La Vagabunda de la 5ta

Spanish Menu

Combos

Desayuno de 7am a 1 pm, Domingo de 7am a 3pm. Todos los Combos, Benedictines y Sartensitos incluyen pan tostado blanco, mantequilla, mermelada y Café Americano o Té. Todos los cambios tienen un Costo Extra

• Amor a Yucatan

  (2) Kibis (croqueta de trigo), rellenos con salsa sikil pak (crema de semillas), huevos revueltos, plátano macho, (1) sope de frijol y papaya

• Yucateco

  Huevos estrellados en tostada con frijol, salsa roja, plátano macho, queso, chícharos y jamón

• Mexicano

  Huevos revueltos con tomates, cebolla, pimiento morrón, tortillas hechas a mano, papas caseras y frijoles

• Ranchero

  Huevos estrellados sobre tortilla con salsa roja, frijoles y queso fresco

• Americano

  Huevos revueltos naturales, papas caseras y fruta de la estación

• Saludable

  Plato grande de fruta mixta con granola y yogurt a parte

• Suizo

  Enchiladas de pollo o queso verdes gratinadas, con crema, queso fresco, lechuga, tomate, cebolla y frijoles refritos a un lado

• Poblano

  Huevos estrellados sobre jamón y queso manchego, bañado con salsa poblana, elotes, frijoles y nopal a la parrilla

• Regional

  Huevos revueltos con chaya, frijoles, minichilaquiles verdes o rojos y nopal a la parrilla

• Especial

  Hotcake (1) huevos revueltos naturales, salchicha, jamón, tocino, fruta mixta y papas caseras

• Vagabunda

  Huevos revueltos naturales, minichilaquiles verdes o rojos, (1) mollete natural y nopal asado

• Campesino

  Chilaquiles verdes o rojos con carne asada, huevo frito o revuelto y frijoles

Los Sartensitos

• Mediterráneo

  Huevos estrellados con salsa shakshuka, ensalada de pepino, cebolla roja, tomates, fruta mixta aparte y tortillas de harina

• Gringo-Go-Go

  Barbacoa de res cocinado a fuego lento salteado con una mezcla de papas doradas pimientos y (2) huevos pochados

• Croque Monsieur "Estilo Vagabunda"

  El clásico desayuno estilo francés, sandwich relleno de tocino ahumado y queso gouda, bañado de nuestra exquisita béchamel

• Croque Madame

  Igual al delicioso "Croque Monsieur" servido además con un huevo frito encima

Benedictines (Muffin)

Salsa Holandesa Clásica ó Holandesa al Chipotle ó a la Poblana servido con papas caseras y fruta

• Clásico

  Huevos pochados, jamón y queso

Descuento en Bebidas

Agrega sólo en la compra de los platillos: combos, los sartensitos, benedictines (muffin)

• Jugo de Naranja Chico

• Jugo de Naranja Mediano

• Jugo de Naranja Grande

• Jugo Mixto Grande

• Cambia tu Café por Cappuccino o Latte Espresso o Frappucchino

Panadería

Crepas Finas (2)

• Jamón y Queso

• Manzana y Canela

• Plátano y Nutella

Cuernitos

• Natural

  Mantequilla y Mermelada

• Relleno

  Jamón, queso manchego, tomate y lechuga

• Mini Pan Dulce

Waffles Caseros

• Natural

  Mantequilla, Mermelada, maple y miel de abeja

• Nutella y Plátano

• Sundae

  Helado de Vainilla, salsa de chocolate y fresas frescas

Muffin o Bagel

• Sencillo

  Queso crema o natural

• Madrugada

  (1) Queso crema, tomate (1) Huevo estrellado, queso manchego y jamón

Hotcakes y Molletes

• Naturales (3) Piezas

• Deliciosos (3)

  1 Fresa, 1 Chocolate y 1 Plátano

• Molletes Tradicionales (4)

• Molletes Mixtos (4)

  salchicha, jamón, tocino y chorizo

Adicionales

• Arroz o Frijol

• Queso Crema o Manchego

• Yogurt Natural y Granola

• Nutella / Crema de Cacahuate

• Pan Tostado (3)

  con Mantequilla y Mermelada

• Papas Fritas

• Plátanos Fritos

• Tocino, Salchicha o Jamón

• Papas Hashbrown

• Huevo Extra

• Huevo Duro

Chilaquiles

Chipotle, Rojos, Verdes o Guajillo. Servidos con cebolla, crema y queso

• Naturales

• Huevo

• Pollo

• Bistec

• Arrachera

• Cochinita Pibil

Frutería

• Fruta Mixta

• Muesli

  copa rellena de yogurt natural, fruta de la estación y granola

Sugerencia del Chef

• Migas

  Crujientes tiritas de tortillas fritas y tocino crispy, huevos revueltos con pimiento morrón, tomate, cebolla y 3 quesos. Servido con guacamole y tortillas de harina

• Burrito Deluxe

  Tortilla de harina grande rellena de huevos revueltos con tomate, cebolla, frijoles, pimiento y queso, bañado en salsa roja y crema. Servido con papas caseras

• Tacos Desayuno (3)

  Huevo revuelto, salchicha y tocino

Omelettes (3 Huevos)

Todos Incluyen Papas Caseras y Fruta de la Estación Pan Tostado, Mantequilla y Mermelada

• Playa

  Jamón y queso

• Vegetariano

  Cebolla, pimiento rojo y verde, champiñones

• Riviera

  Jamón, queso, tocino y champiñones

• Suprema

  Espinacas, queso Oaxaca, bañado con cremosa salsa de parmesano

• Maya Clara

  3 Claras, champiñones, chaya y queso Oaxaca

English Menu

Combos

Breakfast to 7am to 1pm, Sundays from 7am to 3pm. Combos, Benedicts Eggs & Skillets includes white toasted bread, butter, jam & American Coffee or Tea. Any change on the combo´s menu will cost an extra charge

• Amora Yucatan

  (2) Homemade kibis (wheat) filled with sikilpak sauce from Yucatan, scrambled eggs. Served with fried plantains, refried beans sope & papaya

• Yucateco

  Sunny side up eggs over a crispy tostada with refried beans, red sauce, plantains macho, cheese, peas & ham

• Mexicano

  Scrambled eggs with tomatoes, onions, bell pepper, handmade tortillas, house potatoes & refried beans

• Ranchero

  Sunny side up eggs over flour tortillas with red sauce, refried beans & fresh cheese

• Americano

  Plain scrambled eggs with house potatoes & mixed season fruit

• Saludable

  Big Fruit plate with granola, yogurt on a side & honey bee

• Suizo

  Green chicken or cheese enchiladas gratin, sour cream, fresh cheese, lettuce, tomatoes, onions & refried beans a side

• Poblano

  Sunny side up eggs, served over ham, manchego cheese withpoblano sauce, corn, refried beans & grilled nopal

• Regional

  Scrambled eggs with chaya, refried beans, mini chilaquiles green or red sauce & grilled nopal

• Especial

  Pan cake (1) plain scrambled eggs, sausage, ham, bacon, house potatoes & mixed fruit

• Vagabunda

  Plain scrambled eggs, green or red mini chilaquiles, (1) mollete & grilled nopal

• Campesino

  Red or green sauce chilaquiles, grilled beef, scrambled or sunny side up eggs & refried beans

Iron Skillets

• Mediterraneo

  Sunny side up eggs or scrambled eggs with shakshuka sauce with cucumbers red onions and tomatoes salad, mixed fruit & flour tortillas

• Gringo-Go-Go

  Beef brisket, hash potatoes cubes, sauteed bell peppers with (2) poached eggs

• Croque Monsieur

  Classy french style sandwich with our twist filled with smoky bacon, gouda cheese & soaked with white bechamel sauce

• Croque Madame

  Same as Monsieur, but with a nice sunnyside up eggs on top

Benedicts (Muffin)

Classic Hollandaise Sauce or Hollandaise Chipotle Sauce or Poblana Sauce served with potatoes & mixed fruit

• Classic

  Poached eggs, ham & cheese

Discount on Drinks

Adds only in the purchase of the options: Combos, Iron Skillets, Benedicts (muffin)

• Small Orange Juice

• Medium Orange Juice

• Big Orange Juice

• Big Mixed Juice

• Change Coffee for Cappuccino or Latte or Frappuccino

Bakery

French Crepes (2)

• Ham & Cheese

• Apple & Cinnamon

• Banana & Nutella

Croissant

• Natural Jam & Butter

• Ham, Cheese, Tomatoes, Lettuce, Bechamel

• Mini Sweet Pastries

Fresh Belgian Waffles

• Plain Served with Butter, Jam, Maple or Honey

• Nutella & Banana

• Sundae Vanilla Ice Cream, Chocolate Syrup & Strawberries

English Muffin or Bagel

• Cream Cheese or Plain

• Madrugada (1)

  Cream cheese & tomatoes (1) Sunny side up egg, manchego & ham

Pancakes & Molletes

• Plain (3) Pieces

• Deliciosos (3)

  1 w/ Strawberries, 1 w/ Chocolate, 1 w/ Bananas

• (4) Beans & Cheese Molletes

• (4) Mixed Molletes

  sausage, ham, bacon & chorizo

Additional / Side Orders

• Rice or Beans

• Cream Cheese or Manchego

• Yogurt & Granola

• Nutella / Peanut Butter

• Bread Basket (3)

  jam & butter

• Fried Plantain

• Bacon, Sausage or Ham

• Hashbrown

• Extra Egg

• Extra Boiled Egg

Chilaquiles

Chipotle, Red, Greenor Guajillo. Served with onion, cream & cheese

• Natural

• Eggs

• Chicken

• Chicken

• Flank Steak

• Cochinita Pibil

Fruit Market

• Mixed Fruit Plate

  Muesli natural yogurt, mixed fruit & granola

Chef's Suggestions

• Migas

  Crispy tortillas strips and crispy bacon with scrambled eggs with chiles, tomatoes, onions & 3 cheeses. Served with guacamole & flour tortillas

• Burrito Deluxe

  Big flour tortilla stuffed with scrambled mexican style eggs, beans, cheese, red sauce sour cream. Served with potato

• Breakfast Tacos

  Scrambled eggs, sausage, bacon

Omelettes

Served with Potatoes & Mixed Fruit Bread, Butter & Jam

• Playa

  Ham & cheese

• Vegetariano

  Onions, red & green bell peppers, mushrooms

• Riviera

  Ham, cheese, bacon & mushrooms

• Suprema

  Spinach, Oaxaca cheese & parmesan sauce

• Maya Clara

  (3) Eggs whites, mushrooms, spinach & Oaxaca cheese

• Natural