La Villa Hibiscus

4.7

14則評論

$50及以上

法式料理

訂位

2位

2024年12月22日

下午7:00

今天已有3人次預訂

有提供體驗。

戶外用餐首選
創意調酒首選
氣派

Chef Bastian, who was trained in the best French starred restaurants (Joel Robuchon **, Anne-Sophie Pic ***), works with fresh, seasonal and exceptional products.
The concept is original and unique!

預訂外送或外帶

其他資訊

餐廳風格
輕鬆優雅
價位
$50及以上
料理
法式料理
營業時間
星期一–星期六 17:00–22:30
電話號碼
0690 50 39 54
網站
https://www.la-villa-hibiscus.fr/
Dress code
商務休閒

位置
97150 Collectivite de Saint-Martin Mont Vernon, 61 Rue de Mont Vernon,
鄰近地區
Baie-Orientale
Parking details
飯店停車場
其他
允許帶狗, 外帶, 室外吸菸區, 無障礙通道, 私人包廂, 週末早午餐, 露台/户外用餐

體驗

Gourmet Experience
每人平均消費US$163.90
多個日期可用
Une rencontre gourmande entre la mer et la terre, une sélection de produits de saison pour émerveiller vos papilles, en 6 services à 149€ /pers. (hors boissons) Merci de nous lister vos allergies, intolérances alimentaires et produits non souhaités en commentaire. Pour accompagner ces différentes experiences, nous vous proposons des accords mets et vins. ------------------------------------- An epicurian adventure between sea and land, a selection of seasonal products to amaze your taste buds, in 6 courses at €149/pers. (excluding drinks) Please let us know your allergies, food intolerances and unwanted products, so that we can improve your menu. To accompany these experiences, we offer wine pairings.
Prestige Experience
每人平均消費US$253.00
多個日期可用
Un voyage culinaire en 7 services qui vous transportera dans l’univers du chef grâce à ses mets d’exception à 230€ /pers. (hors boissons) Merci de nous lister vos allergies, intolérances alimentaires et les produits non souhaités, afin que nous puissions améliorer votre menu. Pour accompagner ces différentes expériences, nous vous proposons des accords mets et vins. ------------------------------------- A culinary journey in 7 courses that will transport you into the Chef Bastian’s heart with exception dishes. €230/pers. (excluding drinks) Please let us know your allergies, food intolerances and unwanted products, so that we can improve your menu. To accompany these experiences, we offer wine pairings.
Menu Enfant
每人平均消費US$23.84
多個日期可用
Pâtes fraîches (sauce tomate ou fromagère) ou steak haché ou poisson du moment + glace

其他14位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.7

4.7（根據最近的評分）

4.8食物
4.7服務
4.8氛圍
4.4CP值

噪音 • 尚可

食客首選

Saint Martin
最多人預訂

14 則評論

M
Mark
VIP
Washington DC
212則評論
5.0
212則評論
在2024年12月10日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Absolutely FABULOUS! Creative tasting menu presented by congenial server team. The environment was uniquely soothing and relaxing. Chef was kind enough to invite into the kitchen after our meal for a behind-the-scenes perspective.
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J
Julia
Caribbean
1則評論
5.0
1則評論
在2024年12月6日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Je recommande les yeux fermés, j’ai passé un super moment, le personnel était très professionnel et très agréable. Merci pour l’accueil. Moment inoubliable !
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t
tamara
Chicago
1則評論
5.0
1則評論
在2024年12月5日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
The best dining experience we had on the island. From ambience to attention to detail in every aspect of the experience everything was above and beyond. The chef is a masterful and creative talent. The food was exquisite!! Service was impeccable also.
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N
Nicholas
VIP
Washington DC
3則評論
5.0
3則評論
在2024年11月28日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
A real French culinary experience in paradise. Each of the dishes was better than the last, with amazing combinations of flavors and an extremely knowledgeable staff when it comes to the wine pairings. Dinner does take a while, especially if you order the Prestige menu, but you’re in paradise and you’ll want to savor every bite!
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J
Jan-Michaël
Montreal
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月12日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Une expérience inoubliable ! Chaque détail, de l'accueil chaleureux au service impeccable, a contribué à sublimer notre soirée. Les plats, véritables œuvres d'art, alliaient créativité et respect des saveurs authentiques. La carte des vins, minutieusement élaborée, s’accordait parfaitement avec chaque met, rendant l’expérience encore plus mémorable. Le cadre élégant et raffiné ajoutait une touche supplémentaire à cette parenthèse de pur bonheur. Nous reviendrons sans hésitation Bravo !"
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B
Bianka
Caribbean
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月12日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Une expérience magique du début à la fin ! Chaque plat était un véritable chef-d'œuvre, plein de saveurs et de finesse. Le service était attentif et chaleureux, le cadre raffiné et apaisant. Une soirée parfaite que je ne suis pas prête d’oublier. Bravo à toute l’équipe !
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M
Max
Caribbean
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月11日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Que dire si ce n’est que c’est LA place to be! Incroyable , classe, délicieux, tout pour une romance à 2 sans être cliché . Saint Martin à une chance de compter un chef , un endroit ,aussi haut de gamme tels qu’on puisse normalement rencontrer que dans de grandes villes. une exception ! Waouw plus plus
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F
Florian
Caribbean
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月8日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Un véritable enchantement ! Dès notre arrivée, nous avons été séduits par l'atmosphère paisible et chaleureuse du lieu, un écrin de sérénité parfait pour savourer un moment unique. Le service est impeccable, avec un personnel souriant et attentionné, rendant chaque instant d’autant plus agréable. Et que dire de la cuisine ? Un travail exceptionnel, des assiettes magnifiquement présentées où chaque bouchée est un pur délice. Chaque saveur est étudiée, chaque texture est maîtrisée. Un sans-faute du début à la fin. Merci pour cette expérience culinaire inoubliable ! Je recommande vivement ce lieu d'exception
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c
céline
Caribbean
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月5日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 4
4. 氛圍 5
Tres belle découverte ! Nous avons apprécié le menu gastronome avec une palette de saveurs. Les seuls bémols à notre expérience : les cocktails ne sont pas aboutis : par exemple le feu mets effectivement le feu au palais mais en cachant les autres saveurs, ou est l'ananas ? Le service semble désorganisé pour la gamme de restaurant, même si nous avons été très bien reçus et avons bien apprécié la soirée. Conclusion très bonne expérience, continuez comme ça !
La Villa Hibiscus已於2024年11月8日回覆
Merci pour ce retour Céline, Vous avez été parmi nos premiers clients de la saison puisqu'en effet c'était notre premier jour d'ouverture avec une toute nouvelle équipe, ce qui explique peut-être les petits désagréments de service que vous avez souligné. Concernant les cocktails, la carte a été minutieusement réalisé par des barmans confirmés, aussi, nous vous remercions de ces premières appréciations afin que nous puissions rééquilibrer au besoin. Au plaisir de vous revoir. Hibiscusment,
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A
Andrew
Washington DC
2則評論
1.0
2則評論
在2024年9月1日用過餐
1. 整體 1
2. 食物 2
3. 服務 2
4. 氛圍 3
Service was pretentious. Dinner for two took three hours. Food was ok. The fish was tough and not tender.
La Villa Hibiscus已於2024年11月8日回覆
Good morning, I would like to know what you do mean exactly by "pretentious"....? This evening (our last service of the season where we were full), you take a Prestige Menu in 7 courses (actually 8 with the amuses-bouche), 3 hours is the time that we generally indicate for this menu. We are sorry if our service didn't live up to your expectations and invite you to report this to the staff before leaving so that we can discuss. Thank you,
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常見問答

La Villa Hibiscus有提供外帶，請透過0690 50 39 54致電餐廳訂購。

目前有14位OpenTable食客評分La Villa Hibiscus，平均分數為4.7顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

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2位

2024年12月22日

下午7:00

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星期一–星期六 17:00–22:30
價位
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電話號碼
0690 50 39 54

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