- 整體 5
- 食物 5
- 服務 5
- 氛圍 5
Meine Bewertung ist kontraproduktiv, denn kurzfristig werde ich im Kesselhaus keinen Platz mehr bekommen. Preis/Leistung ist unschlagbar . Küche und Service schlägt die meisten 1sterne Lokale die ich kenne. Die Preise sind auf ( und teilweise unter) einfachem Gaststättenniveau. Ich hatte das teuerste Menü ( 4 Gang Kesselhaus für 81€. die Portionsgrössen sind unglaublich groß für die Qualität , Gargrade , Biss , Gescmack und den Preis ( (fehlt noch was !?). (Schaut Euch Bilder im Netz an ) Gewürzt wird eher zurückhaltend, aber die Grundwürze ist ausreichend um das Produkt zu zu unterstützen ( und nach Gewürzen kann man sicher fragen) . Die anderen Menüs für 51 - 58 € verstehe ich ebenso wenig. Wahrscheinlich zahle ich das allein für die Zutaten, und über das Zubereiten in der Finesse ,reden wir gar nicht. Meine Frau hat sich übrigens ihre Best Off aus allem bestellt. Wir trinken üblicherweise nur Rotwein, trocken 13 plus auch zu Fisch ,Kalb etc und haben uns am 1.3.2025 auf Anja,s Weinreise eingelassen. Meine letzte „weinreise“ war vor ca 28 Jahren bei Lafer auf der Stromburg - und ich hab mir geschworen- nie wieder. bei Anja,s Reise waren 3 von 4 weiß ( und ich würde die nie für daheim kaufen — aber sie waren perfekt für jeden Gang). Daher eine perfekte 10 von 5. ich buche schnellstmöglich nen kochkurs bei Michael :) libbykocht