Shokuzen Choice
"MOMO-Made Yuzu Sake" / 13,0% île Four Yuzu Sake + Hakutsuru Junmai
- 100ml Glas€5.00
"Ginjuzu" Jinzu Gin (Sake + Wacholder + Yuzu + Kirschbliüte)
Yuzu sake + sodawasser + Zitrone
- 300ml Glas€10.00
"Kaku" Suntory Kakubin Japanese Whisky (Gerste + Fass)
Sodawasser + lemon bitters + Zitrone
- 300ml Glas€10.00
Starter
Kimchi€4.00
scharf eingelegter Kohl
Goma-Ae€5.00
Spinatsalat, Sesam, Soja
Edamame€4.00
Sojabohnen & Meersalz
Spicy Edamame€5.00
Sojabohnen, Meersalz, Sesam & Chili
Gyoza€5.00
Teigtasche, Chicken & Cabbage
Veggie Gyoza €5.00
Teigtasche, Shitaake & Veggies
Szechuan Style Gyoza€6.00
Gyoza gedämpft wahlweise mit Chicken oder Veggies (Vegan), Sesam, Frühlauch & Chili
Chashu€6.00
Schweinebauch, Dünn geschnitten, Sesam, Frühlauch & Soja
MOMO Buns€8.00
Zwei kleîne Bao Buns, Erdnüsse, Koriander, wahlweise mit Chashu, Tofu oder Chicken
Ramen
Shio€12.00
Hühnerbrühe, Yuzu, Spinat, Ei & Chicken
Shoyu€11.00
Doppelt fermentierte Sojasauce, Hühnerbrühe, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
Miso€12.00
Miso, Hühnerbrühe, Sprossen, Menma, Hühnerbrühe, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
Sapporo Style Miso€14.00
Miso, Hühnerbrühe, Sprossen, Menma, Mais, Butter, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
Spicy Miso€13.00
Chilis, Miso, Hühnerbrühe, Sprossen, Menma, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
MOMO Style Spicy Miso€15.00
Szechuan Pfeffer, Hühnerbrühe, Mayu, Chicken Hack, Chilis, Miso, Sprossen, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
Miso Vegan€12.00
Miso, Gemüsebrühe, Tomate, Shitaake, Mais, Spinat, Frühlauch, Sprossen & auf Wunsch mit Ei (dann vegetarisch)
Tantanmen€12.00
Szechuan Pfeffer, Hühnerbrühe, Koriander, Erdnüsse, pikantes Chicken Hack & Frühlauch
Tantanmen Vegan€12.00
Szechuan Pfeffer, Gemüsebrühe, Koriander, Erdnüsse, pikantes Tofu Hack & Frühlauch
Tonkotsu€13.00
Deftige Schweinebrühe, Chashu, Frühlauch & Ei
Tonkotsu Triple Garlic€15.00
Schweinebrühe, Mayu, Crispy Garlic, frischer Knoblauch, Chashu, Frühlauch & Ei
Tonkotsu RED€15.00
Schweinebruhe, Spicy Ball, Chili Öl, Chashu, Frühlauch & Ei
Dry Ramen (ohne Brühe)
Abura Soba€14.00
Shoyu, Menma, Nori, Röstzwiebeln, Frühlauch, Onsen Ei & Chashu oder Chicken
Spicy Aruba Soba€15.00
Shoyu, Chili, Menma, Röstzwiebeln, Frihlauch, Onsen Ei, Chashu oder Chicken
Dry Tantanmen€14.00
Szechuan Pfeffer, Sesam, Koriander, Erdnüsse, Onsen Ei, pikantes Chicken Hack & Frühlauch
Spicy Dry Tantanmen€15.00
Szechuan Pfeffer, Chill Sesam, Koriander, Erdnüsse, Onsen Ei, pikantes Chicken Hack & Frühlauch
Extras
Ajitama (Ni Tamago)€1.00
Mayu€1.00
Chashu€3.00
Chicken€3.00
Chicken Hack€3.00
Tofu Hack€3.00
Menma€1.00
Spicy Ball€2.00
Kimchi€2.00
Butter€2.00
Mais€1.00
Extra Nudeln€3.50
Szechuan Pfeffer€1.00
Sprossen€1.00
Spinat€1.00
Dessert
Matcha Eis€6.00
Matcha & Surprise
Soft Drinks
MOMO-Made Lemonade€4.00
Sodawasser + Weißer Rohrzucker + Zitrone + Aromatic Bitters
MOMO-Made Iced Tea€4.00
Oolong Tee + Weißer Rohrzucker + Orangenblüte + Zitrone
Naturtrübe Apfelschorle€3.00
Thomas Henry Spicy Ginger
- 200ml Frasche€3.00
Thomas Henry Ginger Ale
- 200 ml Frasche€3.00
Thomas Henry Tonic Water
- 200 ml Frasche€3.00
Coca-Cola
- 200 ml Frasche€3.00
Coca-Cola Zero
- 200 ml Frasche€3.00
Sprite
- 200 ml Frasche€3.00
Fanta
- 200 ml Frasche€3.00
ViO Still
- 250 ml Frasche€2.50
- 750 ml Frasche€7.00
Apollinaris Selection
- 250 ml Frasche€2.50
- 750 ml Frasche€7.00
Red Bull Original
- 250 ml Dose€4.00
Yellow Edition Tropical
- 250 ml Dose€4.00
Tea
Oolong€3.00
Jasmin€3.00
Coffee
Espresso€2.00
Lungo€2.50
Doppio€3.50
Cappuccino€3.50
Sake
Hakutsuru Junmai / 14,0%
- 100 ml Glas€4.00
- 500 ml Flasche€18.00
"MOMO-Made Yuzu Sake" / 13,0%
île Four Yuzu Sake + Hakutsuru Junmai
- 100 ml Glass€5.00
Kawatsuru Sanuki Cloudy Nigori / 6,0%
- 100 ml Glass€6.00
- 720 ml Flasche€39.00
Kawatsuru Umakuchi Junmai / 15,0%
- 100 ml Glass€8.00
- 720 ml Flasche€52.00
Takagi Toyonoume Junmai Gincho / 16,3%
- 100 ml Glass€9.00
- 720 ml Flasche€58.00
Bijofu Honjozo / 14,0%
- 100 ml Glass€7.00
- 720 ml Flasche€48.00
Fukuju Kobe Classic / 15,0%
- 100 ml Glass€9.00
- 720 ml Flasche€68.00
Ikekame Turtle Red / 15,0%
- 100 ml Glass€10.00
- 720 ml Flasche€76.00
Ikekame Turtle Black / 15,0%
- 100 ml Glass€9.00
- 720 ml Flasche€58.00
Sake Flight Starter€7.00
Hakutsuru Junmal, Kawatsuru Umakucchi junmai und Takage Tyonoume Junmai Gincho
Sake Flight Advanced€10.00
Bijofu Honjozo, Fukuju Kobe Classic und Ikekame Turtle Black
Craft Beer
Kirin Ichiban - Japanese Lager / 5,0%
- 300 ml Vom Fass€4.00
Störtebeker Keller Bier 1402 /4,8%
- 300 ml Vom Fass€4.00
Störtebeker Atlantik-Ale / 5,1%
- 300 ml Vom Fass€4.00
Ratsherrn "Matrosenschluck" Oat White IPA / 6,5%
- 300 ml Vom Fass€5.00
Strandräuber Naturradier/ 2,0%
Störtebeker Keller-Bier 1402 + Naturtrübe Zitronenlimonade
- 330 ml Flasche€4.00
Störtebeker Atlantik-Ale Alkoholfrei / 0,5%
- 330 ml Flasche€4.00
Wine
Grauburgunder Weinschorle
- 200 ml Glas€4.00
Karl Pfaffmann 2016 Grauburgunder / 12,5%
- 200 ml Glas€6.00
Ragazzo Pur 2016 Merlot / 12,0%
- 200 ml Glas€6.00
Metzger 2016 Prachtstück / 12,0%
- 700 ml Flasche€33.00
Jülg 2016 Rosé / 13,0%
- 700 ml Flasche€33.00
Jülg 2015 Spätburgunder (Rot) / 13,0%
- 700 ml Flasche€33.00
Momo Highballs
Welcome to the Rice Fieldz, Motherf***er!€12.00
Ketel One Vodka (Weizen) + Pandan + Grauburgunder + Zitrone + Sodawasser
Quincey's Mom€12.00
Tanqueray London Dry Gin (Wacholder + Botanicals) + Mogwa (Koreanische Quitte) + Honig + Zitrone + Sodawasser
Masam-Ume€12.00
Bulleit Bourbon Whiskey (Mais + Fass) + Umeboshi (Japanische Pflaume) + Sake + Zitrone + Sodawasser + Salz
Wukongeki€12.00
Plantation Original Dark Rum (Melasse + Fass) + Mugicha (Jap. Gerstentee) + Kochbanane + Zitrone + Sodawasser
Ginjuzu€10.00
Jinzu Gin (Sake + Wacholder + Yuzu + Kirschblüte) + Yuzu Sake + Sodawasser + Zitrone
Classic Highballs
Kaku€10.00
Suntory Kakubin Japanese Whisky (Gerste + Fass) + Sodawasser + Lemon Bitters + Zitrone
Gin & Tonic€9.00
Tanqueray London Dry Gin (Wacholder + Botanicals) + Tonic Water + Tonic Bitters + Zitrone
Moscow Mule€9.00
Ketel One Vodka (Weizen) + Spicy Ginger + Zitrone + Veggie Bitters + Gurke
Horse's Neck€9.00
ENTWEDER: Bulleit Bourbon Whiskey (Mais + Fass). ODER: Bulleit Rye Whiskey (Roggen + Fass). ODER: Johnnie Walker Black Label Scotch Whisky (Gerste + Fass). ODER: Tullamore D.E.W. Irish Whiskey (Gerste + Fass) + Ginger Ale + Aromatic Bitters + Orange
Special Botanigals & No Salad
Roku (Japan)€11.00
Gin (Kirschblüte + Japanischer Pfeffer + Yuzu + Gruner Tee) + Tonic Water
Jinzu (Scotland)€11.00
Gin (Sake + Wacholder + Yuzu + Kirschblüte) + Tonic Water
The Duke (Munich)€11.00
Gin (Wacholder + Hopfen + Malz + Ingwer) + Tonic Water
Colombian Treasure (Colombia)€12.00
Gin (Melasse + Wacholder + Tangerine + Minze + Beeren + 35 Wochen gereift im Rumfass) + Tonic Water
Brockmans (England)€12.00
Gin (Wacholder + Heldelbeere + Brombeere + Mandel + Süßholz + Iriswurzel) + Tonic Water
Hendrick's (Scotland)€12.00
Gin (Wacholder + Rose + Gurke + Holunderblüte + Kümmel + Kamille) + Tonic Water
Nikka Coffey (Japan)€13.00
Gin (Wacholder + Yuzu + Kabosu + Amanatsu + Apfel + Sanshopfeffer) + Tonic Water
Gin Sul (Hamburg)€13.00
Gin (Wacholder + Lack-Zistrose + Zitrone + Rosmarin + Piment + Lavendel) + Tonic Vater
Monkey 47 (Black Forest)€13.00
Gin (Wacholder + 46 Botanicals) + Tonic Water
Shoots
Jägermeister
- 4cl€3.00
Jägermeister Manifest
- 4cl€5.00
Helbing
- 4cl€3.00
Frangelico Lime
- 4cl€4.00
