"Inspirados em grandes clássicos da gastronomia mundial, criamos uma carta totalmente vegetariana. Asumimos uma linguagem transgeracional e através dela expressamos sabores que nos remetem a
memórias de toda a vida, costumes e tradição.
A familiaridade da nomenclatura de cada prato contrasta com a surpresa que sentirá ao experenciar uma nova dimensão do mundo vegetal."
