Novalis

Novalis 的評分，來自曾造訪用餐過的客人。根據最近的評分

1. P

   Privat

   下萨克森6則評論

   5.0

   在2025年3月4日用過餐

   1. 整體 5
   2. 食物 5
   3. 服務 5
   4. 氛圍 5

   Liebes Team des Novalis Restaurant wir waren zum ersten Mal in Ihrem Restaurant zu Gast und haben uns rundum wohlgefühlt. Die Atmosphäre ist gemütlich, der Service äußerst freundlich und professionell, und das Essen einfach hervorragend. Da wir ausgefallene und qualitativ hochwertige Speisen lieben, werden wir auf jeden Fall wiederkommen. Die Preise sind zwar nicht günstig, aber die Qualität und der Genuss sind es absolut wert. Vielen Dank für den schönen Abend – wir freuen uns schon auf das nächste Mal!
   

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   Novalis已在7天前回覆

   Liebe Privat Haben Sie herzlichen Dank für Ihre tolle Bewertung! Es freut mich sehr, dass Sie so eine gelungene Zeit bei uns im Restaurant Novalis verbracht haben und teile Ihr Feedback sehr gern mit unserem Restaurant Team. Da wir an 365 Abenden im Jahr geöffnet haben, würde ich mich freuen, wenn bald erneut eine Gelegenheit entstünde, zu der wir Sie bei uns begrüßen dürfen! Herzliche Grüße aus Nörten-Hardenberg Johann Dierking Direktionsassistent
   

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2. W

   WILHELM

   下萨克森1則評論

   2.0

   在2024年11月29日用過餐

   1. 整體 2
   2. 食物 2
   3. 服務 3
   4. 氛圍 4

   Ambiente entsprechend. Da zuviele, ständig wechselnde Kellner während der Mahlzeiten, wurde man doppelt und dreifach befragt. Hauptspeise: Damwild, kaum zu schneiden, 1/4 der Position auch mit scharfen Besteck nicht zu trennen. Vor- und Nachspeise OK. Das beworben Gänsemenü: Fleisch zäh, landfaserig, fest. Kann ein einfacheres Landgasthaus besser. Insgesamt zu teuer für die erbrachte Leistung. Der Name allein tut es nicht. Schade.
   

   Novalis已於2024年12月2日​回覆

   Lieber Wilhelm Vielen Dank für Ihre Bewertung. Schade, dass wir Sie diesmal nicht begeistern konnten. Für das Gänsemenü und auch unsere neue Karte haben wir bis dato fast ausschließlich positive Rückmeldungen erhalten. Ich würde mich freuen, wenn wir Sie ein anderes Mal von unserer normalerweise hohen Qualität, die ihren Preis nicht zuletzt auch aufgrund des Einkaufs hochwertiger Zutaten wert ist, zu überzeugen. Herzliche Grüße Johann Dierking Direktionsassistent
   

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3. N

   Nina

   黑森2則評論

   4.0

   在2024年10月19日用過餐

   1. 整體 4
   2. 食物 4
   3. 服務 5
   4. 氛圍 5

   Sehr schönes ruhiges Ambiente. Sehr freundliche und aufmerksame Mitarbeiter und ein wirklich toller Service! Das Essen war sehr schmackhaft, die Portionsgrössen üppig bemessen und die einzelnen Gänge handwerklich fein angerichtet! Enttäuschend war das vegetarische Hauptgericht! Hier wurde ein geschmorter Kürbis mit fermentierter Zwetschge gereicht. Geschmacklich nicht überzeugend und für 32,- € hätte ich eine feinere Anrichtung der Komponenten erwartet; anstatt einer „üppig gefüllten Kohlroulade“! Allgemein wurde unsererseits das Preis-Leistungsverhältnis teilweise als etwas überzogen empfunden.
   

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4. D

   Dr. Rainer

   石勒苏益格-荷尔斯泰因1則評論

   5.0

   在2024年9月28日用過餐

   1. 整體 5
   2. 食物 5
   3. 服務 5
   4. 氛圍 4

   Das Trüffelmenue war sowohl von der Qualität als auch vom Preis-Leistungsverhältnis sehr gut.
   

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5. OT

   OpenTable食客

   柏林2則評論

   5.0

   在2024年8月17日用過餐

   1. 整體 5
   2. 食物 5
   3. 服務 5
   4. 氛圍 5

   Sehr guter Service! Das Essen war hervorragend.
   

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6. OT

   OpenTable食客

   下萨克森10則評論

   5.0

   在2024年4月21日用過餐

   1. 整體 5
   2. 食物 5
   3. 服務 5
   4. 氛圍 5

   Hervorragendes Essen, gute Weinauswahl, unaufdringlicher Service in schönen Ambiente. Nach einigen Orientierungsschleifen wieder top! Überschaubare aber vollständige Karte, auch tolle Vegetarische Optionen
   

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7. KW

   KatrinW

   下萨克森1則評論

   5.0

   在2024年3月31日用過餐

   1. 整體 5
   2. 食物 5
   3. 服務 5
   4. 氛圍 5

   Ein bekanntes Feinschmeckerlokal, in dem wir schon mehrfach hervorragend gegessen haben. Gemütlich-gediegenes Ambiente, aufmerksamer, unaufdringlicher Service. Das Essen delikat, aber ohne Chichi. Auch sehr gut zum Übernachtenn.
   

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8. OT

   OpenTable食客 VIP

   柏林4則評論

   5.0

   在2024年3月29日用過餐

   1. 整體 5
   2. 食物 5
   3. 服務 5
   4. 氛圍 5

   Fantastisch- das Ambiente, das Gastgeber-Team, das Essen - einfach fantastisch! Danke lieber Fabian & dem ganzen Team!
   

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9. MF

   MarcelF

   下萨克森5則評論

   5.0

   在2024年2月14日用過餐

   1. 整體 5
   2. 食物 5
   3. 服務 5
   4. 氛圍 5

   Wir kommen wieder, uns hat es gefallen und sehr gut geschmeckt. 👍🤤👍
   

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10. RW

    RenateW

    黑森2則評論

    4.0

    在2023年12月28日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 3
    3. 服務 4
    4. 氛圍 5

    Das Gericht à la carte (Schnitzel) war herzhaft, von guter Qualität und eine große Portion, allerdings mit 34€ auch nicht gerade preiswert. Am Folgetag vom Menu waren wir etwas enttäuscht: hochpreisig, gute Ideen, nett angerichtet, frische regionale Zutaten, aber irgendwie geschmacklich und textuel ohne Pfiff. Das Ambiente und das Personal sehr freundlich und angenehm.
    

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