ANTOJOS MATINALES
Bísquet Dulce MX$65.00
Con mantequilla natural, mermelada casera o crema de cacahuate.
Waffles Reales MX$95.00
Crujientes wafles elígelos con la receta tradicional o de avena con fruta fresca, y miel de abeja o maple.
Hot Cakes MorosMX$120.00
A tu elección con harina tradicional o de avena, acompañados con mermelada artesanal, queso cottage y moras.
Hot Cakes GladiadorMX$160.00
Elige harina tradicional o de avena, servidos con jamón serrano y 2 huevos estrellados.
HUEVOS BENEDICTINOS
Benny Vegetariano MX$170.00
Benedictinos con champiñones y espinacas salteadas, bañados con salsa holandesa
Benny CuradoMX$190.00
Benedictino con jamón ahumado, bañados con salsa holandesa.
Sammy de Tocino MX$210.00
Dos huevos estrellados sobre pan de masa madre cubiertos con dos rebanadas de tocino.
FRUTA Y YOGURT
Plato de Fruta MX$70.00
Con melón, papaya o piña, servidas con miel, acompañado con granola y queso cottage.
Pudin de ChíaMX$80.00
Base de yogurt griego con chía hidratada, plátano, kiwi y topping de crema de cacahuate.
Yogurt con GranolaMX$80.00
Yogurt griego natural o de sabor con granola de la casa elaborada artesanalmente.
ALMUERZOS MEXICANOS
Enchiladas Verdes GratinadasMX$170.00
Tacos rellenos de pollo, cubiertas con salsa verde y queso gouda al horno.
Chilaquiles TradicionalesMX$140.00
Totopos crujientes hechos con masa de ajonjolí, acompañados de salsa roja o verde, queso panela y pollo al orégano.
Chilaquiles del MonteMX$180.00
Totopos crujientes hechos con masa de ajonjolí, bañados con salsa ancestral de chintextle, acompañados con arrachera o tasajo.
Molletes MexicasMX$140.00
Con baguette, frijoles, chorizo, queso gouda y pico de gallo.
Quesadillas del CampoMX$130.00
Rellenas de queso panela, champiñones, guacamole y pico de gallo. Eligelas de nopal o maíz tradicional
HUEVOS
Acompañados con papas salteadas y ensalada.
Huevos al Gusto MX$120.00
Eligelos revueltos a la mexicana, con jamón ahumado o tocino.
Omelette LigeroMX$140.00
Con champiñones, espinacas y queso panela.
Omelette OmegaMX$180.00
Con salmón de ahumad queso de cabra y aceitunas
Omelette MediterráneoMX$190.00
Con jamón serrano, arúgula y queso provolone.
Omelette RancheroMX$140.00
Con chorizo, queso gouda y tomate asado.
EMPAREDADOS Y TOASTS
Toast Animo MX$150.00
Con casse de tomate, tofu asado y hojas de albahaca.
Toast Lleno de VidaMX$130.00
Con base de puré de aguacate, aderezado con aceite de oliva al ajo y ajonjolí tostado.
- Agrega huevos estrellados + MX$30.00
Bísquet SaladoMX$90.00
Con cremoso de queso de cabra, salmón ahumado y arúgula.
Emparedado TribuMX$160.00
Con pollo, queso panela, verduras ralladas y pesto de la casa.
SWEET BOWLS
Bowl Selvática(Pulpa Açaí) MX$180.00
Base hecha con pulpa de açaí, frutos rojos, plátano, leche.Cubierta con queso cottage, mango, frambuesas, almendras y amaranto.
Bowl MatchaMX$160.00
Base hecha con leche, yogurt, te verde matcha, con topping de fruta y coco Con salmón de ahumado, rallado.
Bowl TropicalMX$120.00
Base de smoothie de yogurt griego con una mezcla de mango, plátano y piña. Tooping de coco rallado, chía y granola.
Bowl Montes MX$120.00
coco rallado, almendra y chía.
Bowl Vikingo MX$160.00
Avena con yogurt griego, mango, kiwi, nueces y crema de cacahuate.
BEBIDAS CALIENTES
Espresso MX$30.00
Americano MX$35.00
Cappuccino MX$45.00
Golden Milk MX$55.00
La leche dorada con cúrcuma, canela y pimienta.
Chocolate MX$50.00
Elaborado con cacao, almendra, canela y stevia.
BEBIDAS
TES Y TISANAS
Te Masala Chai MX$45.00
Tradicional bebida indú: mezcla de té con especias y hierbas aromaticas
Té Matcha MX$50.00
Ancestral te verde japonés.
Té English Breakfast MX$60.00
Auténtico te negro con cuerpo y sabor abundante
Tisana PoncheMX$50.00
Con la receta del tradicional ponche: manzana, guayaba y canela.
Tisana Medicinal MX$45.00
Con hierbas medicinales ecológicas: menta y poleo.
Tisana Relax MX$50.00
Con manzanilla, lavanda, anis y tila.
SMOOTHIES
Energizante MX$90.00
Leche, avena, almendra, nuez, plátano, café.
Recuperador (Con Whey) MX$105.00
Leche, plátano, yogurt griego, mantequilla de maní, cocoa, whey.
Contrapeso MX$70.00
Con manzana, almendras y canela Con leche o jugo de naranja)
DepurativoMX$80.00
Con fresas, nueces, chía y leche de almendras.
Chocolatoso MX$70.00
Con leche, cocoa y menta.
JUGOS
Shot Vitamínico MX$25.00
Jugo de naranja con jengibre.
Detox MX$65.00
Pepino, espinaca, menta y manzana (Con agua o jugo de naranja)
Antioxidante MX$70.00
Frutos rojos, piña y miel (Con agua o jugo de naranja)
AdelgazanteMX$60.00
Apio, espinacas, perejil y piña (Con agua o jugo de naranja)
Dopamina MX$60.00
Elaborado con jugo de naranja, piña, guayaba y menta
AGUAS
Agua Hidratante MX$40.00
Limón con chía.
Agua Digestiva MX$45.00
Jamaica con guayaba.
Agua Nuclear MX$45.00
Avena con un toque de canela.
Agua LigeraMX$45.00
Agua de piña con jengibre.
Electrolito MX$70.00
Agua de coco, fresa y mango.
MENÚ
PAQUETES
Paquete Tradicional MX$150.00
- Café o té
- Jugo o fruta
- Huevos al gusto (A la mexicana, Jamón ahumado o Tocino)
Paquete 0axaqueño MX$170.00
- Café o té
- Jugo o fruta
- Quesadillas del Campo
Paquete Americano MX$190.00
- Café o Té
- Jugo o Fruta
- Waffles o Hot Cakes Tradicionales
- o Avena
- Huevos Estrellados o Scrambled
Paquete Mexicano MX$180.00
- Café o té
- Jugo o Fruta
- Molletes Mexicas
JUGOS
Agua Embotellada MX$40.00
(Natural o Mineral)
Vitaminwater MX$50.00
Agua de Coco MX$50.00
RefrescoMX$40.00
Kombucha MX$70.00
Bebida a base de fermentación, con probióticos.
