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Japan
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Ishikawa
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Jardin Paul Bocuse
5.0
5
1則評論
¥10,001及以上
法式料理
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相片
菜單
評論
加賀百万石の歴史ある街-金沢の中央、金沢市広坂の旧県庁舎跡地にできた「しいのき迎賓館」。
正面には、樹齢300年といわれる国指定天然記念物の「堂形のしいのき」と、大正時代の建築様式を残す一方で、反対側は全面ガラス張りとし、兼六園や金沢城公園の緑豊かな環境と長大な石垣の景観を満喫できる空間に生まれ変わりました。
大正時代から残るレンガ造りの建物の中は、モダンがデザインが施され、金箔や雪吊りなど、金沢の伝統文化を感じる素材やモチーフが全体にあしらわれています。伝統を重んじつつ新しいものを取り入れていくフランス料理の精神にぴったりな空間です。
「ジャルダン ポール・ボキューズ」で味わえるのは、「ポール・ボキューズ」のリヨン本店から受け継がれるスペシャリテに加え、石川の大地の恵みを活かして考案された「ひらまつ」の季節感あふれるフランス料理。
フランスと日本を代表する美食の都、リヨンと金沢の食文化が融合した「ポール・ボキューズ」と「ひらまつ」の最高のコラボレーションをお楽しみください。
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其他資訊
餐廳風格
輕鬆優雅
價位
¥10,001及以上
料理
法式料理
營業時間
Lunch Tue–Sun 11:30 am–3:00 pm (last seating at 1:30 pm) Dinner Tue–Sun 5:30 pm–10:00 pm (last seating at 8:00 pm) There may be exceptions to the above schedule. Please use the search function to confirm availability.
電話號碼
076-261-1161
網站
https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/
付款選項
Diners Club, JCB, Mastercard, Visa, 美國運通
Dress code
正式休閒