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Dining Room - Merriman's – Waimea – Big Island，HIKamuela
名店

Merriman's – Waimea – Big Island

$31至$50
夏威夷地方菜

訂位

2位
下午7:00
今天已有126​人次預訂
有提供體驗。
  • 適合特殊節日
  • 迷人的
  • 鄰近首選

何以成為名店

OpenTable美食編輯： 身兼主廚和餐廳老闆的Peter Merriman向來提倡農場直送餐桌的經營原則。在以他命名的餐廳中，絕大部分的食材來源都是當地的農家和農產廠商。 你可以享用到有著夏威夷風味的美式菜餚，比如香辣科納龍蝦義大利餃以及夏威夷生鮮冷盤搭配桌邊現磨的新鮮山葵。 再加上獲獎肯定的酒單和草木扶疏的迷人室內用餐空間，可說是萬事俱備，你可以就此享受一個特別的夜晚。

焦點員工

理念

Established in 1988 and pioneered by award-winning Chef/Owner Peter Merriman who maintains a single vision "Do the right thing" for local farmers, for the islands and for you - our guest. At Merrimans Big Island, youll enjoy a menu of fresh island flavors, a extensive wine list and cozy upcountry dining with warm Hawaiian hospitality.

其他資訊

  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • 價位
    $31至$50
  • 料理
    夏威夷地方菜, 現代美式料理
  • 營業時間
    早午餐 星期日 10:30–13:00 午餐 星期一–星期六 11:30–14:00 晚餐 每日 17:00–20:30
  • 電話號碼
    (808) 885-6822
  • 網站
    http://www.merrimanshawaii.com/
  • 付款選項
    Discover, JCB, Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    度假休閒
  • 外燴
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
  • 位置
    96743 HI Kamuela, 65-1227 Opelo Rd,
  • 描述
    Located in the heart of the Big Islands farm community is Peter Merriman's original restaurant; Merriman's Waimea. Chef/Owner Peter Merriman is one of the founders of Hawaii Regional Cuisine and uses 90% or more of local produce, fish and beef. All dishes are handcrafted to highlight the natural flavors of each menu item. Our award winning wine list has selections for all to enjoy. Merriman's knowledgeable and friendly staff will guide you through a culinary experience you will not forget. We look forward to serving you!
  • 鄰近地區
    Kamuela
  • 十字路口
    Highway 19
  • Parking details
    Self park.
  • 其他
    標準酒吧, 無障礙通道, 禁菸, 葡萄酒, 請自行攜帶葡萄酒, 開瓶費

媒體報導

體驗

  • Valentine's Day Dinner - Merriman's Waimea 2025

    僅限2025年2月14日
    At Merriman's Waimea, the cozy upcountry vibe creates the perfect setting for a memorable Valentine’s Day dinner. With rustic charm, soft lighting, and warm aloha spirit, you’ll feel right at home. The farm-to-table menu highlights the freshest local ingredients, offering a delicious taste of the island in every dish. Intimate and relaxed, the atmosphere and attentive service make it the ideal spot for a romantic evening to remember. (Our A La Carte Menu will be offered on this day)
    Valentine's Day Dinner - Merriman's Waimea 2025張相片

菜單

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其他9,741位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9
4.9（根據最近的評分）
  • 4.9食物
  • 4.9服務
  • 4.8氛圍
  • 4.5CP值

噪音 • 尚可

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    最多人預訂

9,741 則評論

  1. Ivy

    Las Vegas

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在今天用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Made a reservation here for our final meal on the island. Was told by multiple people that this is the best place to eat on the island. As a vegan I really appreciated the knowledge and help of our server Howard to accommodate me. My non-vegan family really enjoyed their meals too. Overall it was awesome. Pretty pricey but glad we got to try it.

    請問這對你有幫助嗎？

  2. Tom

    Dallas

    20則評論

    5.0

    20則評論

    在3天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Excellent food and service. This has been true for all of the 35 years that I’ve been going to Merriman’s.  So many unique features available, with seafood and beef procured near the restaurant and vegetables grown nearby. Prices are very reasonable compared to other restaurants in the area. 

    請問這對你有幫助嗎？

  3. Randall

    VIP

    San Francisco

    8則評論

    5.0

    8則評論

    在3天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Awesome service, excellent food, superb drinks. Not too be missed.

    請問這對你有幫助嗎？

  4. Kao

    San Joaquin

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在3天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Food was so good. I was so full, I couldn’t eat my dessert. We try to go each time we’re in Hawaii!

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  5. Lisa

    Hawaii

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在4天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Outstanding good, great service! Cute little restaurant!

    請問這對你有幫助嗎？

  6. Tia

    VIP

    Philadelphia

    3則評論

    5.0

    3則評論

    在4天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    One of the best restaurants on the Big Island! We always look forward to coming back.

    請問這對你有幫助嗎？

  7. Rich

    Seattle

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在4天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    The service was outstanding, as always. Highly recommend.

    請問這對你有幫助嗎？

  8. Laurie

    VIP

    New York City

    77則評論

    5.0

    77則評論

    在4天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Merriments excels in every way. From the moment you walk in, you are treated with special care. The food is excellent and the staff charming and professional.

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  9. Sonja

    Seattle

    31則評論

    5.0

    31則評論

    在5天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 4
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    We had a wonderful luncheon! Thank you for the high quality food and service!

    請問這對你有幫助嗎？

  10. TERRI

    VIP

    Tampa

    7則評論

    4.0

    7則評論

    在5天前用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 4
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    We've been going to the Waimea Merriman's for 30 years. Other than the guys' steaks (not great flavor overall) the other courses were great. All the ladies' food was a 10! We had the Caesar salad and the heirloom tomatoes, a scallop/shrimp dish and macadamia bread pudding.

    請問這對你有幫助嗎？

常見問答

​目前有9741位OpenTable食客評分Merriman's – Waimea – Big Island​，平均分數為4.9​顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位
下午7:00
今天已有126​人次預訂
有提供體驗。
Merriman's – Waimea – Big Island的Google地圖

96743 HI Kamuela, 65-1227 Opelo Rd,

其他資訊

  • 描述
    Located in the heart of the Big Islands farm community is Peter Merriman's original restaurant; Merriman's Waimea. Chef/Owner Peter Merriman is one of the founders of Hawaii Regional Cuisine and uses 90% or more of local produce, fish and beef. All dishes are handcrafted to highlight the natural flavors of each menu item. Our award winning wine list has selections for all to enjoy. Merriman's knowledgeable and friendly staff will guide you through a culinary experience you will not forget. We look forward to serving you!
  • 十字路口
    Highway 19
  • 鄰近地區
    Kamuela
  • 營業時間
    早午餐 星期日 10:30–13:00 午餐 星期一–星期六 11:30–14:00 晚餐 每日 17:00–20:30
  • 價位
    $31至$50
  • 料理
    夏威夷地方菜, 現代美式料理
  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • Dress code
    度假休閒
  • Parking details
    Self park.
  • 付款選項
    Discover, JCB, Mastercard, Visa, 美國運通
  • 其他
    標準酒吧, 無障礙通道, 禁菸, 葡萄酒, 請自行攜帶葡萄酒, 開瓶費

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