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Kushiro Fusion Cuisine - Kushiro Fusion Cuisine，AU-VICFitzroy

Kushiro Fusion Cuisine

沒有評論
$41至$100
無國界料理 / 多元風味料理

訂位

2​人以上
下午7:00
今天已有8​人次預訂
有提供體驗。
Kushiro - Melbourne
Nestled in a 100-year-old heritage building in Fitzroy, Kushiro blends historic charm with modern culinary artistry. Inspired by Melbourne's vibrant laneway dining and street art culture, the restaurant features a beautiful bar, Japanese-inspired lamps, chandeliers, and a striking graffiti wall depicting a fishing village in Hokkaido.

Kushiro's menu combines traditional Japanese techniques with contemporary flavors, offering standout dishes like Scampi Tartare, Cured Salmon, Chef Po’s Char Siu, Slow Roasted Short Rib, Confit Duck, and Tofu Panna Cotta. Patrons can also enjoy Kushiro's exclusive brand of sake, crafted in Japan.

Kushiro enriches Melbourne's diverse culinary scene with its unique offerings and vibrant atmosphere.

其他資訊

  • 餐廳風格
    優雅餐飲
  • 價位
    $41至$100
  • 料理
    無國界料理 / 多元風味料理, 創意日本料理, 中式料理
  • 營業時間
    星期二–星期四 17:00–22:00 星期五, 星期六 17:00–00:00 星期六 12:00–15:00
  • 電話號碼
    (03) 9191 2561
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 外燴
    Please contact us directly on 0488 208 666
  • 私人派對設施
    Please contact us directly on 0488 208 666
  • 位置
    3065 AU-VIC Fitzroy, Grd Flr/175 Brunswick St,
  • 鄰近地區
    Fitzroy
  • 十字路口
    Brunswick Street and King William Street
  • Parking details
    路邊停車
  • Public transit
    Tram 11 stops at King William St/Brunswick St (Fitzroy)
  • 其他
    吧檯座位, 啤酒, 性別友善廁所, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

體驗

  • KUSHIRO BANQUET MENU

    ​每人平均消費AU$85.00

    多個日期可用
    Set MenuBANQUET MENU $85pp, minimum 2 guests 1. CURED SALMON (df) ume, daikon, black garlic paste 2. CHEF PO's CHAR-SIU (df,cp) 3. PAN FRIED GYOZA (s) (df) (cp) minced pork, cabbage 4. CONFIT DUCK (df) shio koji, zucchini, pickle radish, black plum sauce 5. KUSHIRO STYLES SEAFOOD RISOTTO 6. Your choice of Kushiro desserts OR Chef Recommended Dessert
    KUSHIRO BANQUET MENU張相片

  • Omakase Menu

    ​每人平均消費AU$120.00

    多個日期可用
    Kushiro Omakase Menu Minimum 2 guests
    Omakase Menu張相片

優惠

  • $3 Oysters for Oyster Lovers-Booking Is Essential!

    多個日期可用
    週二 - 週四 - 下午5:00 - 下午9:00,週六 - 下午12:00 - 下午2:00
    Kushiro is offering our Fresh Oysters with Ponzu Pearls with just $3 each on weekday dinner and Saturday Lunch Bring your loved ones to enjoy the Fresh Oysters with our house made ponzu pearls with just $3 each. Booking Is Essential! Minimum 1 dozen per person Term and Conditions Apply

    $3 Oysters for Oyster Lovers-Booking Is Essential!張相片

菜單

A La Carte

RAW/COLD

  • SCAMPI TARTARE AU$30.00

    lobster bisque panna cotta, tomato kanten, nachos

    • KINGFISH TARTAREAU$23.00

      lobster bisque panna cotta, tomato kanten, Nachos

      • CURED SALMON (df)AU$25.00

        ume, daikon, black garlic paste

        • SCALLOP SASHIMI (df) AU$25.00

          green apple, nori paste, shiso dressing

          • NATURAL OYSTER (EA) (df) AU$6.00

            ponzu jelly, chilli

            • OYSTER SHOOTER AU$7.00

              (EA) (df)

              • M9 WAGYU BEEF TARTARE (df)AU$35.00

                mustard seed, chives, nori rice cracker

                上次更新：2024年10月11日

                常見問答

                是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                訂位

                2​人以上
                下午7:00
                今天已有8​人次預訂
                有提供體驗。
                Kushiro Fusion Cuisine的Google地圖

                3065 AU-VIC Fitzroy, Grd Flr/175 Brunswick St,

                其他資訊

                • 十字路口
                  Brunswick Street and King William Street
                • 鄰近地區
                  Fitzroy
                • 營業時間
                  星期二–星期四 17:00–22:00 星期五, 星期六 17:00–00:00 星期六 12:00–15:00
                • 價位
                  $41至$100
                • 料理
                  無國界料理 / 多元風味料理, 創意日本料理, 中式料理
                • 餐廳風格
                  優雅餐飲
                • Dress code
                  正式休閒
                • Parking details
                  路邊停車
                • Public transit
                  Tram 11 stops at King William St/Brunswick St (Fitzroy)
                • 付款選項
                  Mastercard, Visa, 美國運通
                • 其他
                  吧檯座位, 啤酒, 性別友善廁所, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐
                • 電話號碼
                  (03) 9191 2561
                • 外燴
                  Please contact us directly on 0488 208 666
                • 私人派對設施
                  Please contact us directly on 0488 208 666
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