Osteria Del Gambero Rosso

Burrata di Andria e Pomodorini

Burrata cheese of Andria and tomatoes

Tagliere di Saluni Toscani con Pecorino e Miele

Tuscan cold cuts with pecorino cheese and honey

Mozzarella Bufala e Prosciutto Toscano al Coltello

Buffalo mozzarella with tuscan ham

Cocktail di Gamberi

Prawn cocktail

Gamberoni scottati su Guacamole e Bottarga

Prawns with guacamole and bottarga

Salmone Marinato agli Agrumi e granella di Pistacchio

Marinated Salmon with Citrus Fruits and Pistachio kernels

Insalata di Mare del Gambero

Sea salad of Gambero

Tris di Parma (culaccia, fiocchetto e crudo)

culaccia, fiocchetto and raw ham

Foie Gras con Pan Brioche e Mele Caramellate

Dried beef carpaccio with radicchio and walnuts

Cruditè di Verdure e Salsa allo Yogurt

Vegetable crudites and yogurt sauce

Cruditè di Mare della Casa

Sea crudites

Pizza Margherita

Pomodoro - mozzarella - basilico - (Tomato - mozzarella cheese - basil)

Pizza Napoli

Pomodoro - mozzarella - acciughe - origano - (Tomato - mozzarella - anchovies - origanum)

Pizza Vegetariana

Pomodoro - mozzarella - verdure alla griglia - (Tomato - mozzarella - grilled vegetables)

Pizza Siciliana

Pomodoro - origano - capperi - olive - acciughe - (Tomato - origanum - capers - olives - anchovies)

Pizza Mangiafuoco

Pomodoro - mozzarella - salame - olive - (Tomato - mozzarella - salame - olives)

Pizza Bismarck

Pomodoro - mozzarella - prosciutto cotto - uovo - (Tomato - mozzarella - cooked ham - egg)

Pizza Valtellina

Pomodoro - mozzarella - rucola - grana - bresaola - (Tomato - mozzarella - rocket salad - parmesan - bresaola)

Pizza Regina

Pomodoro - mozzarella - prosciutto cotto - funghi - (Tomato - mozzarella - ham - mushrooms)

Pizza Tirolese

Pomodoro - rucola - speck - (Tomato - rocket salade - speck cured ham)

Pizza Boscaiola

Pomodoro - mozzarella - salsiccia - melanzana - (Tomato - mozzarella - sausage - aubergine)

Pizza Gustosa

Pomodoro - scamorza - trevisana - (Tomato - scamorza cheese - red Treviso salad)

Pizza Contadina

Pomodoro - mozzarella - pancetta - zucchine - (Tomato - mozzarella - bacon - courgettes)

Pizza Caprese

Pomodoro - mozzarella di bufala - basilico - (Tomato - buffalo-milk mozzarella - basil)

Pizza "Na Botta e Vita"

Pomodoro - mozzarella - gorgonzola - cipolla - salame piccante - (Tomato - mozzarella - gorgonzola cheese - onions - hot salame)

Pizza Nostrana

Pomodoro - mozzarella - tonno - cipolla - origano - (Tomato - mozzarella - tuna - onions - oregano)

Calzone Gambero Rosso

Mozzarella - ricotta - salame - (Pizza envelope with mozzarella - ricotta - hot salame)

Focaccia Deliziosa

Caprino con crudo o caprino e speck - (Caprino cheese and cured ham or speck ham)

Focaccia Calda

Focaccia-type pizza

Linguine all'Astice

Secondo disponibilità di mercato - min. 2 persone - (According to market's availability - 2 people min)

Tagliolini al Tartufo Nero

Tagliolini pasta with black truffle

Paccheri Spada Pesto e Pomodorini

Pomodorini - pesce spada- pesto - (Tomatoes - pesto - sword-fish)

Paccheri Cozze, Piovra e Pomodorini

Paccheri pasta, mussels, octopus and tomatoes

Maccheroni alla Montalcino

Macaroni with Montalcino meat sauce

Spaghetti Vongole Veraci Zucchine Bottarga

Pomodoro - vongole veraci - zucchine - bottarga - (Spaghetti with tomatoes - clams - courgettes - bottarga)

Spaghetti allo Scoglio

Spaghetti - gamberoni - scampi - cozze - vongole - (Spaghetti with prawns - lobster - clams - mussels)

Tagliatelle al Gambero Rosso

Tagliatelle - code di scampi - gamberetti e pomodorini - (Pasta - lobster tails - shrimps and tomatoes)

Risotto Mantecato all'Amarone e Salsiccia

Rice - Nettle - Shrimps

Zuppa di Carciofi e Patate

Artichoke and potato soup

Risotto Scampi Aromatizzati all'Arancia

Lobster - rice in aromatic orange juice

Risotto alla Pescatora

Rice - mussels - clams - squid - shrimp

Hamburger di Chianina (200 gr.) con patate al forno e salsa Yogurt

Chianina Hamburger with baked potatoes and Yogurt sauce

Controfiletto di Manzo alla Toscana

Tuscany-style entrecote steak

Brasato di Manzo alla Piemontese

Braised beef Piemontese style

Costata di Manzo all'Antica con verdure saltate

Grilled chop steak with sauteed vegetables

La Vera Costoletta alla Milanese (cutelèta)

Breaded veal cutlet

Chateaubriand di Filetto con Salsa Bernese (550 gr. x 2 persone)

Chateaubriand of Fillet with Bernese Sauce - 550gr. for 2 people

Filetto di Manzo alla Griglia

Grilled fillet steak

Filetto di Manzo al Pepe Verde

Beef fillet with green pepper

Fiorentina alla Griglia con patate al forno

Grilled T-bone steak with baked potatoes

Polletto alla Diavola

Grilled chicken

Ossobuco alla Milanese

Milanese style bone shank

Salsiccia Toscana alla Griglia con Patate Saltate

Tuscany grilled sausage with potatoes

Tagliata di Manzo e riduzione di Barolo

Cut beef with Barolo wine

Gamberoni al Cognac

King prawns flambé with cognac

Trancio di Spada alla Siciliana

Pomodorini, olive e capperi - (Swordfish siciliana-style with tomatoes, olives and capers)

Filetto di Branzino su Vellutata di Zucchine

Sea bass fillet on courgettes cream

Filetto di Rombo al Forno con Patate e Olive

Turbot fillet with potatoes and olives

Astice alla Catalana (x 2 pers)

Catalan-style lobster - for 2 people

Gran Fritto Misto di Pesce

Mixed fried fish

Grigliata Mista di Pesce

Mixed grilled fish

Branzino "Pescato" al piacere (x 2 pers.)

(Bass in salt crust or gilthead) 25min.

Salmone Gratinato in Scorza di Arancio e Pistacchio

Gratinated salmon with orange peel and pistachio

Impepata e Zuppa di Cozze

Mussels or mussels soup

Zuppa di Pesce al Gambero Rosso

(Fish soup Gambero Rosso-style) 20min.

Tagliata di Tonno al Sesamo

Tuna steak with sesame seeds

Ciambella di Branzino, Verdure e Pesto di Rucola

Branzino donut with vegetables and rucola pesto

Geppetto

Foglie di insalata - sedano - carote - finocchio - mais - (Leaves of salad - celery - carrot - fennel - sweetcorn)

Lucignolo

Lattuga - carote - emmenthal - wurstel - senape - (Lettuce - carrot - emmenthal - wurstel - mustard)

Burattinaio

Rucola - lattuga - mais - palmito - peperoni - (Rocket - lettuce - sweetcorn - palmito - peppers)

Mangiafuoco

Rucola - tonno - uova sode - mais - cipolla - (Rocket - tuna - hard boiled eggs - sweetcorn - onions)

Il Gatto e la Volpe

Rucola - lattuga - carote - grana - mais - olive - (Rocket - lettuce - carrot - parmesan - sweetcorn - olives)

Grillo Parlante

Lattuga - pomodoro - mozzarella - tonno - mais - (Lettuce - tomato - mozzarella - tuna - sweetcorn)

Fata Turchina

Lattuga - gamberi - mais - zucchine - pomodoro - (Lettuce - prawns - sweetcorn - courgettes - tomatoes)

Paese dei Balocchi

Riccia - lattuga - radicchio - pollo - mais - (Green salad - lettuce - chicory - chicken - sweetcorn)

Pinocchio

Riccia - rucola - bresaola - caprino -olive - prezzemolo - (Green salad - rocket - bresaola - caprino cheese - olives - parsley)

Bugiarda

Bacon - pane toscano - lattuga - grana - uova - (Bacon - tuscan bread - lettuce - parmesan - eggs)

Insalata di Frutta Fresca

Fresh fruit salad

Ananas Fresco e Maraschino

Pinneaple slice with Maraschino cherry

Fragole al Gelato o al Porto

Strawberries with ice-cream or Porto

Tiramisù della Casa

Home made Tiramisù

Crostata della Nonna

Grandmother's tart

Millefoglie

Millefeuille cake

Profitteroles

Crostata Pera e Cioccolato

Pear and Chocolate tart

Tortino al cuore tenero di Cioccolato

Tender heart of chocolate

Panna Cotta dello Chef crema Cioccolato o Lampone

Cream dessert with chocolate cream or raspberry cream

Creme Caramel dello Chef

Creme Brulée della Casa

Semifreddo al Torroncino affogato al Caffè

Nougat flavour ice-cream with coffee

Tartufo Nero al San Marzano

Dark Truffle ice-cream with San Marzano liqueur

Gelato Misto

Ice-cream selection of flavors

Sorbetto a piacerec

Sorbet

Cantucci Toscani con Vin Santo

Tuscan Cantucci biscuits with sweet Vin Santo wine

Caffè Espresso

Espresso coffee

Caffè Decaffeinato o d'Orzo

Decaffeinated coffee or herbal coffee

Caffè Corretto, Cappuccino, The, Camomilla

Coffee with liqueur, cappuccino, tea, camomille