獲獎

Ophelia im Hotel Riva

4.9

144則評論

€51及以上

法式料理

訂位

2位

2025年2月17日

下午7:00

今天已有3人次預訂

氣派
適合特殊節日
美酒餐廳首選

Wer das Ophelia fine dining in der Jugendstilvilla des Hotel RIVA betritt, ist in einer anderen Welt – und fühlt sich doch gleich wie zu Hause. Edelste Materialen bilden vor der Traumkulisse des Bodensees ein Ensemble, das den Blick weitet und die Seele berührt. Die Küchenphilosophie ist ebenso einfach wie vielseitig. „Das Bessere schlägt immer das Gute“, sagt Küchenchef Dirk Hoberg, dessen Team mit größtem Respekt beste Produkte aus der ganzen Welt zu einzigartigen Genusserlebnissen verarbeitet, aber auch die Schätze aus der näheren Umgebung angemessen würdigt und zu einem harmonischen Bild komponiert, in das spielerisch Brüche als Überraschungsmomente eingearbeitet sind.

用餐區

其他資訊

餐廳風格
優雅餐飲
價位
€51及以上
料理
法式料理
營業時間
Einlass Mon, Thu–Sun 7:00 pm–8:00 pm
電話號碼
07531 363090
網站
https://www.restaurant-ophelia.de/
付款選項
Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
Dress code
正式休閒
行政主廚
Dirk Hoberg
私人派對設施
Kontakt für Anfragen: bankett@hotel-riva.de +49 (0)7531 – 36309500

位置
78464 BW Konstanz, Seestraße 25,
獲獎
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
鄰近地區
Stadt Konstanz
十字路口
Zufahrt über Kamorstrasse
Parking details
Gerne, können Sie im Hotel ein Parkplatz anfragen.
Public transit
Hauptbahnhof Konstanz; Eichhornstrasse Konstanz, Klinikum Konstanz
其他
啤酒, 戶外用餐, 景觀, 無障礙通道, 禁菸, 葡萄酒, 露台/户外用餐

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整體評分和評論

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4.9

4.9（根據最近的評分）

5食物
4.9服務
4.9氛圍
4.5CP值

噪音 • 熱鬧

144 則評論

M
Michael
VIP
巴登-符腾堡
20則評論
5.0
20則評論
在2025年2月1日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Wunderschöner Abend mit unaufdringlichem aber sehr aufmerksamen Service. Tolles Menü.
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E
Eliana Shanaia
巴登-符腾堡
1則評論
5.0
1則評論
在2025年1月26日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Ein absoluter Höhepunkt was wir am 26. Januar 2025 erleben durften👏👌Jeder einzelnen Gang ein Geschmackserlebnis! Die Amusebouche alleine ein Erlebnis für sich... die kompetente, Weinbegleitung von Jerome, die sehr charmante Junge Dame im Service, die ganze junge und motivierte Küchencrew mit soviel Kreativität, und Freude am schönsten Handwerk ever👏👏👏grosses Kino und ein grosses Dankeschön an euch! Wir sind verzaubert🤩
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B
Björn
巴伐利亚
21則評論
5.0
21則評論
在2025年1月4日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Aus meiner Sicht ist das Restaurant Ophelia für jeden Gourmet eine Pflichtadresse und ein Besuch reicht eigentlich nicht aus. Die stetig positive Entwicklung muss man einfach begleiten. Mit unseren nunmehr 4. Besuch in 2 Jahren kann ich das absolut bestätigen. Das Küchenteam um den Chef Dirk Hoberg legt immer noch eins oben drauf. Die Kreativität der Küchencrew kennt offenbar keine Grenzen. In einigen Gängen reicht ein Teller nicht aus um diese Kreativität zu zeigen. Ich empfinde diese Vielfalt sehr beeindruckend und toll! Die Menüfolge war auch bei diesem Besuch dramaturgisch richtig gewählt. Dazu ist zu sagen, dass das Menü gespickt ist von Höhenpunkten. Da noch eine passende Dramaturgie zu haben ist für mich ein Zeichen allerhöchster Güte. Tolle Leistung der gesamten Küchencrew. Mein absoluter Favorit ist der Zusatzgang mit der Entenleber. Dieser ist wärmstens zu empfehlen. Ich liebe Gänse- und Entenleber und durfte dies schon etliche Male genießen. In meiner Hitliste ist das Ophelia hier mit großem Abstand die Nummer eins. Manch höher dekorierte Küchenchef kann hier nicht wirklich mithalten. Dazu kommt noch, dass die Küche offen ist und man das Wirken der Küche direkt mitbekommt. Dabei sieht man die Hingabe zum Job. Mit hoher Konzentration und ruhigen Handeln werden die Kunstwerke auf den Tellern angerichtet. Nicht selten kommt es vor, dass Dirk Hoberg oder sein Sous chef Fabian Obergfell auch direkt an die Tische kommen um die einzelnen Gänge zu präsentieren. Das Serviceteam um den charmanten und supernetten Sommelier & Maitre Jerom Nicke agiert gekonnt und immer mit einem Lächeln auf Lippen. Immer wieder ist Zeit ist einen kurzen Plausch. Es herrscht den ganzen Abend eine entspannende Ruhe im Gastraum. Es fühlt sich an wie ein Kurzurlaub. Toll. Ich kenne nun einige Stimmen, die eine höhere Bewertung in den einschlägigen Gourmetführern fordern. Aus meiner Sicht absolut zurecht. Drücken wir die Daumen, dass die Neuausgaben positive Veränderungen zeigen.
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C
Christian
巴登-符腾堡
6則評論
5.0
6則評論
在2025年1月3日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Toller Abend mit spannender Weinbegleitung weg vom Mainstream, super netten Service und einem herausragenden Menü. Danke an das ganze Team
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D
Daniel
汉堡
3則評論
5.0
3則評論
在2024年12月12日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Im sehr stilvoll eingerichteten Ophelia fallen viele Dinge rasch ins Auge: - der direkte Blick in die Küche und die Anrichte - das ruhige Hosting der Gäste - das sehr zurückhaltende und intensive Arbeiten und Vorbereiten, Anrichten der Gerichte. Und ja: alles mundet so vortrefflich, dass man eigentlich gar nicht aufhören möchte mit dem Essen, das das Team rund um Dirk Hoberg zubereitet. Die Kombinationen überraschen jedes Mal wieder aufs Neue und es ist fast schade, sie nach dem langsamen Zergehen auf der Zunge dem Verdauungsprozess zuzuführen. Und die Weine, die Sommelier Jerom Nicke zusammenstellt, sind nie zu opulent, als dass sie das Essen zudecken würden.
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M
Michael
Austria
1則評論
5.0
1則評論
在2024年12月6日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Ein herrliches Erlebnis. Wir haben den Abend bei gutem Service, Essen und trinken genossen.
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F
Frank
巴登-符腾堡
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月15日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Vom Entree/ Champagner bis zum Nachtisch 5 Sterne Küche und sehr aufmerksames Personal. Maitre selbst brachte Entree bzw Abschluss. Das war unsere erste Erfahrung eines Gourmet Restaurant und sicher einzigartig Preis allerdings auch, möglicherweise könnte man hier auch ein kleineres Menu anbieten, zumal wir echt sehr gesättigt waren.
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T
Thomas
斯图加特
1則評論
5.0
1則評論
在2024年10月12日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
we had a fantastic experience at Ophelia restaurant, particularly with the standing table in the kitchen. The food was ecellent and creative, making it an unforgettable experience. The entire staff was also very helpful, capable and pleasant.
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H
Honna
San Francisco
3則評論
5.0
3則評論
在2024年9月23日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
We had the high top reservation, so we were close to the kitchen action. We saw how chef Dirk led his team in preparing all the dishes to the finest details. The presentations of the dishes were elegant, a candy to the eyes. The taste was divine! It was truly a dining experience to remember.
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H
Heinz
巴登-符腾堡
1則評論
5.0
1則評論
在2024年9月15日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Der Service war von Anbeginn hervorragend. Die vielen verschiedenen Köstlichkeiten waren nicht nur für das Auge, sondern auch für den Gaumen jedes Mal eine Sensation. Die Atmosphäre war auf hohem Niveau aber dennoch ungezwungen und angenehm. Wir freuen uns schon auf das nächste Menü, das wohl in wenigen Wochen angeboten wird.
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常見問答

目前有144位OpenTable食客評分Ophelia im Hotel Riva，平均分數為4.9顆星。

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2. MICHELIN 2 Stars 2023
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Einlass Mon, Thu–Sun 7:00 pm–8:00 pm
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法式料理
餐廳風格
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行政主廚
Dirk Hoberg
其他
啤酒, 戶外用餐, 景觀, 無障礙通道, 禁菸, 葡萄酒, 露台/户外用餐

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電話號碼
07531 363090
私人派對設施
Kontakt für Anfragen: bankett@hotel-riva.de +49 (0)7531 – 36309500

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