Cocktails
Navy Strength MartiniAU$20.00
4 Pillars Navy Strength Gin, Regal Rogue Dry
From Napoli with LoveAU$18.00
Gin, Strega, Riberries, Lemon, Egg White
Paloma Louise RussAU$18.00
Tequila, Campari, Grapefruit
Permanent ResidencyAU$18.00
Spiced Rum, Housemade Limoncello, Ginger & Lemon
Chinotto Sotto ControlloAU$18.00
Rye Whiskey, Averna, Housemade Chinotto
Fancy Gin & Tonic
Tonic from Russo & Russo, Gins from the rest of the world
TanquerayAU$12.00
Gin MareAU$14.00
Archie RoseAU$14.00
MarconiAU$15.00
Four Pillars Navy StrengthAU$16.00
Housemade Soda
Ginger & LemonAU$7.00
Lavender, Nutmeg & Cinnamon (Cola)AU$7.00
Grapefruit & MintAU$7.00
ChinottoAU$7.00
Strawberry & Thmye ShrubAU$7.00
Bottomless Sparkling Water
Bottomless Sparkling WaterAU$4.00
Aperitivi
CampariAU$10.00
AperolAU$7.00
TanquerayAU$10.00
Gin MareAU$12.00
Four Pillars Navy StrengthAU$14.00
Archie RoseAU$12.00
Marconi 46AU$13.00
666 VodkaAU$10.00
StolichnayaAU$9.00
Vermouth
Mauro Vergano AmericanoAU$10.00
Maidenii ClassicAU$9.00
Cocchi AmericanoAU$9.00
Antica FormulaAU$10.00
Mauro Vergano LuliAU$14.00
Regal RogueAU$8.00
Noilly Prat ExtraAU$7.00
Beer / Cider
Menabrea (Lager)AU$8.00
Peroni LightAU$7.00
Ichnusa (Lager)AU$7.00
Craft Beers
Baladin Wayan (Wheat Beer)AU$13.00
Grand St.Bernard (Larger)AU$10.00
Baladin Nazionale (Pale Ale)AU$13.00
Baladin Nora (Egyptian Ale)AU$13.00
Baladin Super Bitter (Strong Ale)AU$15.00
Wines by the Glass
Sparkling
Collenento 921 "Extra Dry" ProseccoAU$12.00
White
Poggio al Sole "Chiara" Sangiovese BiancoAU$13.00
Macchialupa "Beneventano" FalanghinaAU$15.00
Orange
Villa Marson "#7" FriulanoAU$14.00
Red
Le Calendre "Valpolicella" Corvina, EtcAU$13.00
Bonaccorsi "Rossorelativo" Nerello MascaleseAU$18.00
Agricola Punica "Montessu" CarignanoAU$15.00
Fabiana "Kalemna" NegroamaroAU$15.00
Sparkling
Collevento 921 Prosecco Extra Dry, Veneto 2014AU$50.00
Ruge, Prosecco Superiore Brut, Valdobbiadene, Veneto 2017AU$65.00
Costadilla "330" Prosecco Methode Ancestral, Coli Trevigiani, Veneto 2017AU$75.00
Mirabella "Brut" Chardonnay Pinot Nero, Franciacorta, Lombardia 2015AU$90.00
Ca del Vent "Pas Opere" Cabernet Merlot, Franciacorta, Lombardia 2014AU$135.00
Col Vetoraz "Dodici Lune" Pinot Nero, Valdobbiadene, Veneto 2015AU$90.00
Monte delle Vigne, Lambrusco Rosso, Emilia Romagna NVAU$55.00
White
Poggio al Sole "Chiara" Sangiovese Bianco, Toscana 2016AU$55.00
Les Cretes "Mon Blanc" Field Blend, Valle D'Aosta 2015AU$70.00
Nino Barraco "Vignamare" Grillo, Sicilia 2016AU$90.00
Vindimian Rudi, Muller Thurgau, Alto Adige 2015AU$60.00
Villa Sparina, Cortese, Gavi, Piemonte 2016AU$85.00
Matteo Braidot, Pinot Grigio, Friuli 2017AU$55.00
Vie di Romans "Dessimis" Pinot Grigio, Friuli 2016AU$110.00
Cristiana Meggiolaro "Saro" Garganega, Soave,Veneto 2017AU$60.00
Tondini "Karagnanj" Vermentino, Vermentino di Gallura, Sardegna 2016AU$85.00
Macchialupa "Beneventano" Falanghina, Campania 2016AU$65.00
Foradori, Manzoni Bianco, Alto Adige 2017AU$95.00
Edi Kante, Chardonnay, Carso,Venezia Giulia 2012AU$130.00
Gino Pedrotti "L'Aura" Chardonay + Nosiola, Trentino 2013AU$85.00
Orange
Vinea Marson "#7" Friulano, Heathcote, Victoria 2014AU$60.00
Cantina Marilina "Sketta" Grecanico, Sicilia 2017AU$70.00
Podere Pradarolo "Vej" Malvasia di Candia, Emilia-Romagna 2015AU$85.00
Skerk "Ograde" Carso, Friuli 2012AU$125.00
Radikon "Jakot" Bianco, Oslavia, Friuli 2007
- 1 LAU$240.00
Rose
Tiberio, Montepulciano, Cerasuolo D'Abruzzo, Abruzzo 2016AU$65.00
Collector "Shoreline" Sangiovese, Canberra, ACT 2018AU$50.00
Madonna delle Grazie "Sagaris" Aglianico, Basilicata 2016AU$55.00
Girolamo Russo, Nerello Mascalese, Etna, Sicily 2016AU$80.00
Montenidoli, Canaiuolo, Toscana 2015AU$95.00
Red
Bonaccorsi "Rossorelativo" Nerello Mascalese, Mt Etna, Sicilia 2013AU$80.00
Le Calendre, Corvina, Corvinone, Rondinella, Valpolicella Classico, Veneto 2016AU$55.00
Mazzolino "Terrazze" Pinot Noir, Pavia, Lombardia 2017AU$60.00
Cataldo Calabretta, Gaglioppo, Ciro, Calabria 2014AU$70.00
Foradori, Teroldego, Mezzolambardo, Trentino 2016AU$90.00
Fletcher, Nebbiolo, Barbaresco, Piedmonte 2012
- MagnumAU$220.00
Ca del Baio "Asili" Nebbiolo, Barbaresco, Piemonte 2014AU$170.00
Principiano "Serralunga" Nebbiolo, Barolo, Piemonte 2012AU$150.00
Brezza "Sarmassa" Nebbiolo, Barolo, Piemonte 2011AU$200.00
Agricola Punica "Montessu" Carignano, Sardegna 2015AU$65.00
Val delle Corti, Sangiovese, Chianti Classico, Toscana 2014AU$80.00
Querce Bettina, Sangiovese, Brunello di Montalcino, Toscana 2010AU$190.00
Ornellaia, Cab Sav, Cab Franc + Merlot, Bolgheri Superiore, Toscana 2012AU$600.00
Isole e Olena "Cepparello" Sangiovese, Chianti Classico, Toscana 2009AU$220.00
Ca'Marcanda "Promis" Merlot + Syrah + Sang, Bolgheri, Toscana 2015AU$100.00
Orsi, Posca Rossa "Perpetuo" Barbera, Emillia Romagna NVAU$75.00
Cos, Nero D'Avola + Frappato, Cerasuolo di Vittoria, Sicilia 2015AU$95.00
Ciu Ciu "Piceno" Sangiovese Montepulciano, Le Marche 2017AU$50.00
La Stoppa "Della Stoppa" Barbera, Emilia Romagna 2010AU$98.00
Mario Maciocca "Monocromo #2" Cesanese, Lazio 2016AU$75.00
San Lorenzo " Il Solleone" Montepulciano, Le Marche 2011AU$90.00
Fabiana "Kalema" Negroamaro, Puglia 2016AU$65.00
Il Cancelliere, Aglianico, Campania 2015AU$60.00
Marion, Corvina + Corvinone, Amarone di Valpolicella,Veneto 2012AU$250.00
Dessert
Piero Gatti "Brachetto D'Acqui" Piemonte 2016
- 90 MlsAU$14.00
- 375 MlsAU$44.00
Conti Zecca "Sole" Malvasia Dolce, Puglia 2008
- 90 MlsAU$11.00
- 750 MlsAU$75.00
Nals Magreid" Barone" Passito Riserva, Alto Adige 2011
- 375 MlsAU$120.00
Visner, Vino e Visciole, Le Marche 2017
- 90 MlsAU$13.00
- 750 MlsAU$90.00
Poderi Del Paradiso, Marsala / Trebbiano, Vin Santo, Toscana 2011
- 375 MlsAU$55.00
Campagnola, Recioto della Valpolicella, Veneto 2013
- 500 MlsAU$86.00
Chianto Vergano "Chinato" Nebbiolo, Piemonte N/V
- 30 MlsAU$14.00
Liquori
FrangelicoAU$8.00
AmarettoAU$8.00
KahluaAU$9.00
Elderfower LiquorAU$10.00
NocelloAU$8.00
Tia MariaAU$8.00
Myrtle LiquorAU$9.00
CointreauAU$8.00
Amari
MontenegroAU$9.00
LazzaroniAU$9.00
Cocchi AmaroAU$10.00
Branca MentaAU$9.00
RucolinoAU$9.00
AvernaAU$9.00
Whiskey / Rum
Maker's Mark, BourbonAU$9.00
Jim Beam, Rye WhiskeyAU$8.00
Jameson, Irish WhiskeyAU$8.00
Johnnie Walker, Black LabelAU$12.00
Rittenhouse, Rye WhiskeyAU$14.00
Caol Ila Islay, Single MaltAU$16.00
Sullivan's Cove, Double CaskAU$19.00
Brandy / Armagnac
Vecchia Romagna Brandy, Etichetta NeraAU$9.00
Hennessy, Cognac VSAU$9.00
Chateau du Breuil, CalvadosAU$10.00
Mewkow Cognac, VSOPAU$12.00
Chateau du Tariquet VSOP Bas ArmagnacAU$14.00
Grappa
Carpene Malvolti, Grappa RiservaAU$8.00
Poli, Grappa Sarpa BarriqueAU$13.00
Marolo, Grappa di MoscatoAU$15.00
Flaschengeist, Grappa di Pinot GrigioAU$12.00
After Dinner Cocktails
Espresso MartiniAU$18.00
666 Vodka, Kahlua, Nocello, Espresso
Godfather FlipAU$18.00
Scotch Whisky, Amaretto, A Whole Egg, Cream
The Russo & Russo Old FashionedAU$18.00
Rye Whiskey, Amaro, Orange Twist
Brandy AlexanderAU$18.00
Vecchia Romagna, House Made Creme de Cacao, Cream