Uncategorised
Sélection d'huîtresCA$24.00
- LargeCA$42.00
Cocktail de crevettes, sauce Marie-RoseCA$16.00
Crudo de pétoncles des Îles-de-la-MadeleineCA$16.00
Service de Caviar de l'île de FranceCA$160.00
Plateau pour deuxCA$120.00
Service de caviar
- LargeCA$260.00
Plateau pour quatreCA$240.00
Service de caviar
- Extra LargeCA$380.00
Soupe de tomate, pistou de roquetteCA$12.00
Soupe au poulet, légumes, spätzle de matzahCA$12.00
Huître gratinée de la côte ouestCA$12.00
Crêpe de pois chiches, tapenade, tomme de chèvreCA$15.00
Laitue Bibb, mimolette, vinaigrette à la moutardeCA$19.00
Beignets de homard & crevettes, rouilleCA$25.00
Tartare de boeuf à l’os à moelle, persilCA$25.00
Filet de saumon Royale mi-cuit à la ProvençaleCA$36.00
Morue panée à la bière, sauce tartareCA$29.00
Onglet de boeuf, beurre Café de Paris, fritesCA$42.00
Poulet rôti sur le coffre, herbes salées, sauce suprêmeCA$31.00
Filet de boeuf au poivre, pudding YorkshireCA$63.00
Hambourgeois Le 9e (boeuf 100% Québécois), oignons caramélisés, Louis d'OrCA$19.00
Cavatelli, fromage frais, champignons du marchéCA$32.00
Tortellini farci au homard, bisque, salicorneCA$44.00
Truffes en supplémentCA$30.00
FritesCA$9.00
Gnocchi à la ParisienneCA$15.00
Brocolettes au beurreCA$12.00
Champignons sautés à l'ailCA$12.00
Petite salade verteCA$7.00
Service de painCA$7.00
