Maerz Burger

4.7

83則評論

€30及以下

漢堡

訂位

2位

2025年1月21日

下午10:00

今天已有5人次預訂

精釀啤酒首選
適合團體聚餐
適合特殊節日

DIE BURGER VON BIETIGHEIM Es wird Zeit. Zeit für neuen Schwung in der Gastronomie. Zeit für ein bisschen mehr Realismus im Genusshimmel. Zeit für ordentliche Geschmacksexplosionen mit Sättigungsgefühl. In seiner Küche nennt man Benjamin Maerz nicht umsonst den „Burgermeister“ – er hat die Kochlöffel in der Hand und lässt es sich nicht nehmen, zu bestimmen, wo es auf der kulinarischen Reise in seinen Breitengraden hingeht. Mit dieser genauen Vorstellung wird nun die Gastronomie im Hause Maerz & Maerz um ein neues Konzept erweitert. Die neue und außergewöhnliche Alternative zur Sternegastronomie bietet puren Geschmacksnervenkitzel zu erschwinglichen Preisen: Deftige Speisen mit erlesenen Wein- und Craft-Beer-Begleitungen – natürlich alles aus bester Qualität.

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其他資訊

餐廳風格
休閒餐飲
價位
€30及以下
料理
漢堡
營業時間
Wed–Sat 6:30 pm–10:00 pm
電話號碼
07142 42004
網站
http://www.maerzundmaerz.de/maerzburger/
付款選項
Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
Dress code
休閒服裝
行政主廚
Benjamin Maerz

位置
74321 BW Bietigheim-Bissingen, Kronenbergstraße 14,
鄰近地區
Bietigheim-Bissingen
Parking details
無
其他
啤酒, 外帶, 戶外用餐, 禁菸, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

菜單

Öffnungszeiten: Maerz Burger (vor Ort) - Donnerstag bis Samstag 18.30 - 21.00 Uhr; Maerz Burger Take Away - Dienstag und Mittwoch 12.00 bis 14.00 Uhr Donnerstag bis Samstag 12.00 Uhr - 20.30 Uhr; Sonntag und Montag Ruhetag

Burger meets Burgunder

Unsere Burger sind Premium Burger: beste Zutaten, ausgezeichnete Zubereitung und perfektes Zusammenspiel am Gaumen durch unsere ausgewählte Getränkebegleitung, denn die Mischung macht die Mahlzeit erst komplett. Dazu servieren wir außerdem Steaks und Dry Aged Beef, dem unsere Gäste beim Reifen zusehen können, sowie weitere vorzügliche Sidekicks für unseren Star aus Beef und Bun. Unsere Burger servieren wir im gerösteten Brioche-Bun mit frischen Tomaten, eingelegten Gurken, frischen Gurken, Salate der Gärtnerei Kiemle, Büffelmozzarella vom Bodensee-Büffel, unsere Burgersauce und Fritten mit hauseigener Gewürzmischung

FEIGE ZIEGE€17.00
200 g Rind | Feige | Ziegenkäse | Bacon
CHICKEN CAESAR BURGER€17.00
200 g Crispy Chicken | Limette | Kraut | Caesar Crunch
Vegetabilien€16.00
Gemüse Patty | Grillgemüse
HELLAS ἝΛΛΆΣ€18.00
200 g Rind | Feta | Knoblauch | Oliven
ASPARAGUS€19.00
Lamm 200g | Spargel | Passionsfrucht Hollandaise
BIG MAERZ€23.00
2 Stück 200 g Rindfleisch | Büffelmozzarella | Wasabimayo
DER URSPRUNG - SIGNATUR MAERZ€17.00
200 g Rindfleisch | Büffelmozzarella | Wasabimayo
CHILI-CHEESE€18.00
Pulled Beef | Jalapeños | Käsesauce | Frühlingszwiebeln
"BOCKFIEBER" BBQ BURGER€18.00
200 g Rindfleisch | Bockfiebersauce | Zwiebelringe | Bacon
Falaffel€18.00
Kichererbsenburger | Datteln | Blauschimmelkäse | Hummus

Premium Signatur Das Fleisch im Fokus

Unsere Burger servieren wir im gerösteten Brioche-Bun mit frischen Tomaten, eingelegten Gurken, frischen Gurken, Salate der Gärtnerei Kiemle, Büffelmozzarella vom Bodensee-Büffel, unsere Burgersauce und Fritten mit hauseigener Gewürzmischung

Fette Sau 200 g Iberico Eichelschwein€21.00
Der Porco Iberico Burger erhalten durch die besondere Ernährung der Schweine ein einzigartiges Nussaroma. Dieses macht die Burger zu einem echten Geschmackserlebnis
Das Schweigen der Lämmer 200 g Lammfleisch€18.00
Irish Lamm Burger sorgen durch die ausserordentliche Qualität und Fettgehalt des Fleisches für einen außergewöhnlichen Genuss
Der deutsche Schweizer 200 g Simmentaler-Rindfleisch€18.00
Simmentaler Rinder gehören in Deutschland zu den wichtigsten Rinderrassen. Ursprünglich aus dem Berner Oberland kommend, werden sie heute hauptsächlich in der deutschen Alpenregion gezüchtet. Das Fleisch des Simmentaler Rindes ist würzig, aromatisch und erhält durch seine Marmorierung ein besonderes Aroma
Wagyu Kobe Style 200 g Wagyu-Rindfleisch€22.00
Der Beste Hamburger der Welt ist noch nicht offiziell prämiert worden. Dieser 200-Gramm Patty vom australischen Wagyu-Rind hat aber die besten Chancen auf die Hack-Krone. Dieser Wagyu-Burger wird nicht wie so oft aus irgendwelchen Resten gepresst, sondern aus bestem, weltmeisterlich marmorierten Muskelfleisch geformt
Büffel Bill - 180 g Prime Rib Burger Wasserbüffel€19.00
Unsere Prime Rib Burger sind ein zweifellos einzigartiges Produkt. Liebevoll hergestellt aus den edelsten Büffelfleisch Cuts bestehen sie aus Rib-Eye Steaks, Filet und Hüfte. Einziger Nachteil: Hat man diese Burger einmal probiert, will man nie wieder etwas anderes

DAVOR

Salate der Gärtnerei Kiemle€10.00
mit Tomaten, Gurken, Kernen und Nüssen mariniert mit würziger Vinaigrette
Sashimi vom Oktopus€16.00
mit Papayavinaigrette und Asiasalaten sowie Sesam
Gebackene Dim Sum€13.00
mit "Kohl und Shitake", marinierten Salaten und Wasabimayo
Polenta mit Salzzitrone und Gorgonzola€15.00
mit mariniertem weißen Spargel und Baby Leaf Salaten

DAZWISCHEN

Fritten mit Pulled Beef€12.00
Chili-Cheese Sauce, Frühlingszwiebeln und Jalapenos

DANACH

Passionsfrucht Wave€12.00
mit Mangoragout und Kokos-Sud sowie Crumbles
American Cheese Cake€12.00
mit eingemachten Johannisbeeren und Joghurt Hafer Crumbles

其他83位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.7

4.7（根據最近的評分）

4.7食物
4.6服務
4.5氛圍
4.3CP值

噪音 • 熱鬧

83 則評論

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KarlheinzB
斯图加特
4則評論
4.0
4則評論
在2025年1月10日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 5
3. 服務 4
4. 氛圍 5
Tolles Fleisch für die Burger und die dazugehörigen Soßen ein Gedicht. Preise sind angemessen an der Qualität. Besonders die Cocktails und Aperitife passen sehr gut. Kommen sehr gerne wieder. K. Bauer
請問這對你有幫助嗎？
R
Robert
巴登-符腾堡
1則評論
3.0
1則評論
在2024年12月21日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 2
3. 服務 3
4. 氛圍 4
Wir wussten, dass wir nur im Burger Restaurant und nicht im Sterne Restaurant neben an waren, dennoch erwarteten wir für rund 25 Euro einen Burger, der heiß und frisch war und vielleicht noch ein wenig Raffinesse besitzt. Leider waren die Burger kalt. Bei Reklamation wurde einer neu gemacht und der andere war so durch gebraten, dass er so hart wie 4 Tage altes Brot war. Die Soßen für die Pommes mit Haut darüber. Laut Kellner war es eine fehlerhafte Kommunikation mit der Küche. Leider hat Preis Leistung überhaupt nicht gepasst. Dann doch lieber zum Burger One, der die Hälfte kostet und leider nicht so ein Ambiente bietet.
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M
Martin
巴登-符腾堡
2則評論
5.0
2則評論
在2024年11月7日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Sehr schön wie immer und das essen ist Mega gut und sehr lecker. Wir kommen gerne wieder vorbei.
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U
Uwe
斯图加特
1則評論
3.0
1則評論
在2024年8月30日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 4
3. 服務 2
4. 氛圍 3
Leider mussten wir zunächst länger warten, bis uns eine Servicekraft überhaupt bemerkt hat und wir einen Tisch zugewiesen bekommen haben. Anschließend mussten wir nahezu 30 Minuten warten, bis wir unsere Bestellung aufgeben konnten. Der bestellte Wein kam erst auf ein erneutes Nachfragen. Das Essen war lecker.
有1人認為這對他/她有幫助
OT
OpenTable食客
斯图加特
1則評論
5.0
1則評論
在2024年8月10日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Alles wie immer sehr lecker. Top Service und auch immer sehr freundlich.
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A
Anja
斯图加特
9則評論
3.0
9則評論
在2024年8月7日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 3
3. 服務 3
4. 氛圍 3
Erwartungen an den Sterne-Burger leider nicht erfüllt. Burger in Ordnung, aber nichts besonderes, Kartoffelchips extrem fettig und damit ungenießbar. Ein sehr kleiner Krautsalat als Beilage und auf der Sauce bereits eine zähe Haut. Nein, das hatten wir uns anders vorgestellt.
有1人認為這對他/她有幫助
OT
OpenTable食客
斯图加特
1則評論
5.0
1則評論
在2024年7月18日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 4
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Essen und Ambiente sehr gut, leider war mein Burger etwas zu durch. Sonst alles gut.
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OT
OpenTable食客
斯图加特
1則評論
5.0
1則評論
在2024年6月27日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 4
4. 氛圍 4
Superlative klingen immer ein wenig unglaubwürdig. Bester Burger ever oder sogar weltbester Burger. Das soll jeder selbst entscheiden. Ich kann nur sagen. Das Fleisch ist frisch, die Buns extra gebacken, die Soßen hausgemacht und die Pommes selbst geschnitzt. Dazu gibt es eine sehr schöne Auswahl an Craft Beer. Mehr möchte ich gar nicht sagen. Wir waren jedenfalls sehr glücklich.
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OT
OpenTable食客
巴登-符腾堡
1則評論
5.0
1則評論
在2024年5月16日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
War ein sehr schöner Abend. Vielen Dank an den Gastgeber.
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K
Katharina
斯图加特
1則評論
5.0
1則評論
在2024年3月30日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Insgesamt ein ganz toller Abend! Essen und Service waren ausgezeichnet.
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常見問答

Maerz Burger有提供外帶，請透過07142 42004致電餐廳訂購。

目前有83位OpenTable食客評分Maerz Burger，平均分數為4.7顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

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2位

2025年1月21日

下午10:00

今天已有5人次預訂

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74321 BW Bietigheim-Bissingen, Kronenbergstraße 14,

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Bietigheim-Bissingen
營業時間
Wed–Sat 6:30 pm–10:00 pm
價位
€30及以下
料理
漢堡
餐廳風格
休閒餐飲
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休閒服裝
Parking details
無
付款選項
Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
行政主廚
Benjamin Maerz
其他
啤酒, 外帶, 戶外用餐, 禁菸, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

網站
http://www.maerzundmaerz.de/maerzburger/
電話號碼
07142 42004

Maerz Burger

訂位

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其他資訊

Burger meets Burgunder

FEIGE ZIEGE€17.00

CHICKEN CAESAR BURGER€17.00

Vegetabilien€16.00

HELLAS ἝΛΛΆΣ€18.00

ASPARAGUS€19.00

BIG MAERZ€23.00

DER URSPRUNG - SIGNATUR MAERZ€17.00

CHILI-CHEESE€18.00

"BOCKFIEBER" BBQ BURGER€18.00

Falaffel€18.00

Premium Signatur Das Fleisch im Fokus

Fette Sau 200 g Iberico Eichelschwein€21.00

Das Schweigen der Lämmer 200 g Lammfleisch€18.00

Der deutsche Schweizer 200 g Simmentaler-Rindfleisch€18.00

Wagyu Kobe Style 200 g Wagyu-Rindfleisch€22.00

Büffel Bill - 180 g Prime Rib Burger Wasserbüffel€19.00

DAVOR

Salate der Gärtnerei Kiemle€10.00

Sashimi vom Oktopus€16.00

Gebackene Dim Sum€13.00

Polenta mit Salzzitrone und Gorgonzola€15.00

DAZWISCHEN

Fritten mit Pulled Beef€12.00

DANACH

Passionsfrucht Wave€12.00

American Cheese Cake€12.00

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