La Adelita Botanero

Nachos€10.50

Totopos con queso cheddar, gratinados con queso tipo chihuahua, frijoles, guacamole, pico de gallo y jalapeños

Guacamole€12.00

Aguacate natural triturado con cebolla, cilantro, tomate acompañado de totopos de maíz

Choriqueso o Champiqueso€9.50

Queso fundido con chorizo o champiñones a elegir

Panuchos de Cochinita Pibil€10.50

Base de Maíz (3) hechas a mano con frijol, cochinita pibil y cebolla morada

Sopes de Frijol€9.00

Base de maíz (3) nixtamalizado hecho a mano con pollo, frijol lechuga, queso fresco y crema

Chalupas Verdes y Rojas€8.00

6 tortillas de maíz hechas al tradicional estillo poblano, con salsa verde y roja, carne de cerdo y cebolla

Sincronizada*€10.50

Quesadilla con tortilla de harina de trigo, jamón dulce, frijoles, crema, aguacate y cebolla

Sopa de Tortilla€9.00

Caldo de tomate acompañado de firas de tortillas de maíz fritas chile pasilla, aguacate, queso fresco, crema y chicharrón

Ensalada de Mercado€9.00

Nopales, cebolla, tomate, frijoles y tiras de tortilla de maíz fritas, aliñadas con el sabor a mercado mexicano

Ensalada César*€10.50

Lechuga y pollo a la plancha con aderezo de anchoa, queso parmesano y picatostes

Champiñón€13.50

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano, con queso y champiñón

Chicharrón€13.50

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano, con queso, chicharrón y salsa verde

Bistec de Ternera€13.50

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano, con queso y bistec de ternera

Flor de Calabaza€13.50

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con queso y flor de calabaza

Campechano€13.50

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con queso, bistec de ternera y chorizo

Coctel Vuelve a la Vida€16.50

Gamba y pulpo con aderezo al puro estilo de las costa mexicanas

Ceviche de Camarón€15.00

Gamba cocida con limón acompañado con cebolla, cilantro, tomate y aguacate

Ceviche de Pez Espada**€13.50

Pez espada cocido con limón acompañado con cebolla, cilantro, tomate y aguacate. Con topping de cacahuate

Aguachile Tatemado de Langostinos€15.50

Langostinos cocidos con limón, salsa de tomate y chile habanero asados, cebolla y pepino

Ceviche de Salmón con Mango€13.50

Salmón fresco y mango al toque de chipotle

Ceviche de Pescado Blanco€12.50

B de toda la vida, con pico de gallo

Pastor€10.50

4 Unidades; Cerdo adobado con achiote, acompañados de piña, cebolla y cilantro

Carnitas€10.50

4 Unidades; Cerdo confitado acompañado de chicharrón, guacamole, cebolla y cilantro

Bistec€10.50

4 Unidades; Ternera a la plancha acompañados con cebolla y cilantro

• Queso (Lácteos)€11.50

Campechanos€10.50

4 Unidades; Ternera y chorizo acompañado de cebolla, guacamole y cilantro

Pollo€10.50

4 Unidades; Pechuga de pollo a la piancha

• Queso (Lácteos)€11.50

Nopalitos€10.00

4 Unidades; Ensalada de nopal con pico de gallo y queso añejo

De Mercado€10.50

4 Unidades; Chicharrón con queso fresco, salsa taquera y guacamole

Gringa*€11.50

Quesadilla de tortilla de harina de trigo rellena de carne al pastor

Alambre de Ternera€13.50

Ternera con beicon, pimiento roja, pimiento verde, cebolla y queso

Alambre de Pollo€13.50

Pollo con beicon, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso

Alambre de Pastor€13.50

Pastor con beicon, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso

Fajitas de Pollo€13.50

Pollo con pimiento rojo, pimiento verde, cebolla cortada en fajitas, bañado en salsa de tornate

Fajitas de Entrecot€13.50

Entrecot con pimiento roja, pimiento verde, cebolla cortado en fajitas, bañado en salsa de tomate

Mole Poblano**€17.50

Pollo bañado con salsa de mole hecho en casa y acompañado de arroz a la mexicana

Carne Tampiqueña**€22.00

Solomillo de ternera a la plancha acompañado de frijoles, dobladita de mole, arroz, guacamole y tortillas de maíz hechas a mano

Cochinita Pibil€12.00

Cerdo adobado con achiote acompañado de tortillas de maíz hechas a mano

Huarache de Nopal y Queso€13.50

Gran tortilla de maíz hecha a mano con una capa de frijoles, lechuga, queso fresco, crema salsa nopal y queso

Huarache de Entrecot€15.00

Enchiladas Verdes o Rojas€10.50

Tortilla de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa de tomatillo o tomate acompañadas de frijoles, queso, crema y cebolla

Enfrijoladas€10.50

Enmoladas*€11.50

Tortilla de maíz rellenas de pollo, bañadas con mole poblano, acompañadas de frijoles ajonjoli y cebolla

Plato Infantil€7.50

Guacamole€4.00

Frijoles€3.00

Tortillas (4)€3.00

Totopos€2.00

Arroz€3.50

Crema€1.50

Queso Cheddar€2.00