OX U.S. Steakhouse

Appetizers

Kleine Leckereien für einen genussvollen Start

• Mit Hand & Herz gebacken€3.90

  Ofenfrisches Brot von Bäcker Gaues mit feiner Butter

• OX Salat€6.90

  Knackfrischer Salat mit verschiedenen Toppings und hausgemachtem Dressing nach Wahl (American Ranch Dressing, Hausdressing, Essig und Öl)

• OX Vorspeisenvariation

  Köstliche OX Vorspeisenvariation für Gourmets (ab 2 Personen): Feines Rinder-Carpaccio und Tatar, gegrillte Garnelen, Sashimi von Thunfisch mit hausgemachtem Wasabi-Aioli, Wasabi, Sojasauce, eingelegtem Ingwer und zarten Wakame Algen

  • p. p€24.90

• Beef Tea€8.90

  Kräftige doppelte Rinderbrühe mit Gemüsestreifen

• Pastinaken-Schaumsuppe mit Ventresca Lachs€8.90

  Rübensüppchen mit feinen Noten von Meer und Rauch

• Mediterraner Pulpo-Salat€16.90

• Gegrillte Garnelen€16.90

  Mit aromatischem Rucola und hausgemachtem Wasabi-Aioli

• Sashimi von Thunfisch€22.90

  Mit Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer

• OX Carpaccio€16.90

  Zarte Rindfleischscheibchen mit frisch gehobeltem Parmesan und Olivenöl

• OX Steak-Tatar€24.90

  Feines Steak-Tatar vom argentinischen Rinderfilet

Steaks

Einzigartiger OX Steak-Genuss in Premium-Qualität. Gern zeigen wir Ihnen das Fleisch, sprechen Sie uns an!

Argentinien

PREMIUM BEEF; Von der Natur verwöhnt, wächst das Angus Rind auf den endlosen Weiten der argentinischen Pampa heran. Der Inbegriff von köstlich zartem Fleisch. Ganz ohne Zufütterung - und das schmeckt man!

• Filet-Steak

  Herrlich zartes Premium Filet-Steak, das auf der Zunge zergeht. Besonders aromatisch im Geschmack

  • 180 g€29.90
  • 200 g€32.90
  • 300 g€48.90

• Filetspiess

  Feine Filetspitzen und knackiges Grillgemüse am Spieß

  • 180g€24.90

Premium

Penfolds - Perfekt dazu: Shiraz Cabernet, Koonunga Hills, Penfolds, Australien 0,2 l: 11,50 €

• Wagyu Beef

  Wagyu Rinder aus Japan wachsen in den unendlichen Weiten Australiens heran. Dank feinster Fettstrukturen ist das Fleisch unvergleichlich zart, aromatisch und intensiv im Geschmack

• Wagyu Gourmet

  Australisches Wagyu Filet im Kobe Style, das zarteste aller Filet-Steaks. Köstlich intensiv. Die erste Wahl für Gourmets.

  • 200 g€79.90

USA – Greater Omaha

Black Angus Beef von den saftig grünen Weiden Nebraskas. Traditionelle Maisfütterung macht das Fleisch zart, schmackhaft und sorgt für die herrlich saftige Marmorierung

• Flank

  Steak aus der Flanke. Saftig zarter Steakgenuss mit herrlichem Aroma

  • 250 g€24.90

• Strip Loin

  Amerikanisches Rumpsteak aus dem hinteren Rinderrücken mit markantem Fettrand. Außergewöhnlich zart und intensiv im Geschmack

  • 250 g€29.90
  • 350 g€39.90

Australien

PREMIUM QUALITY; Das australische 1824™ Premium Beef begeistert dank natürlicher Weidehaltung und ausgewogener Getreidezufütterung mit einzigartigem Geschmack und bester Qualität.

• Rib-Eye

  Außergewöhnlich schmackhaftes Rib-Eye Steak aus dem vorderen Rücken. Zart im Biss und herzhaft marmoriert. Namensgeber des Steaks ist das großzügige Fettauge

  • 300 g€29.90
  • 450 g€39.90

Irland

PREMIUM QUALITY

• Irish Tomahawk€8.90

  (Bitte erfragen Sie das aktuelle Fleischgewicht bei unserem Servicepersonal.) Premium-Fleischgenuss: Der große Bruder des Rib-Eye Steaks und Highlight für Fleisch-Gourmets. Saftig zartes und spektakulär leckeres Steak mit einem besonders langen Rippenbogen in Tomahawk-Form.

Pommern

• Dry Aged Porterhouse

  Bei unserem Dry Aged Porterhouse aus Pommern vereinen sich zartes Filet und saftiges Roastbeef in einem 1.000 g schweren premium Steak. Durch die besondere Art der Dry-Aging-Reifung ist dieser Cut unglaublich zart und sehr aromatisch

  • 1.000 g€94.90

OX Saucen

2,50 €

• BBQ-Sauce

• Balsam Jus

• Pepper Jus

• Sauce Béarnaise

• Kräuterbutter

• Wasabi-Aioli

OX Steakhouse Fries

• OX Steakhouse Fries€4.90

  Knusprig. Kartoffelig. Extra dick

Beilagen

• Knoblauchbrot, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelpüree, Bratkartoffeln, Ofenkartoffel€4.90

• Speckbohnen, Rahm- oder Blattspinat, Gebratene Pilze, Roasted Onions, Pan Fried Vegetables€4.90

• Rotweinzwiebeln, Süsskartoffel-Fries, Grüner Spargel€5.90

Surf & Co.

BEST TASTE; Meer und mehr genießen. Perfekt zum Steak

• Eine gegrillte Riesengarnele€16.90

  Mit aromatischen Kräutern verfeinert

• ½ Gegrillter kanadischer Hummer€21.90

Others

BEST TASTE

• ½ Gegrilltes Freiland-Hähnchen€19.90

• Lammkarrée

  • 300 g€39.90

• Gegrilltes Lachs-Filet€24.90

• OX Burger€13.90

  Legendärer OX Burger mit spicy BBQ-Sauce

• Mit Pommes€17.90

Gebratene Foie gras á la Rossini

• Gebratene Foie gras á la Rossini€21.90

  Unsere Genuss-Empfehlung zum Steak: Zwei Stück extra-feine gebratene Gänseleber

Desserts

Der süßeste Abschluss

• Tiramisu€7.90

  Mit hausgemachtem Sorbet

• Hot Chocolate Cake€7.90

  Mit Bananensorbet

• Crème brûlée€8.90

  Mit hausgemachtem Sorbet

• OX Dessertvariation€24.90

  Alle OX Sweets in einer himmlischen Dessertvariation