza Comercial.
娛樂
Cultura Japonesa
其他
主廚餐桌, 吧檯座位, 啤酒, 外帶, 戶外用餐, 景觀, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 私人包廂, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐

菜單

Hotaru - Puebla菜單的最後更新時間：2022-02-01。

Entradas

Edamames
Frijol de Soya al Vapor
- 100grMX$75.00
Ensalada de Espinaca Baby
Ensalada con Aderezo de Ajonjolí y Cacahuate
- 45grMX$79.00
Atún Poke
Atún Marinado Servido sobre Cama de Arroz
- 70grMX$184.00
Spicy Salmon Bowl
Tobiko, Cebollín, Aguacate, Spicy Mayo, Soya Dulce
- 85grMX$198.00
Soft Shell
Jaiba Concha Suave Frita
- 150grMX$198.00

Caliente

Almeja Batayaki
Almeja y Vegetales Salteados con Mantequilla y Soya
- 20grMX$65.00
Sopa Miso
- 210mlMX$65.00
Kama Yaki
Mandíbula de Pescado Asada, Servida con Salsa Especial de la Casa y Cebollín
- 180grMX$209.00
Tempura de Camarón (3)MX$189.00
Camarones y Vegetales Tempura
Gyosas de Short Rib (5)
Dumpling Rellenas de Short Rib
- 80grMX$219.00

Makis

Atún Spicy
Atún con Spicy Mayo, Aguacate y Cebollín
- 50grMX$198.00
Salmon Spicy
Salmón con Spicy Mayo, Tobiko y Aguacate
- 50grMX$198.00
Totoaba Roll
Salmón, Aguacate, Lechuga, Totoaba de Cultivo Sellada, Wasabi Mayo y Ponzu
- 50grMX$279.00
Fire Roll
Soft Shell Crab, Aguacate, Masago, Pepino y Spicy Mayo
- 50grMX$269.00
Shinjuku Roll
Camarón Capeado, Espárrago, Pepino y Aguacate con Atún Marinado por Fuera, Burbujas de Tempura y Mayo Spicy
- 70grMX$259.00
Ryoshi Roll
King Crab, Spicy Mayo, Tobiko, Burbujas de Tempura, Atún
- 80grMX$379.00
Red Dragon Roll
Camarón, Pepino, Aguacate, Burbujas de Tempura, Kanikama, Mayo Spicy, Tobiko Rojo, Cebollín, Salsa de Soya Dulce
- 50grMX$279.00
Tiger Roll
Camarón Tempura, Salmón, Aguacate, Espárrago, Kanikama Tempura y Mayo Spicy
- 50grMX$269.00
Tartufo Roll
Atún Spicy, Aguacate, Tobiko por Dentro, Atún Sellado, Mayo Trufa y Serrano por Fuera
- 50grMX$319.00

Temakis

Atún Spicy
Atún con Spicy Mayo, Aguacate y Cebollín
- 25grMX$89.00
Salmón Spicy
Salmón con Spicy Mayo, Tobiko y Aguacate
- 25grMX$89.00
Spicy King Crab
Cangrejo de Alaska, Masago, Aguacate, Spicy Mayo en Hoja de Soya con Ajonjoli Negro
- 25grMX$189.00
Shirashi
Kampachi, Atún, Salmón, Aguacate, Shiso y Spicy Mayo en Hoja de Soya
- 25grMX$139.00
Hotaru
Lubina, Enoki y Spicy Mayo Flameado
- 25grMX$119.00
Kampachi Especial
Kampachi, Mayo Spicy Especial, Aguacate, Tanuki, Cebollín, Soya Dulce, Tobiko
- 25grMX$129.00
Akami Especial
Mamenori Verde, Tanuki, Akami, Soya Dulce, Mayo Spicy y Aguacate
- 25grMX$98.00

Sashimi Hotaru

Salmón con Miso
Salmón Sellado en un Espejo de Salsa Miso Dulce y Ponzu
- 65grMX$289.00
Totoaba
Tataki de Totoaba de cultivo, Mayonesa Japonesa con Wasabi, Ponzu y Serrano
- 65grMX$289.00
Truffle Sashimi
Salmón, Kampachi y Akami con Trufa y Caviar
- 65grMX$429.00
Hamachi Serrano
Hamachi Marinado en Ponzu-Yuzu con Finas Rodajas de Serrano y Cilantro
- 65grMX$298.00
Totoaba Hotaru
Totoaba de Cultivo, Echalote Frito, Cebollín, Soya con Yuzu y Jengibre
- 65grMX$289.00
Akami Osaka
Akami Corte Fino, Aguacate, Ajonjolí Negro y Salsa Agridulce con Toque de Truf
- 65grMX$289.00

Sashimi Corte Medio

Sashimi 3 VariedadesMX$319.00
Atún, Salmón, Kampachi (6 piezas)
Sashimi 5 VariedadesMX$398.00
Atún, Salmón, Kampachi, Hamachi, Pulpo (10 piezas)
Sashimi 7 VariedadesMX$529.00
Atún, Toro, King Salmón, Kampachi, Hamachi, Pulpo, Salmón Escocés (14 piezas)
Akami
Atún Magro
- 70grMX$296.00
Toro
Atún Graso
- 70grMX$590.00
Salmón King
Nueva Zelanda
- 70grMX$379.00
Salmón Escocés
Escocia
- 70grMX$298.00

Nigiri

10 gr (1 pieza)

AkamiMX$62.00
Atún Magro
ChutoroMX$89.00
Atún Medio Graso
ToroMX$119.00
Atún Graso
Kama ToroMX$149.00
Atún Graso
AlbacoreMX$69.00
Atún Blanco
Salmón KingMX$89.00
Nueva Zelanda
Salmón EscocésMX$74.00
Escocia
Wagyu JaponésMX$169.00
Corte de Carne Sellado
King CrabMX$129.00
Cangrejo de Alaska
UnaguiMX$67.00
Anguila
TotoabaMX$69.00
De Cultivo
KampachiMX$69.00
Cola Amarilla
HamachiMX$74.00
Japones
LubinaMX$48.00
Huevo de CodornizMX$42.00
Con Aceite de Olivo con Trufa
IkuraMX$98.00
Hueva de Salmón
EbiMX$42.00
Camarón
Tuna SpicyMX$109.00
Akami con Spicy Mayo y Caviar
Rollito WagyuMX$159.00
Trufa, Wagyu Japones A5, Arroz

Toppings

Foie Gras
Foie Gras Marinado en Miso
- 1grMX$49.00
Trufa Negra
Italia
- 1grMX$65.00
Wasabi Fresco
- 4grMX$150.00
Yuzu Kosho
- 3grMX$25.00
Caviar
- 1grMX$125.00

Postres

Cheesecake de MacadamiaMX$139.00
Mochi (1)MX$59.00
Té Verde, Fresa o Mango
Pastel Tibio de ChocolateMX$189.00
Con Frambuesa
Brownie de MatchaMX$159.00

Omakase

Omakase AMX$689.00
Ensalada Fresca, Rollo o Temaki del Día, 6 Nigiris, Sopa Miso, Helado
Omakase BMX$898.00
Ensalada Fresca, Entrada Caliente, Rollo o Temaki del Día, 9 Nigiris, Sopa Miso, Helado

其他77位顧客怎麽説

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4.6

4.6（根據最近的評分）

4.7食物
4.3服務
4.4氛圍
4.4CP值

噪音 • 尚可

食客首選

Puebla
適合商務聚餐
Puebla
創意調酒首選
Puebla
健康餐
Puebla
人氣熱點
Puebla
鄰近首選
Puebla
浪漫氛圍
Puebla
適合特殊節日
Puebla
氣氛熱絡
Puebla
適合商務聚餐
Puebla
創意調酒首選
Puebla
健康餐
Puebla
人氣熱點
Puebla
鄰近首選
Puebla
浪漫氛圍
Puebla
適合特殊節日
Puebla
氣氛熱絡

77 則評論

G
Guillermo VIP
Mexico City5則評論
5.0
在2天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 4
4. 氛圍 5
Como siempre la mejor comida y la mejor calidad muy buen manejo de los alimentos
請問這對你有幫助嗎？
K
Kevin
Puebla1則評論
4.0
在6天前用過餐
1. 整體 4
2. 食物 2
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Faltaban muchas cosas por las que normalmente voy. Lo que nunca antes
請問這對你有幫助嗎？
A
Alejandro VIP
Mexico City10則評論
5.0
在2025年3月6日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Delicioso como siempre y la experiencia con Christopher estuvo genial
請問這對你有幫助嗎？
T
Tatiana VIP
Puebla4則評論
5.0
在2025年2月20日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Excelente servicio, el mejor restaurante japonés en Puebla. La calidad de los alimentos es increíble. El temaki hotaru es mi favorito y el red dragon roll. Vale la pena, recomendado!
請問這對你有幫助嗎？
P
PABLO VIP
Mexico City8則評論
3.0
在2025年2月16日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 3
3. 服務 2
4. 氛圍 2
Mal servicio, tardado. Los platillos muy pequeños y sencillos. En general nada bueno
請問這對你有幫助嗎？
J
Jose Luis VIP
Cancun2則評論
5.0
在2025年2月8日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
La comida es espectacular aunque me parecen un poco altos los precios para un sushi
請問這對你有幫助嗎？
S
Sofia
Puebla2則評論
5.0
在2025年2月2日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Siempre es una delicia volver a Hotaru, la mejor comida Japonesa en Puebla. Felicidades a todo el equipo.
請問這對你有幫助嗎？
J
Javier VIP
Puebla6則評論
5.0
在2025年1月19日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 4
4. 氛圍 4
Excelente opción para comer asiático No se pierdan los sashimis
請問這對你有幫助嗎？
V
Vanessa
Puebla1則評論
5.0
在2024年12月31日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 3
La comida deliciosa, todo con excelente sabor y de gran calidad. El lugar con una buona decoración aunque sea pequeño.
請問這對你有幫助嗎？
A
Ana Judith
Puebla7則評論
5.0
在2024年11月28日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Excelente atención y recomendaciones. Los platillos exquisitos! El lugar es pequeño y tal vez le falta sentirse más acogedor, pero tuvimos una agradable experiencia. Agradecemos a la gerente sus recomendaciones y atención.
請問這對你有幫助嗎？

常見問答

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目前有77位OpenTable食客評分Hotaru - Puebla，平均分數為4.6顆星。

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訂位

2位

2025年3月13日

下午9:30

今天已有2人次預訂

預訂外送或外帶

72190 PUE Puebla, Via Atlixcayotl No. 4931, Col. Atlixcayotl,

其他資訊

十字路口
Plaza Solesta<br />Inside Mochomos
鄰近地區
Puebla
營業時間
星期一–星期四 13:00–23:00 星期五, 星期六 13:00–01:00 星期日 13:00–18:00
價位
MXN500及以上
料理
日式料理
餐廳風格
輕鬆優雅
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正式休閒
Parking details
Subterráneo de plaza comercial y al aire libre
Public transit
Plaza Comercial.
付款選項
Mastercard, Visa, 美國運通
行政主廚
Alejandro Perez
娛樂
Cultura Japonesa
其他
主廚餐桌, 吧檯座位, 啤酒, 外帶, 戶外用餐, 景觀, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 私人包廂, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐

網站
http://www.hotaru.com.mx/
電話號碼
222 214 6754
外燴
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私人派對設施
We have private events on the terrace for 20 people. For more information in the restaurant.

Hotaru - Puebla

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Edamames

Ensalada de Espinaca Baby

Atún Poke

Spicy Salmon Bowl

Soft Shell

Caliente

Almeja Batayaki

Sopa Miso

Kama Yaki

Tempura de Camarón (3)MX$189.00

Gyosas de Short Rib (5)

Makis

Atún Spicy

Salmon Spicy

Totoaba Roll

Fire Roll

Shinjuku Roll

Ryoshi Roll

Red Dragon Roll

Tiger Roll

Tartufo Roll

Temakis

Atún Spicy

Salmón Spicy

Spicy King Crab

Shirashi

Hotaru

Kampachi Especial

Akami Especial

Sashimi Hotaru

Salmón con Miso

Totoaba

Truffle Sashimi

Hamachi Serrano

Totoaba Hotaru

Akami Osaka

Sashimi Corte Medio

Sashimi 3 VariedadesMX$319.00

Sashimi 5 VariedadesMX$398.00

Sashimi 7 VariedadesMX$529.00

Akami

Toro

Salmón King

Salmón Escocés

Nigiri

AkamiMX$62.00

ChutoroMX$89.00

ToroMX$119.00

Kama ToroMX$149.00

AlbacoreMX$69.00

Salmón KingMX$89.00

Salmón EscocésMX$74.00

Wagyu JaponésMX$169.00

King CrabMX$129.00

UnaguiMX$67.00

TotoabaMX$69.00

KampachiMX$69.00

HamachiMX$74.00

LubinaMX$48.00

Huevo de CodornizMX$42.00

IkuraMX$98.00

EbiMX$42.00

Tuna SpicyMX$109.00

Rollito WagyuMX$159.00

Toppings

Foie Gras

Trufa Negra

Wasabi Fresco

Yuzu Kosho

Caviar

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Cheesecake de MacadamiaMX$139.00

Mochi (1)MX$59.00

Pastel Tibio de ChocolateMX$189.00