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Mittagsmenü (chinesisch)

TAGESSUPPEN ODER KLELNER SALATE

• Yangzhou gebratener Reis (Schinken, Garnelen)

• Gebratener Broccoli mit verschiedenen Pilzen

• Thai Curry Hähnchen

• Gedämpfte Jiaozi (Teigtaschen) mit Hackfleisch

• Hongkong Gebratene Nudeln mit Rindfleisch

• Sichuan Spicy Hähnchen mit Cashewnüssen

• Gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer

• Knusprige Ente mit Mango-Soße und Gemüse

Mittagsmenü (japanisch)

MISO SUPPE ODER KLEINER SALAT

• Poke Bowl Vegi

• Mixed Sushi & Sashimi

• Poke Bowl (Lachs / Thunfisch zum Auswahl)

Nudelsuppen ´a la Chef

• Saisongemüse

• Knuspriges Entenfleisch

• Garnelen

APPETIT

• Dim Sum Teller€9.80

• Shu Mai (Rindfleisch)€6.80

• Har Gau (Garnelen)€6.80

• Vegetarische Jiaozi (Teigtasche)€6.20

• Hackfleisch Jiaozi (Teigtasche)€6.80

• Vegetarische Mini Frühlingsrollen€6.80

• Frühlingsrollen (Entenfleisch)€6.80

• Edamame€5.80

• Rotkohl-Mango-Salat€6.80

• Tintenfisch scharf mariniert€8.80

• Schweinebauch in Honig gegrillt€9.80

• Schweinerippchen Süß-Sauer€7.80

• Hähnchenstücke frittiert€6.80

• Gegrillte Hähnchenspieße€6.20

Japanische Küche

Vorspeisen & Suppen

• Miso Shiru (Misosuppe mit Tofu, Wakame, Frühlingslauch)€4.80

• Goma Wakame (Seegrassalat mit Sesam)€4.80

• Horenso Gomaae (Spinatsalat mit Sesamsoße)€4.80

Sashimi

• Aburi Hotate mit Yuzu-Sauce (kurz flambierte Jakobsmuscheln)€11.80

• Lachs Sashimi€14.80

• Thunfisch Sashimi€16.80

• Sashimi Moriawase€32.80

Warm Rolls (8 Stck.)

• Chicken Teriyaki Roll (Geb. Hähnchenfleisch, Frühlingslauch, Teriyaki Soße)€11.80

• Entenbrust Roll (Geb. Entebrust, Salat, Sesam, Hoishin Soße)€11.80

• Ebi Tempura Roll (Frittierte Garnelen, Avocado, Wasabi Tobiko)€12.80

Nigiri (1 Stck.)

• Avocado€2.00

• Inari (Tofutasche)€2.00

• Aji (Holzmakrele)€2.20

• Ebi (Gekochte Garnele)€2.20

• Ika (Tintenfisch)€2.20

• Lachs€2.80

• Tai (Dorade)€2.20

• Tako (Oktopus)€2.20

• Hamachi (Gelbschwanz)€3.20

• Hokkigai (Große Trogmuschel)€3.20

• Hotate (Jakobsmuscheln)€3.20

• Thunfisch€3.20

• Unagi (Aal)€3.20

Hoso Maki (6 Stck.)

• Gurken Maki€3.00

• Avocado Maki€4.50

• California Maki€4.80

• Lachs Maki€5.50

• Thunfisch Maki€6.00

Ura Maki (8 Stck.)

• Veggie Roll (Gurke, Avocado, Mizuna, Chiasam)€8.00

• Veggie Spezial Roll (Oshinko, Kanpyo, Mizuna, Masago Arare)€9.50

• Veggie Dragon Roll (Spinat, Gurke, Avocado, Sesamsoße, Röstzwiebeln)€11.80

• Lachs Philadelphia Roll (Lachs, Avocado, Käse, Orange Tobiko)€10.80

• California Spezial Roll (Schneekrebsfleisch, Avocado, Mayonaise, Orange Tobiko)€12.80

• Spicy Tuna Roll (Thunfisch scharf mariniert, Chilipulver, Chili-Mayonaise)€13.80

• Aburi Lachs Roll (Surimi, Gurke, flambierter Lachs, Knoblauchsoße)€13.80

• Aburi Tuna Roll (Surimi, Avocado, flambierter Thunfisch, Mayonaise)€13.80

• Rainbow Roll (Surimi, Avocado, verschiedene Fische-Sashimi)€13.80

• Dragon Spezial Roll (Surimi, Aal, Gurke, Sesam, Teriyakisoße)€15.80

Moriawase Sushi & Sashimi

• Veggie Box€12.80

  Hoso Maki (6 Stck), Ura Maki (8 Stck), Inaki (2 Stck)

• Ume€13.80

  Hoso Maki (6 Stck), Nigiri (5 Stck)

• Ta-ke€24.80

  Ura Maki (8 Stck) Nigiri (8 Stck)

• Matsu€48.80

  Hoso Maki (12 Stck), Ura Maki (8 Stck), Nigiri (6 Stck), Sashimi (10 Stck)

Bowl Sushi

• Poke vegi€13.80

• Poke Fisch€17.80

• Kakiage Don€13.80

• Yakitori Don€14.80

• Chirashi Don€19.80

• Unagi Don€20.80

Tempura

• Tempura Moriawase€23.80

Chinesische Küche

Suppe

• Garnelen Wan Tan Suppe€7.80

• Vegetarische Mais Suppe€6.80

Meeresfrüchte (saisonal)

• In der Schale gebratene Garnelen Meiji soße (scharf und süß)€24.80

• Knuspriger "Song Shu" Fisch Süß-Sauer mit Pinienkernen€24.80

Fleisch

• Hongkong "Gu Lao Rou" (Schweinefleisch süß-Sauer, Pampelmuse, Granatapfel)€18.80

• Ginger Chives Rinderfilet (Rinderfiletscheibchen, Ingwer, Schnittlauch, Zwiebeln)€24.80

• Sichuan Style Cashewnüsse Hähnchen (scharf)€18.80

• Thai Curry Hähnchen€18.80

• Hongkong knuspriges Entenfilet (Schwarz-Pfeffer-Soße / Süß-Sauer-Ananas-Soße)€24.80

• Peking Ente Menü (4 Gänge)

  • 4 Pers.€118.80
  • 2 Pers.€78.80

Vegetarische Gerichte

• Shanghai Pilz Eintopf (verschiedene Pilze)€18.80

• Hongkong Wok Gemüse (Knoblauch / Ingwer)€15.80

Reis & Nudeln

• Nasi Goreng / Bami Goreng (Indonesien gebratener Reis / Nudeln)€16.80

• Hongkong gebratene Nudeln (Rindfleisch)€18.80

• Yangzhou gebratener Reis (Schinken, Garnelen)€14.80

• Nudelnsuppe mit Saisongemüse€14.80

• Nudelnsuppe mit knusprigem Entenfleisch€18.80

• Nudelnsuppe mit Garnelen€19.80

Nachtisch

• Mango Mousse Käse Kuchen€7.80

• Gebratene Kokosnussbällchen€6.80

• Japanischer Eisbecher (Matcha / Sesam / Mango / Kokosnuss / Ingwer)€4.80