Un’esperienza unica in cui l’estetica del rigore incontra l’energia esplosiva della conquista digitale. Mec restaurant nasce dall’idea di uno spazio sperimentale dove contemplare la visione artistica declinando esperienze di gusto. Nella rinnovata cornice high tech di Palazzo Castrone nel centro storico di Palermo, le indicazioni dello Chef Carmelo Trentacosti si incontrano con il leggendario scenario del mondo del collezionismo Apple.
Il MEC Restaurant mette a vostra disposizione un team di professionisti qualificati che vi aiuterà nell’organizzazione del vostro evento.
Dagli allestimenti, alla scelta del menu, sino all’organizzazione in loco, il nostro personale sarà felice di aiutarvi.
The closest bus stop is Vittorio Emanuele - Villa Bonanno.
其他
啤酒, 室外吸菸區, 小餐館, 無障礙通道, 無麩質菜單, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒
菜單
ANTIPASTI
Gallina Modicana ripiena, crema di zucca, cime di rapa, uovo di montagna in camicia€17.00
Ricciola marinata al taglio in sala, olio allo zenzero, guarnizioni della casa e insalatina di stagione€22.00
Frascatula di cous cous con scorfano, cicale e mandorle di antiche varietà siciliane€23.00
Capasanta ricostruita, pavé di zucchini, corallo di crostacei e foglia di ostrica€27.00
Ravioli di seppia, gambero rosso di Mazara, caviale baikal e cristalli di sale€29.00
PRIMI
Gnocchi di patate variegate con ragù di maialino tagliato al coltello e fonduta al ragusano€19.00
Spaghetti Pastificio "Mancini" con cuore di carciofi di Castelvetrano, nocciole delle Langhe e liquirizia calabra€20.00
Fettuccine di pasta fresca alla spirulina con crema di borragine, burrata e bottarga di tonno€20.00
Caramelle di pasta fresca "36 tuorli", funghi porcini, scampi e cardamomo€21.00
Riso carnaroli Gallo extra con plancton, formaggio di capra a latte crudo, ricci di mare e mandarino verdello€25.00
SECONDI
Falso magro di maiale, topinambur, carotine colorate al burro, spuma di Tuma persa e tartufo siciliano€25.00
Piccione in dolce cottura, mela cotogna al vino rosso, purea di pinoli e chinotto€27.00
Ossobuco di rana pescatrice, purea di fagioli bianchi, peperone papacella e aglio nero fermentato€29.00
Filetto di merluzzo carbonaro alla "ghiotta"€29.00
La mia triglia a "beccafico"€29.00
DEGUSTAZIONE MARE
90 € P.P. (MINIMO 2 PAX)
Capasanta ricostruita, pavé di zucchini, corallo di crostacei e foglia di ostrica
Riso carnaroli Gallo extra con plancton, formaggio di capra a latte crudo, ricci di mare e mandarino verdello
Caramelle di pasta fresca "36 tuorli", funghi porcini, scampi e cardamomo
La mia triglia a "beccafico"
Bianco mangiare alle mandorle, sorbetto alla mela verde e limone candito
DEGUSTAZIONE TERRA
80 € P.P. (MINIMO 2 PAX)
Gallina ripiena, uovo di montagna in camicia e maionese di cavolfiore
Gnocchi di patate variegate con ragù di maialino tagliato al coltello e fonduta al ragusano
Spaghetti Pastificio "Mancini" con cuore di carciofi di Castelvetrano, nocciole delle Langhe e liquirizia calabra
Piccione in dolce cottura, mela cotogna al vino rosso, purea di pinoli e chinotto
Crostatina cacio e pera signora, crumble alla liquirizia, gelato alla barbabietola e finocchio
DESSERT
Assortimento di formaggi siciliani, senape di fichi e mostarda di mela cotogna€9.00
Bianco mangiare alle mandorle, sorbetto alla mela verde e limone candito€9.00
Crema leggera alla ricotta, bavarese al pistacchio e gelè alla manna€9.00
Crostatina cacio e pera signora, crumble alla liquirizia, gelato alla barbabietola e finocchio€11.00
Crêpes suzette alla lampada€29.00
min per 2 persone
其他9位顧客怎麽説
整體評分和評論
4.7
4.7(根據所有的評分)
4.7食物
4.6服務
4.7氛圍
4.6CP值
噪音 • 尚可
9 則評論
FN
FoodNwine
Orlando
24則評論
5.0
24則評論
在2022年6月24日用過餐
整體 5
食物 5
服務 5
氛圍 5
MEC should be a Michelin restaurant. The pairing of food and wine along with the execution of the meals and service makes it a MUST VISIT.
Should I have an opportunity to be back in Palermo, this will be a place I book as soon as I am able.
請問這對你有幫助嗎?
S
Sabrinehara
VIP
San Francisco
12則評論
4.0
12則評論
在2022年5月19日用過餐
整體 4
食物 4
服務 4
氛圍 4
Wonderful - from the food, to the service and to the ambiance, it was lovely.