Loco Marino
訂位
- 創意調酒首選
- 適合特殊節日
- 戶外用餐首選
We pride ourselves on selling memories and experiences that our guests can remember, recommend and return.
Do not forget to try our Salpicon Marbella ..
其他資訊
- 餐廳風格輕鬆優雅
- 價位MXN500及以上
- 料理地中海料理, 海鮮料, 現代拉丁料理
- 營業時間午餐 每日 13:00–18:00 晚餐 星期一–星期三 13:00–23:00 星期四–星期六 13:00–00:00 星期日 13:45–19:30
- 電話號碼33 3109 2969
- 付款選項Mastercard, Visa, 美國運通
- Dress code度假休閒
- 鄰近地區Guadalajara
- Parking details無
- 其他主廚餐桌, 啤酒, 外帶, 娛樂, 室外吸菸區, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 私人包廂, 純素食者, 葡萄酒, 週末早午餐, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐
菜單
CONCHAS Y OSTIONES
Almeja Reina PzMX$155.00
Almeja Chocolata PzMX$165.00
Preparaciones: Salsa Rasurada, Ponzu, Olivos.
OSTIONES TODOS SANTOS
Sobre cama de hielo con salsa rasurada, ponzu, limón real.
- ½ DOCENAMX$225.00
- DOCENAMX$415.00
OSTIONES Y ALMEJAS PARILLA
OSTIONES ROCKEFELLER
A la brasa, queso parmesano, gouda, espinaca, aceite de trufa.
- ½ DOCENA MX$240.00
- DOCENA MX$420.00
OSTIONES ZARANDEADOS
A la brasa, con salsa zarandeada, limón real.
- ½ DOCENAMX$240.00
- DOCENA MX$420.00
ALMEJAS CHOCOLATAS provenzal 2 PZAS MX$290.00
Mantequilla, perejil, esparragos, parmesano.
TIRADITO Y SASHIMI
TIRADITO DE SALMÓN 120grs.MX$300.00
Ponzu, rayadura de zanahoria y betabel, humus de aguacate, láminas de chile serrano fresco.
SASHIMI DE ATÚN 120grs.MX$295.00
Ponzu, picado de morrón rojo, cebollín, semillas de ajonjolí, aceite de olivo.
CEVICHES Y AGUACHILES
CEVICHE PERUANO DE PESCADO 120grs.MX$345.00
Leche de tigre, cebolla morada, cilantro, picado de habanero, grano de elote, aguacate y aceite de olivo
SALPICÓN DE PULPO TATEMADO 200grs.MX$385.00
Pulpo crujiente, cubos de aguacate, cilantro y cebolla morada, jitomate, salsas negras y clamato, aceite de olivo.
SALPICÓN MARBELLA 200grs.MX$550.00
Cangrejo alaska, cangrejo moro, kanikama, limoneta de cítricos, aceite de uva, cebolla morada, cilantro, hojuelas de chile serrano
AGUACHILE CALLO 120grs.MX$350.00
Callo fresco acompañado de salsa verde quemada fresca, cebolla morada, pepino, tomates cherrys, aceite de olivo, cilantro, cubos de aguacate, pepero chino.
AGUACHILE CAMARÓN 150grs.MX$330.00
Con salsa verde tatemada, estilo culiacan cebolla morada, aguacate y pepino
Ceviche de Salmón Lima 150grs.MX$330.00
Leche de tigre, mango, maracuya, cubos de aguacate, cebolla morada, cilantro, acompañada de láminas de won ton crujiente.
CARPACHOS y TARTARAS
CARPACHO DE PULPO 150grs.MX$375.00
Vinagreta de cítricos, brotes de cilantro, supremas de limón real, humus de aguacate, masago de pescado, polvo de sal volcánica.
CARPACHO DE RES PRIME 120grs.MX$385.00
Láminas de queso parmesano, arúgula, alcaparras, pistaches rostizados, hojuelas de chile serrano, aceite de olivo y balsámico.
TÁRTARA DE ATÚN 120grs.MX$335.00
Aleta amarilla con aceite de ajonjoli, soya, aguacate, humus de jocoque, serrano, tuesta de pan
CARPACHO DE ALCACHOFA 140grsMX$435.00
Láminas de corazón de alcachofa, queso parmesano, arúgula, sal negra y aceite de oliva extra virgen.
TABLAS
DE JABUGO IBÉRICO
Acompañado con 4 piezas de pan tomate.
- 50grsMX$425.00
- 100grsMX$800.00
DE QUESOS Y CARNES FRÍAS 340grs.MX$625.00
Selección de quesos artesanales y carnes frías acompañados con nuez pecana, pistaches, higos, tuestas de pan, salmas, datiles, aceitunas kalamatas. PESCA SALVAJE ALASKA KING CRAB 400grs. A la mantequilla con limón real. CANGREJO MORO 400grs. A la mantequilla con ajo, limón real. PESCA DEL DÍA HUACHINANGO 800grs. A la brasa o zarandeado, ensalada arugula, tomate cherry, cebolla morada. ROBALO 800grs.
Fuente de Mariscos Mediterranea 800grs. (PARA 4 INVITADOS)
$2,990.00
King Crab, Camarones jumbo Langosta, Cangrejo Moro, Almejas Chocolatas, Almeja reina, y ostiones (San Blas Nay.)
Salsas: Mantequilla clarificada, Ponzu, Rasurada, Aguachile.
PESCA SALVAJE
ALASKA KING CRAB 400grs.MX$2,300.00
A la mantequilla con limón real.
CANGREJO MORO 400grs.MX$740.00
A la mantequilla con ajo, limón real.
PESCA DEL DÍA
HUACHINANGO 800grsMX$750.00
A la brasa o zarandeado, ensalada arugula, tomate cherry, cebolla morada.
ROBALO 800grs.MX$785.00
A la brasa o zarandeado, ensalada arugula, tomate cherry, cebolla morada.
ENTRADAS
FRITURA DEL MAR 200grs.MX$265.00
Calamares, camarones y boquerones rebosados en harina y vino blanco, salsa tártara y limón real.
CHICHARRÓN DE RIB EYE 150grs.MX$300.00
Cubos de Rib Eye crujiente, guacamole tamulado, salsa tatemada y tortillas de maíz.
CARNITAS DE ATUN 150grs.MX$290.00
Atún crujiente, guacamole fresco, cebolla encurtida cilantro y tortillas de maíz.
BETABEL ROSTIZADOMX$190.00
Horneado a la leña con miel de agave, mousse de queso feta y jocoque, pistaches, arugula
QUESOS FUNDIDOS CON CHISTORRAMX$310.00
Gratinado de queso gouda y parmesano al vino blanco, chistorra y pan baguette tostado.
ROCAS DE CAMARÓN 150grs.MX$315.00
Camarón tempura, bañado con mayonesa de Siracha y ensalada de arugula y pimientos.
Mejillones Cabreados 400grs.MX$340.00
En salsa arrabiata y horneados a la brasa.
CROQUETAS DE RISOTTO CON JAMÓN IBÉRICOMX$295.00
Empanizadas, hummus aguacate y mayonesa chipotle.
QUESO PROVOLETA AHUMADO 200grs.MX$245.00
Ahumado y asado en horno de piedra, acompañado con casse de tomates y chimichurri con tuestas de pan.
FILETE FRIES & TRUFA 120grsMX$350.00
Láminas de filete a la parrilla, champiñones al ajillo, con fritura de papa paja, parmesano, aceite de trufa, tortillas de harina y chimichurri.
TOSTADA DE ATÚN 100grs.MX$225.00
Cubos de aguacate, cebolla caramelizada, cilantro, ponzu y mayo chipotle 2 piezas.
FUNDIDO DE CHAMPIÑONES AL AJILLOMX$310.00
Mezcla de champiñones, gratinado de queso adobera y parmesano, tortillas de harina.
TACO GOBERNADORMX$270.00
3 pz. Preparados con tortilla de harina y costra de queso gouda, camarones asados a la plancha, bañados con salsa cremosa de guajillo.
SOPAS
SOPA DE CEBOLLAMX$175.00
250 ml. gratinada con queso manchego, tuesta de pan gratinada en horno de piedra.
BISQUE DE LANGOSTAMX$220.00
Con hummus de jocoque, queso cabra y crocantes de pan de masa madre.
ENSALADAS
ENSALADA BURRATAMX$330.00
Con jitomate orgánico heirloom, láminas de jamón serrano y ensalada de arúgala mezclada con vinagreta de orégano, cremoso de balsámico y avellanas tostadas.
ENSALADA CAPRESSEMX$240.00
Rodajas de jitomate orgánico heirloom fresco, albahaca, queso mozarella fresco, oliva extra virgen.
ENSALADA MANDARÍNMX$250.00
Mix de arúgalas y espinacas baby, queso de cabra, nuez pecana, zanahorias y vinagreta de mandarina con ajonjolí.
DE LOS VIAJES
CAMARONES ZARANDEADOSMX$450.00
220grs. Asados a la plancha con salsa zarandeada y acompañados de cebollitas de cambray y piñas asadas con mitad de limón real asado.
COSTILLA DE RES HORNEADAMX$580.00
400grs. Se sirve en su jugo con cebollitas cambray, papas cambray al perejil y tortillas de maíz (PARA 2 INVITADOS)
PULPO A LA PIEDRAMX$610.00
300grs. Asado a la brasa con polvo de tres chiles y chimichurri. Se acompaña con papas griegas y tomates Cherry y mantequilla de guajillo.
PESCADO A LA SALMX$800.00
800grs. de Robalo horneado en costra de sal cubierto con hoja santa y rodajas de limón real. Se sirve con rodajas de papa a la mantequilla. (PARA 2 INVITADOS, 40 MIN. DE PREPARACIÓN)
ATÚN MARROQUÍMX$440.00
220grs. Asado a la parrilla y acompañado con humus de garbanzo y salsa de curry y bañado con pesto de chimichurri.
PO BOY DE LANGOSTAMX$295.00
250grs. Kanikama, langosta ali oli de habanero, apio, pimiento rojo, col, en pan brioche recién horneado, con chips limón y sal.
SALMÓN SALVAJE.MX$450.00
220grs. Asado a la parrilla con aceite de oliva, pesto de cilantro, pesto de tomate, pimiento morrón rojo, y ensalada de la casa.
RACK DE COSTILLA AHUMADAMX$420.00
400grs. De cerdo, parilladas y glaceadas con salsa barbecue casera, chutnie de mango habanero, elote dulce rostizado
CHAMORRO AHUMADO AL ROMEROMX$395.00
Ahumados por 8 horas, cebolla y cilantro picado, tortillas de maiz
MILANESA ARRABIATAMX$385.00
250 grs. De pollo, en panko crujiente con gratín de queso gouda y parmesano.
Sea Bass Chileno en RissotoMX$620.00
Al Vino Blanco 250grs. | Al horno con esparragos, almejas chirlas y aceite de trufa.
HUACHINANGO FRITOMX$750.00
800 grs. Frito, con ali oli de habanero y mayonesa chipotle y tortillas de maíz al lado. (PARA 2 INVITADOS, 25 MIN. DE PREPARACIÓN)
DEL HORNO DE PIEDRA
Rissoto trufadoMX$355.00
Cremoso de quesos, vino blanco y láminas de trufa negra.
PIZZA IBERICAMX$410.00
Con casse de tomate, mozarella, salami calabresse, jabugo, chorizo salamnca, aceitunas negras, tomate cherry rostizado.
PIZZA MARGARITAMX$290.00
Mozarella fresca, albahaca, tomates cherrys, salsa San Marzano.
PASTA MARINA CUATRO QUESOSMX$365.00
Cremoso de manchego, gouda, y parmesano al vino blanco, acompañado de camarones, mejillones, almejas chirla.
RIGATONI FLORENCIAMX$270.00
Salsa florentina, tomates cherrys, vino blanco, albahaca.
PEPITO DE SHORT RIB CHOPEADOMX$280.00
Relleno de Costilla de res, aguacate, jitomate, cebolla caramelizada, acompañado de jugo de res, chiles asados con chipotle adobado, papas fritas.
MACARRONES TARTUFATAMX$220.00
Cremosos en salsa trufa y horneados con queso parmesano.
A LA BRASA
PREMIUM BLACK ANGUS
Cortes importados de Kansas, USA. Nunca congelados. Cada pieza es cortada y porcionada con los más altos estándares por nuestros chefs.
Vacío 350grs.MX$725.00
Picaña de Res 350grs.MX$680.00
Rib eye 350grsMX$990.00
Acompañado con cabeza de ajo rostizado, chiles toreados y salsa de maderas al vino tinto.
PARA COMPARTIR
RIB EYE 800grs MX$2,180.00
Filete al trapo 400grsMX$690.00
Cocinado directo en la brasa con paño de vino tinto, costra de sal. Salsa de maderas y papa boulangere.
AÑEJADOS
Añejados cuidadosamente por 21 a 28 días. Garantizamos nuestra calidad black angus prime aumentando el sabor, textura y suavidad de cada corte.
RIB EYE 400grsMX$1,450.00
RIB EYE 800grsMX$2,980.00
Arroces y Fideua
Arroz bomba de calasparra (murcia, españa, denominación de origen) (PARA 2 INVITADOS, TIEMPO DE PREPARACIÓN 25 MIN)
Arroz Azafranado conMX$500.00
Chuletón 350grs. | Arroz bomba humectado con casse de tomate.
Arroz Azafranado conMX$550.00
Rib Eye 200grs. | Arroz bomba, jugo de carne y ahumado de romero.
Arroz Meloso Loco MarinoMX$700.00
Con langosta, mejillones, y almejas.
Fideua ValencianoMX$450.00
En tinta de calamar, pulpo camarón azul (San Blas Nay.), almejas y mejillones.
COMPLEMENTOS
ESPÁRRAGOS TRUFADOSMX$140.00
Asados a la parrilla con sal de colima y bañados con aceite de trufas.
VEGETALES A LA BRASAMX$100.00
Pimientos, zanahorias, cebollitas cambray, berenjenas minis, tomates Cherry rociados con sal de colima y aceite de oliva.
PURÉ DE PAPASMX$100.00
300grs. Preparado con trozos de papa asada y mezclado con mantequilla y ajo.
TORRE DE PAPA PAJAMX$130.00
350grs. de papa paja salpicada de paprika, chile quebrado, queso parmesano y aceite de trufas.
TRIO DE ELOTESMX$150.00
A la parrilla, con mayonesa, polvo de tajín y cajun.
POSTRES
TORRIJAS 350grs.MX$165.00
Pan brioche en salsa dulce de leche, compota de frutos rojos, helado de caramelo
TARTA DE QUESO VASCAMX$165.00
Cremoso, de queso, con frutos rojos.
PASTEL DE CHOCOLATEMX$210.00
De chocolate ferrero, pistaches, cubitos de helado de vainilla
PIZETTA DE MANZANAMX$265.00
Crujiente, de hojaldre, manzanas caramelizadas, salsa dulce de leche y helado de vainilla
FLAN NAPOLITANOMX$155.00
Tradicional casero, nido de caramelo.
TORRE DE CHURROSMX$265.00
Con salsa de caramelo, salsa fresa y salsa chocolate.
CÓCTELES y DIGESETIVOS
LEMON PIEMX$220.00
Maracuya, queso crema y vodka.
STRAWBERRY CHEESE CAKEMX$220.00
Fresa, frambuesa, queso crema y ron.
DINNER'S OVERMX$220.00
Cacao, licour de vainilla, jerez.
CARAJILLOMX$180.00
Shakeado o divorciado.
CANIJAMX$180.00
Baileys y expresso.
其他230位顧客怎麽説
整體評分和評論
只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論
- 4.5食物
- 4.7服務
- 4.7氛圍
- 4.5CP值
噪音 • 尚可
- A
Arturo
Mexico City
7則評論
3.07則評論
在2天前用過餐
- 整體 3
- 食物 3
- 服務 3
- 氛圍 1
Una experiencia desagradable, desde que llegamos las personas de la mesa de enfrente estaban fumando (en el interior del restaurante) después de un rato le comentamos al mesero y nos dijo que ya habían pagado la cuenta y ya se iban. 30 minutos después en la misma situación, el mesero recomendó movernos a la barra. Preferimos retirarnos.請問這對你有幫助嗎?
- D
Dick
VIPGuadalajara
13則評論
5.013則評論
在2024年12月7日用過餐
- 整體 5
- 食物 5
- 服務 5
- 氛圍 5
Este lugar es increíble, hermosa decoración tanto en interior como exterior, pero la terraza es nuestra favorita, comida deliciosa, una carta muy nutrida llena de opciones, vinos de primera categoría y muy buenos cocteles, un imperdible de Guadalajara!!!Loco Marino已於2024年12月10日回覆¡Hola Dick! ¡Muchas gracias por tus palabras tan lindas! Nos encanta saber que disfrutaste de cada detalle, desde la decoración hasta nuestra terraza, la comida y las bebidas. Es un honor ser considerados un imperdible en Guadalajara. ¡Esperamos recibirte pronto para seguir compartiendo más momentos inolvidables!請問這對你有幫助嗎?
- A
Adriana
Guadalajara
1則評論
5.01則評論
在2024年11月30日用過餐
- 整體 5
- 食物 4
- 服務 5
- 氛圍 5
Si te gusta hacer de tu comida o cena toda una experiencia tienes que venir a conocer. Disfrutas los alimentos y bebidas rodeado de naturaleza, se perciben espacios amplios y decorados con excelente gusto. El servicio inmejorable ! La comida deliciosa, prueben los ostiones zarandeados ! Pagamos por comensal aprox 1,200 pesos incluyendo propina, 2 bebidas para c/u y 4 platillos diferentes compartidos para los dos.Loco Marino已於2024年12月10日回覆¡Muchísimas gracias por tu increíble reseña Adriana!! Nos alegra saber que la experiencia fue tan especial, desde el entorno natural hasta el servicio y la comida. Los ostiones zarandeados son un favorito, nos alegra que los hayas disfrutado! También agradecemos que compartieras los detalles de tu experiencia, eso siempre ayuda a otros a conocer lo que pueden esperar. ¡Te esperamos pronto para más momentos deliciosos y únicos!請問這對你有幫助嗎?
- OT
OpenTable食客
Mexico City
1則評論
5.01則評論
在2024年11月17日用過餐
- 整體 5
- 食物 5
- 服務 5
- 氛圍 5
Platillos muy elaborados, gran sabor e ingredientes frescos. El aguachile de callo de hacha imperdible, el pulpo a la talla increíble y el pastel con frutos rojos 👌請問這對你有幫助嗎?
- P
Paolo
Guadalajara
1則評論
5.01則評論
在2024年11月17日用過餐
- 整體 5
- 食物 5
- 服務 5
- 氛圍 5
Muy buena la experiencia, muy buena la comida, buen servicio, y buen mix de música請問這對你有幫助嗎?
- l
luis
Guadalajara
4則評論
5.04則評論
在2024年11月10日用過餐
- 整體 5
- 食物 5
- 服務 5
- 氛圍 5
excelente lugar con buen ambninente y muy bonito decorado請問這對你有幫助嗎?
- v
valeria kinnereth
Guanajuato
2則評論
5.02則評論
在2024年11月9日用過餐
- 整體 5
- 食物 5
- 服務 5
- 氛圍 5
me encantó el lugar, la comida riquísima y la atención 10/10請問這對你有幫助嗎?
- J
Jorge
VIPMexico City
7則評論
5.07則評論
在2024年11月9日用過餐
- 整體 5
- 食物 5
- 服務 4
- 氛圍 5
Fabuloso lugar y muy buena comida, precios razonables.請問這對你有幫助嗎?
- O
Osmar
Guadalajara
1則評論
4.01則評論
在2024年11月8日用過餐
- 整體 4
- 食物 3
- 服務 5
- 氛圍 5
El ambiente del lugar es de lo mejor que hay en gdl請問這對你有幫助嗎?
- KA
KARMEN
Guadalajara
2則評論
5.02則評論
在2024年11月2日用過餐
- 整體 5
- 食物 5
- 服務 5
- 氛圍 5
Un lugar muy bonito, ambiente tranquilo perl divertido, musica moderna, para comer y tomar unas ricas bebidas. El Servicio es de lo mejor y la comida de primera calidad, cada entrada, platillo y bebida muy rico.請問這對你有幫助嗎?
常見問答
Loco Marino有提供外帶,請透過33 3109 2969致電餐廳訂購。
目前有230位OpenTable食客評分Loco Marino,平均分數為4.7顆星。
是的,你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。
訂位
預訂外送或外帶
44630 JAL Guadalajara, Sao Paulo 2367-B Providencia,
其他資訊
- 鄰近地區Guadalajara
- 營業時間午餐 每日 13:00–18:00 晚餐 星期一–星期三 13:00–23:00 星期四–星期六 13:00–00:00 星期日 13:45–19:30
- 價位MXN500及以上
- 料理地中海料理, 海鮮料, 現代拉丁料理
- 餐廳風格輕鬆優雅
- Dress code度假休閒
- Parking details無
- 付款選項Mastercard, Visa, 美國運通
- 其他主廚餐桌, 啤酒, 外帶, 娛樂, 室外吸菸區, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 私人包廂, 純素食者, 葡萄酒, 週末早午餐, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐
- 電話號碼33 3109 2969