獲獎

le Cèdre de Montcaud

4.9

37則評論

€51及以上

法式料理

訂位

2位

2024年12月30日

下午11:00

適合特殊節日
美酒餐廳首選
迷人的

Expect traditional French gourmet dishes at Le Cèdre de Montcaud, and prepare to be surprised by the twists our chef Matthieu Hervé adds to classic receipts. Whenever possible, ingredients are sourced from the immediate vicinity and from the best suppliers. Born and raised in Normandy, Matthieu has a special affection for seafood, this is why you will always find a great deal of fresh fish and shellfish on the menu. Additionally, we serve top-quality meat from local butchers who take the time to allow their cuts of meat to mature properly.

其他資訊

餐廳風格
精緻餐飲
價位
€51及以上
料理
法式料理, 傳統法式菜
營業時間
Dinner Thu–Sun 7:00 pm–9:00 pm
電話號碼
04 66 89 18 00
網站
http://chateaudemontcaud.com/
付款選項
Mastercard, Visa, 美國運通
Dress code
度假休閒
行政主廚
Matthieu Hervé

位置
30200 Gard Sabran, Hameau de Combes,
獲獎
1. MICHELIN 1 Star 2024
鄰近地區
Sabran
Parking details
無
其他
壁爐, 室外吸菸區, 無障礙通道, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

其他37位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9

4.9（根據最近的評分）

5食物
4.8服務
4.7氛圍
4.5CP值

噪音 • 尚可

37 則評論

p
pascal
奧克西塔尼大區
1則評論
5.0
1則評論
在2024年12月13日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Une très belle expérience pour un diner autour de la truffe. Le chef Matthieu Hervé nous a proposé des plats d'une grande finesse, un plaisir pour les papilles ainsi que pour les yeux. La truffe présente tout au long du repas sans toutefois dénaturer les saveurs des différents mets. Un équilibre parfait. Un très bel accueil et une équipe au petits soins sans être oppressante. Ce diner dans la salle du Cèdre nous a ravis, seul petit bémol une convive d'une table voisine est venu briser le calme ambiant par ses éclats de voix, visiblement plus occupée par la politique internationale que par la gêne provoquée autour d'elle. Le savoir vivre ne s'apprend visiblement pas. Néanmoins je recommande cette table qui merite tres largement son étoile. A renouveler sans hésiter.
請問這對你有幫助嗎？
J
Jean
奧克西塔尼大區
2則評論
5.0
2則評論
在2024年12月5日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Menu autour du Homard Farandole de mets plus savoureux les uns que les autres avec une sublime note pour la mandarine aux noix de pecan. Et que dire du Carpaccio et des ravioles.
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C
Cecile
奧克西塔尼大區
1則評論
5.0
1則評論
在2024年10月18日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Plats délicieux, personnel parfait, cadre magnifique !
請問這對你有幫助嗎？
A
Anita
奧克西塔尼大區
1則評論
5.0
1則評論
在2024年10月16日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Un diner magique! Une explosion de saveurs plus originales et surprenantes les unes que les autres.
請問這對你有幫助嗎？
E
Edouard
France
1則評論
5.0
1則評論
在2024年10月12日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
L’endroit est très joli, les plats étaient beaux et délicieux. La décoration de la salle était cependant trop froide et la musique trop « ascenseur ». Nous avons passé une belle soirée Merci beaucoup
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J
Jean claude
奧克西塔尼大區
1則評論
4.0
1則評論
在2024年8月28日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Nous avons apprécié ce voyage culinaire et son accompagnement en vins avec un service attentionné. Une borne anti moustique devrait être installée pour éviter ce désagrément que nous avons subit.
le Cèdre de Montcaud已於2024年9月3日回覆
Cher Jean-Claude, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis que le voyage culinaire proposé par notre Chef vous ait plu, avec l'accord mets et vins proposé par notre sommelier. Nous avons effectivement installé une borne anti-moustique sur la terrasse du restaurant pour palier à ce désagrément et mettons à disposition des spray anti-moustiques pour ceux qui le souhaitent, nous sommes navrés que vous ayez tout de même subit des piqûres. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau, Sincères salutations, Rolf & Andrea Bertschi
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f
florian
奧克西塔尼大區
1則評論
5.0
1則評論
在2024年8月23日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Magnifique lieu ! Plats réfléchis avec une grande maîtrise culinaire et un service de qualité : magnifique moment !
le Cèdre de Montcaud已於2024年9月3日回覆
Cher Florian, Merci infiniment pour votre gentil commentaire ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous ayez apprécié tous les aspects de votre visite : le lieu, la cohérence des plats et le service. Au plaisir de vous accueilir à nouveau, Rolf & Andrea Bertschi
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B
Benoît
奧克西塔尼大區
1則評論
5.0
1則評論
在2024年8月23日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Très belle découverte avec du personnel au top ! Magnifique découverte . Que du bonheur .
le Cèdre de Montcaud已於2024年9月3日回覆
Cher Benoît, Merci infiniment pour ce magnifique retour ! C'est une joie de lire que votre première expérience au Cèdre de Montcaud ait été aussi exceptionnelle. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement pour de nouvelles découvertes culinaires, Rolf & Andrea Bertschi
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A
Aurélien
奧克西塔尼大區
1則評論
4.0
1則評論
在2024年8月7日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 5
3. 服務 3
4. 氛圍 4
Superbe expérience à 2 un soir d’été, en terrasse
le Cèdre de Montcaud已於2024年9月3日回覆
Cher Aurélien, Merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis de lire que vous avez vécu une superbe expérience lors de votre dîner en terrasse. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement, Sincères salutations, Andrea & Rolf Bertschi
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c
clémentine
奧克西塔尼大區
1則評論
5.0
1則評論
在2024年7月31日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Une belle soirée dans un cadre très agréable ! Le personnel est attentionné tout en restant discret. Et le repas était juste excellent tant dans les différentes saveurs que visuellement. Une très belle expérience
le Cèdre de Montcaud已於2024年9月3日回覆
Chère Clémentine, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé une belle soirée dans notre restaurant gastronomique et que les propositions du Chef vous aient plu. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau, Sincères salutations, Andrea & Rolf Bertschi
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常見問答

目前有37位OpenTable食客評分le Cèdre de Montcaud，平均分數為4.9顆星。

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下午11:00

30200 Gard Sabran, Hameau de Combes,

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1. MICHELIN 1 Star 2024
鄰近地區
Sabran
營業時間
Dinner Thu–Sun 7:00 pm–9:00 pm
價位
€51及以上
料理
法式料理, 傳統法式菜
餐廳風格
精緻餐飲
Dress code
度假休閒
Parking details
無
付款選項
Mastercard, Visa, 美國運通
行政主廚
Matthieu Hervé
其他
壁爐, 室外吸菸區, 無障礙通道, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

網站
http://chateaudemontcaud.com/
電話號碼
04 66 89 18 00

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