Hummerkoje Bar & Restaurant

Q: Hummerkoje Bar & Restaurant餐廳的評分如何？

�目前有277位OpenTable食客評分Hummerkoje Bar & Restaurant，平均分數為4.7顆星。

4.7

277則評論

€31至€50

國際美食

訂位

2位

2025年1月1日

下午7:00

今天已有1人次預訂

氣派
適合特殊節日
美酒餐廳首選

STEAK * LOBSTER * SUSHI - In unserem gemütlichen Restaurant verwöhnen wir Sie gleich morgens mit einem stärkenden Frühstück. Abends genießen Sie exzellentes Fleisch, fangfrischen Fisch und natürlich erlesenen Hummer. Auch vegetarische und vegane Spezialitäten stehen auf unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Nach dem Essen lädt unsere Barcrew Sie gerne zu einem Absacker ein.

SPEISEKARTE Regional trifft auf International.
Unsere Verbundenheit zur unmittelbaren Sylter Nachbarschaft zieht sich wie ein roter Faden durch unser Menü. Unser Küchenteam kombiniert dabei regionale Produkte mit internationalen Trends. So entstehen einzigartige Geschmacksmomente, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele streicheln.

EMPFEHLUNG Hummer
In verschiedenen Variationen, ob klassisch „gekocht in Meerwasser“, als Hummer Roll, Surf and Turf oder einem Hummer Beef Burger. Freuen Sie sich schon jetzt auf die Kochkunst von unserem Küchenchef Björn Thore Gniza.

用餐區

其他資訊

餐廳風格
優雅餐飲
價位
€31至€50
料理
國際美食, 壽司, 海鮮料
營業時間
Breakfast Daily 7:30 am–11:30 am Dinner Tue–Sat 5:00 pm–11:00 pm
電話號碼
04651 9959257
網站
http://www.hummerkoje.de/
付款選項
Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡
Dress code
休閒服裝
行政主廚
Björn Thore Gniza

位置
25980 SH Sylt, Elisabethstraße 15,
鄰近地區
Sylt
十字路口
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Parking details
路邊停車
其他
吧檯座位, 啤酒, 室外吸菸區, 小餐館, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

菜單

Stand: Juni 2024

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.€4.50
Chesterbrot | Zitrone
Sylter Royal Austern - 6 Stk.€23.50
Chesterbrot | Zitrone
Garnelenpfanne - 5 Stück€18.50
Kräuter | Chili |Knoblauch | Aioli
Sushi „chef’s choice“ €21.50
klein
Sushi „chef’s choice“€29.50
groß (auch zum teilen)
Jakobsmuschel -gebraten-€25.50
Fenchelgemüse | Riesling-Pernod-Schaum
Caesar salad€13.90
mit Tomaten Concassée und Parmesanchip
Caesar salad€21.90
mit drei Garnelen

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ €19.50
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette
Hummer-Süppchen€15.50
Tomate | Vanille
Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l€14.00
-vakuumverpackt-

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)€17.00
Hummerkoje 1: Salat | Zitrone | Cocktailsauce | Butter | Baguette /// Hummerkoje 2: Salat | Zitrone | Steakhouse Pommes | Cocktailsauce | Chili-Hollandaise

KLASSIKER

Hummerrolle€45.00
Briochebrot | Hummercocktail | Blattsalat| Steakhouse Pommes | Wasabi
Surf & Turf€69.00
½ gegrillter Hummer | Rinderfilet | Pfannengemüse | Steakhouse Pommes | Jus | Chili-Hollandaise

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-€35.50
Blattspinat | Kräuter-Schwenkkartoffeln | Sauce Choron
Confierter Kabeljau€35.00
Spitzkohl | Trauben | Kräuter-Kartoffelpüree | Weißweinschaum
Bouillabaisse des Nordens€34.00
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind€48.00
Champignons | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise
Wiener Schnitzel vom Kalb€34.00
Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone
Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste€45.50
Sommergemüse | Macairekartoffeln | Jus
Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

KIDS

Pasta mit Bolognese€14.00
Pasta mit Butter€10.00
Kleines Kalbsschnitzel -paniert-€16.50
Kartoffelpüree

DESSERT

Buttermilchmousse€12.50
Beeren | Sahne
Crème brûlée€14.00
Beeren
Schokoladenküchlein€15.00
Valrhona Schokolade | Joghurteis | Orange
Zitronensorbet€9.50
wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka
Tägliche wechselnde Eissorten€4.50
pro Kugel

其他277位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.7

4.7（根據最近的評分）

4.7食物
4.8服務
4.7氛圍
4.4CP值

噪音 • 熱鬧

食客首選

石勒苏益格-荷尔斯泰因
最佳服務
石勒苏益格-荷尔斯泰因
風格創新
石勒苏益格-荷尔斯泰因
美酒餐廳首選
Nordfriesland
整體評分最佳
Nordfriesland
最佳食物
Nordfriesland
最佳服務
Nordfriesland
最超值
Nordfriesland
適合商務聚餐
Nordfriesland
風格創新
Nordfriesland
美酒餐廳首選
Nordfriesland
適合特殊節日

277 則評論

Y
Yvonne
莱茵兰-普法尔茨
2則評論
5.0
2則評論
在2天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Wir waren sehr zufrieden . Das essen und auch der besondere Service waren rundherum perfekt . Wir haben sehr gut gegessen und können die Hummerkoje sehr empfehlen. Vielen Dank , wir kommen gerne wieder
有1人認為這對他/她有幫助
A
Andreas
VIP
美因河畔法兰克福
3則評論
5.0
3則評論
在2天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Die letzten, schlechteren Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Wir sind zum 7. Mal hier gewesen, und jedes Mal hat alles gestimmt! Ambiente, Freundlichkeit und Zuvorkommen des Personals und dem Besitzer, die Komposition der Gerichte, die Qualität und der Geschmack des Essens, die Auswahl der Weine und der anderen Getränke, sowie das (gehobene, aber gerechtfertigte) Preis-Leistungsverhältnis. Vielen Dank Herr Steinmetz und Team! Wir kommen immer wieder!
請問這對你有幫助嗎？
S
Stephan
科隆
2則評論
4.0
2則評論
在3天前用過餐
1. 整體 4
2. 食物 3
3. 服務 5
4. 氛圍 5
War mal was Neues, aber da haben wir auf Sylt schon besser gegessen.
請問這對你有幫助嗎？
J
Jürgen
汉堡
4則評論
3.0
4則評論
在4天前用過餐
1. 整體 3
2. 食物 3
3. 服務 3
4. 氛圍 3
Die Hummerkoje wirbt auf der Homepage mit einem Erlebnis und mit einem besonderen Ambiente. Beides konnten wir nicht feststellen. Auch, dass das Essen außergewöhnlich war, können wir nicht bestätigen. Die Hummerkoje ist aus unserer Sicht ein normales Restaurant. Gut und einfach. Auf der Homepage wir übertrieben, fertig. Nochmal werden wir nicht hingehen, da es nicht außergewöhnlich war.
Hummerkoje Bar & Restaurant已在2天前回覆
Lieber Jügen, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen zu teilen. Es tut uns sehr leid, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllen konnten. Aufgrund einer kurzfristigen Situation mussten wir mit einem Leihkoch arbeiten, was möglicherweise dazu beigetragen hat, dass Ihr Erlebnis nicht unseren üblichen Standards entsprach. Wir bedauern dies zutiefst, denn die Hummerkoje steht für ein persönliches Ambiente und eine herausragende Küche – genau das, was wir unseren Gästen bieten möchten. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns eine 2. Chance geben würden. Bitte melden Sie sich bei uns, damit wir Sie zu einem Hauptgang Ihrer Wahl einladen können. Wir möchten die Gelegenheit nutzen, Sie von der Qualität und dem besonderen Erlebnis zu überzeugen, für das wir stehen.
請問這對你有幫助嗎？
H
Heike
石勒苏益格-荷尔斯泰因
1則評論
5.0
1則評論
在5天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Wir wurden sehr freundlich empfangen. Das Essen war wieder appetitlich angerichtet und hat uns sehr gut geschmeckt. Es wurde nachgefragt, ob alles in Ordnung ist und ob man noch Getränke wünscht. Das Ambiente ist sehr angenehm und man fühlt sich willkommen. Alles in allem ein sehr schönes Restaurant mit freundlichem Personal. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Hummerkoje Bar & Restaurant已在2天前回覆
Liebe Heike, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns rundum wohlgefühlt haben und sowohl unser Essen als auch der Service und das Ambiente überzeugen konnten. Ihr Lob motiviert unser Team ungemein! Wir würden uns freuen, Sie bald erneut wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
請問這對你有幫助嗎？
A
Alex
VIP
汉堡
12則評論
5.0
12則評論
在7天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 4
3. 服務 4
4. 氛圍 4
Wir haben lecker gegessen, grundsätzlich waren alle freundlich, auch wenn es bei der Aufmerksamkeit „nur“ 8 von 10 Punkten gibt. Auf jeden Fall eine Empfehlung wert! Kommen gerne wieder, angenehmes Ambiente und nicht Touristisch!
Hummerkoje Bar & Restaurant已在2天前回覆
Lieber Alex, vielen Dank für Ihre tolle Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie den Weg auf Empfehlung zu uns gefunden haben und Ihr Besuch in der Hummerkoje so positiv war. Ihr Lob zu unserem Essen, Ambiente und insbesondere zu unserem Team bedeutet uns sehr viel – wir geben das gerne weiter! Auch, dass Sie unsere hundefreundliche Atmosphäre schätzen, freut uns besonders. Bis zum nächsten Mal!
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C
Claudia
汉堡
5則評論
5.0
5則評論
在2024年12月23日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Sehr netter Empfang und wunderschönes Ambiente. Die Speisen waren toll. Ich habe noch nie eine so leckere Hummersuppe gegessen. Besonders schön fanden wir, dass auch unsere Hündin Lotta so willkommen war. Wir kommen bestimmt wieder und empfehlen die Hummerkoje gern weiter. Vielen Dank für den schönen Abend!
Hummerkoje Bar & Restaurant已在2天前回覆
Liebe Claudia, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns wohlgefühlt haben und unsere Hummersuppe so genießen konnten – das ist ein besonderes Lob, über das wir uns sehr freuen. Auch Ihre Hündin Lotta bei uns willkommen zu heißen, war uns eine Freude. Wir lieben es, wenn sich alle unsere Gäste, ob auf zwei oder vier Beinen, bei uns rundum wohlfühlen. Wir freuen uns schon darauf, Sie und Lotta bald wieder in der Hummerkoje begrüßen zu dürfen. Vielen Dank auch für Ihre Empfehlung!
請問這對你有幫助嗎？
H
Heike
柏林
4則評論
4.0
4則評論
在2024年12月22日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 4
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Super netter Service, tolles Ambiente und sehr gutes Essen
請問這對你有幫助嗎？
OT
OpenTable食客
石勒苏益格-荷尔斯泰因
2則評論
5.0
2則評論
在2024年11月8日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Sehr sehr leckeres Essen. Wir hatten das Wiener Schnitzel und die Hummer Pasta. Dazu hatten wir einen Rioja Rotwein. Alles war total lecker und von sehr guter Qualität. Das Ambiente ist sehr gemütlich und der Service war erstklassig. Wir waren das erste mal sowohl im anliegenden Hotel “ I love Sylt” und in der Hummerkoje und haben uns sehr wohl gefühlt.
請問這對你有幫助嗎？
M
Michaela
石勒苏益格-荷尔斯泰因
1則評論
1.0
1則評論
在2024年11月8日用過餐
1. 整體 1
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 1
Leider mussten wir das Essen nach der Vorspeise mit nach Hause nehmen, da sich mittlerweile 2 große Hunde im Restaurant befanden und mein Mann eine schwere Hundehaarallergie hat. Schade! Wir wussten nicht, dass Hunde im Restaurant erlaubt sind. Wir hatten bei unseren früheren Restaurantbesuchen wohl Glück gehabt. Es wäre schön, wenn bei der Eingangstür zum Restaurant ein Hinweis wäre, das es Hunde erlaubt ist, Hunde in das Restaurant mitzunehmen.
Hummerkoje Bar & Restaurant已在2天前回覆
Liebe Michaela, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihre Erfahrung mitzuteilen. Es tut uns sehr leid, dass Ihr letzter Besuch bei uns durch die Anwesenheit der Hunde beeinträchtigt wurde und Ihr Mann aufgrund seiner Allergie das Essen nicht vor Ort genießen konnte. Wir bedauern besonders, dass diese Situation Ihre sonstigen positiven Erfahrungen überschattet hat. Das I Love Sylt Hotel sowie die Hummerkoje sind ein hundefreundliches Haus, weshalb wir nicht garantieren können, dass sich keine Hunde zeitgleich im Restaurant befinden. Vielleicht dürfen wir Sie im Sommer erneut bei uns begrüßen? Dann hat auch unsere Terrasse geöffnet, wo Sie die Möglichkeit hätten, den Besuch noch entspannter zu gestalten. Wir würden uns freuen.
請問這對你有幫助嗎？

常見問答

目前有277位OpenTable食客評分Hummerkoje Bar & Restaurant，平均分數為4.7顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位

2025年1月1日

下午7:00

今天已有1人次預訂

25980 SH Sylt, Elisabethstraße 15,

用餐區

其他資訊

十字路口
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
鄰近地區
Sylt
營業時間
Breakfast Daily 7:30 am–11:30 am Dinner Tue–Sat 5:00 pm–11:00 pm
價位
€31至€50
料理
國際美食, 壽司, 海鮮料
餐廳風格
優雅餐飲
Dress code
休閒服裝
Parking details
路邊停車
付款選項
Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡
行政主廚
Björn Thore Gniza
其他
吧檯座位, 啤酒, 室外吸菸區, 小餐館, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

網站
http://www.hummerkoje.de/
電話號碼
04651 9959257

Hummerkoje Bar & Restaurant

訂位

用餐區

其他資訊

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.€4.50

Sylter Royal Austern - 6 Stk.€23.50

Garnelenpfanne - 5 Stück€18.50

Sushi „chef’s choice“ €21.50

Sushi „chef’s choice“€29.50

Jakobsmuschel -gebraten-€25.50

Caesar salad€13.90

Caesar salad€21.90

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ €19.50

Hummer-Süppchen€15.50

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l€14.00

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)€17.00

KLASSIKER

Hummerrolle€45.00

Surf & Turf€69.00

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-€35.50

Confierter Kabeljau€35.00

Bouillabaisse des Nordens€34.00

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind€48.00

Wiener Schnitzel vom Kalb€34.00

Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste€45.50

KIDS

Pasta mit Bolognese€14.00

Pasta mit Butter€10.00

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-€16.50

DESSERT

Buttermilchmousse€12.50

Crème brûlée€14.00

Schokoladenküchlein€15.00

Zitronensorbet€9.50

Tägliche wechselnde Eissorten€4.50

整體評分和評論

食客首選

常見問答

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訂位

用餐區

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