Nymark

4.3

14則評論

CAN$51及以上

土著菜

訂位

2位

2024年11月25日

下午7:00

今天已有1人次預訂

迷人的
氣派
健康餐

Bienvenue à Nymark au Fairmont Le Château Montebello, où le passé et le présent se fondent dans une exploration savoureuse qui reflète l'héritage complexe de l'Outaouais. Inspiré par Victor Nymark, le maître d'œuvre du château, notre restaurant offre une expérience culinaire unique qui combine des recettes ancestrales québécoises avec des techniques culinaires contemporaines. Dans un décor inspiré de l'Art décor, Nymark célèbre les produits du terroir et la durabilité, en mettant l'accent sur les vins et spiritueux biologiques canadiens. Laissez-vous séduire par nos plats à partager et nos récits intimes, le tout rehaussé par des mélodies apaisantes de jazz décontracté et de rythmes blue, créant une expérience culinaire qui n'est pas juste un repas, mais un voyage à travers l'histoire et la culture.

Sous-chef - Justin Charette
Maître d'hôtel - Hugo Peyresaubes

其他資訊

餐廳風格
休閒餐飲
價位
CAN$51及以上
料理
土著菜, 市場美食, 魁北克菜
營業時間
晚餐星期四, 星期日 05:30–10:00 星期五, 星期六 05:30–22:00 酒吧星期四, 星期日 05:30–11:00 星期五, 星期六 05:30–02:00
電話號碼
(819) 423-3021
網站
http://www.fairmont.com/montebello
Dress code
商務休閒
行政主廚
Justin Charette

位置
J0V 1L0 QC Montebello, 392 Rue Notre Dame,
鄰近地區
Montebello
Parking details
無
其他
啤酒, 標準酒吧, 葡萄酒, 雞尾酒

其他14位顧客怎麽説

整體評分和評論

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4.3

4.3（根據最近的評分）

4.4食物
4.6服務
4.2氛圍
4.1CP值

噪音 • 尚可

14 則評論

C
Chantal
Montreal
21則評論
VIP
5.0
21則評論
在2024年11月2日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Delicious food, great presentation and lovely atmosphere! Prefer it to Aux Chantignoles.
Nymark已於2024年11月7日回覆
Happy to have won you over from our competition ;) We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Merci, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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D
Daniel
Hawaii
1則評論
2.0
1則評論
在2024年10月27日用過餐
1. 整體 2
2. 食物 3
3. 服務 4
4. 氛圍 3
Le menu dégustation est à éviter. Tous les plats étaient froids. Nous avons retourné le poulet deux fois, l’osso-buco était froid avec la sauce figée dans le fond du plat en fonte., Bref nous avons été très déçus de notre expérience. Toutefois, nous soulignons le professionnalisme de la serveuse qui a fait des pieds et des mains pour rendre plus agréable notre expérience. Malgré un dédommagement du maître d’hôtel, ce fut un dîner d’anniversaire raté.
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M
Mélanie
Miami
1則評論
3.0
1則評論
在2024年10月26日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 3
3. 服務 4
4. 氛圍 2
The music was too too lound, it was impossible to talk with each other.
Nymark已於2024年11月1日回覆
Merci beaucoup d’avoir été parmi nous ! Nous vous sommes très reconnaissants de votre visite et espérons que vous avez passé un excellent moment. Votre retour d’expérience est très précieux pour nous. Si vous avez des suggestions d'amélioration ou des aspects que vous aimeriez voir évoluer, n’hésitez pas à nous en faire part. Nous serions ravis de connaître vos impressions ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt. Cordialement, Celine Passenaud Maître d'hôtel, Fairmont Château Montebello 819-423-3021
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M
Maryse
Montreal
1則評論
5.0
1則評論
在2024年10月11日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Excellent en tout point le service impeccable et la chanteuse excellente aussi.
Nymark已於2024年10月21日回覆
Merci beaucoup d’avoir choisi Le Nymark pour votre expérience culinaire. Nous apprécions vraiment votre patronage et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir de vous revoir bientôt et de vous faire vivre une expérience exceptionnelle. Céline Passenaud Maître d’hôtel
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C
Carole
Ottawa
1則評論
3.0
1則評論
在2024年9月28日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 4
3. 服務 3
4. 氛圍 3
Compared to the choice of menu, the quantity and the price it is really too expensive.
Nymark已於2024年10月27日回覆
Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience and a brand new menu. Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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M
Michael
多倫多
7則評論
VIP
5.0
7則評論
在2024年9月20日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
This was a nice change from what we might expect at a Fairmont property. Casually elegant with innovative dishes and great service.
Nymark已於2024年9月29日回覆
Merci beaucoup d’avoir choisi le Nymark pour votre expérience culinaire. Nous apprécions vraiment votre patronage et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir de vous revoir bientôt et de vous faire vivre une expérience exceptionnelle. Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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P
Peggy
多倫多
2則評論
5.0
2則評論
在2024年9月8日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
The food was innovative, different, tasty, and a great presentation. Service was excellent, we would have liked to have a tablecloth.
Nymark已於2024年9月14日回覆
Merci beaucoup d’avoir choisi le Nymark pour votre expérience culinaire. Nous apprécions vraiment votre patronage et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir de vous revoir bientôt et de vous faire vivre une expérience exceptionnelle. Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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T
Tamara
多倫多
3則評論
4.0
3則評論
在2024年8月20日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 4
3. 服務 5
4. 氛圍 3
Lights a bit too bright. Dimmer lights would improve ambiance
Nymark已於2024年9月14日回覆
Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Thank you for the feedback we have taken this into consideration and have adjusted our dimer's in the dining room Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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c
christine
Atlantic Canada
14則評論
VIP
2.0
14則評論
在2024年8月16日用過餐
1. 整體 2
2. 食物 2
3. 服務 3
4. 氛圍 3
Shared plates concept just doesn’t work. The sterile atmosphere is a sharp contrast to the historic Montebello. The dinner was fine but room temperature ravioli was a dud. The wine list was good. Concerned as to viability of Nymark .. only four tables occupied so can’t blame the tepid food on a busy kitchen.
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M
Martin
多倫多
4則評論
5.0
4則評論
在2024年8月16日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Every course was delicious and elegant with unique well balanced flavours. Fresh local ingredients. Wonderful dining experience. Will come again.
Nymark已於2024年9月14日回覆
Merci beaucoup d’avoir choisi le Nymark pour votre expérience culinaire. Nous apprécions vraiment votre patronage et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir de vous revoir bientôt et de vous faire vivre une expérience exceptionnelle. Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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常見問答

目前有14位OpenTable食客評分Nymark，平均分數為4.3顆星。

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Montebello
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晚餐星期四, 星期日 05:30–10:00 星期五, 星期六 05:30–22:00 酒吧星期四, 星期日 05:30–11:00 星期五, 星期六 05:30–02:00
價位
CAN$51及以上
料理
土著菜, 市場美食, 魁北克菜
餐廳風格
休閒餐飲
Dress code
商務休閒
Parking details
無
行政主廚
Justin Charette
其他
啤酒, 標準酒吧, 葡萄酒, 雞尾酒

網站
http://www.fairmont.com/montebello
電話號碼
(819) 423-3021

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