RAICES RESTO BAR

4.8

85則評論

MXN500及以上

國際美食

訂位

2人以上

2024年11月26日

下午7:00

迷人的
風格創新
浪漫氛圍

Raíces Resto Bar se encuentra ubicado en una Casona de época de la colonia más antigua de Puerto Vallarta: Emiliano Zapata. La historia de nuestra casona y el árbol más grande de la ciudad son sólo el inicio de una experiencia culinaria única en la región. Nuestro chef Gonzalo Nogueira creó platillos exclusivos cocinados casi en su totalidad a las brasas. Sabores ahumados, tatemados e intensos son algunas de nuestras principales características. Nuestro bar dará paso a tragos artesanales que están directamente relacionados con nuestro nombre. Contamos con 3 espacios diferentes para que el comensal pueda contar con nosotros para todo tipo de ocasión. Un comedor semi cerrado principal, una sala con aire acondicionado más cerrada e íntima y un gran patio exterior son escenarios irresistibles a la hora de compartir un evento en pareja o con amigos.
La búsqueda continua para una atención de excelencia cierra nuestra propuesta dándole forma a una experiencia nueva y sofisticada.

用餐區

其他資訊

餐廳風格
休閒餐飲
價位
MXN500及以上
料理
國際美食, 燒烤, 現代拉丁料理
營業時間
星期三–星期日 17:00–22:45
電話號碼
322 204 9283
網站
http://www.linktr.ee/raicespuertovallarta
付款選項
Diners Club, Mastercard, Visa, 美國運通
Dress code
商務休閒
行政主廚
GONZALO NOGUEIRA

位置
48380 JAL Puerto Vallarta, Venustiano Carranza 518,
鄰近地區
Puerto Vallarta
十字路口
VENUSTIANO CARRANZA Y NARANJO
Parking details
無
其他
主廚餐桌, 允許帶狗, 吧檯座位, 啤酒, 宴會, 性別友善廁所, 標準酒吧, 無麩質菜單, 禁菸, 私人包廂, 純素食者, 葡萄酒, 請自行攜帶葡萄酒, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐

菜單

Entradas

Pan al horno de leña, mantequilla de jocoque, dip de berenjena tatemada, oliva y queso de cabra. Paté de foie casera.MX$220.00
Dúo de Empanadas Arrachera cortada a cuchillo / Queso Gorgonzola y cebolla caramelizadaMX$220.00
Ensalada Cesar al GrillMX$200.00
Gorditas de platano macho y frijol con salsa macha de semillasMX$200.00
Croquetas de espinaca con aioli de habanero tatemado y prosciuttoMX$220.00
Mollejas con salsa criolla y humo de romeroMX$220.00
Hummus "RAÍCES"MX$220.00
Preparado en casa con ingredientes selectos.

Principales

Camarones con mantequilla de la casa y verdolagas agripicantes.MX$300.00
Filete New York con costra de café y cacao, mermelada de naranja y habaneroMX$890.00
Coliflor rostizado con pipian verde y queso cotijaMX$220.00
Ravioles de calabaza rostizada, mantequilla de salvia y queso reggiano.MX$260.00

Especiales

Tiradito de callo margarita con naranja y jalapeñoMX$200.00
Calamares rellenos de risoto y berros con chichilo negroMX$200.00
Pesca del díaMX$270.00
Pescado asado a las brasas
Sándwich de brisquetMX$340.00
Raviolón de Short Rib braseadoMX$500.00
Pasta ravioli de tamaño grande, con masa preparada en casa, relleno de asado de short rib. Cocinado a las brasas.
Rack de cerdo Kurobuta con chutney de naranjaMX$725.00
Rack de costilla de cerdo asado a las brasas con salsa agripicante

Guarniciones

Papa Noisette Frita en Grasa de PatoMX$75.00
Ensalada verde de arúgula, verdolagas, aguacate y vinagreta de maracuyáMX$95.00
Puré de Coliflor y aceite olivaMX$75.00
Ejote babyMX$95.00

Postres

Budín de Platano y dátiles con caramelo de whisky y crema de nataMX$150.00
Fruta de temporada al grill, crema al tequila helado y tierra Azteca.MX$150.00

其他85位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.8

4.8（根據最近的評分）

4.8食物
4.8服務
4.8氛圍
4.6CP值

噪音 • 尚可

85 則評論

R
Richard
聖地亞哥
6則評論
5.0
6則評論
在2024年11月15日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
We've been there several times before and love the place. The hostess Carla is awesome and so is the food.
請問這對你有幫助嗎？
L
Lee
Austin
8則評論
5.0
8則評論
在2024年11月2日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
The chef here is amazing and has some unique dishes infused with natural wood smoke like a spice - not overwhelming - but perfectly complimenting the food. The staff is amazing, especially Carla!
請問這對你有幫助嗎？
T
Tom
Phoenix
14則評論
VIP
5.0
14則評論
在2024年10月25日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Totally Awesome service and such a creative. Delicious menu!! KUDOS
請問這對你有幫助嗎？
A
Ann-Britt Elisabeth
Puerto Vallarta
1則評論
5.0
1則評論
在2024年10月20日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Overall great! Quality of food and service is excellent.
請問這對你有幫助嗎？
L
Lee
Austin
8則評論
5.0
8則評論
在2024年8月25日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
We have been many times and enjoyed everything we tried. The chef prepares everything with love and infuses flavors of smoke with other rich and delicious ingredients. The roast with pate is incredible! This place is our new favorite in PV.
請問這對你有幫助嗎？
A
Ana sofia
New York City
1則評論
5.0
1則評論
在2024年8月12日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Hiden gem!! Lugar excelente, la langosta deliciosa, el lugar está en una zona poco transitada y puede pasar desapercibido. Must si estas en PV, amo!
請問這對你有幫助嗎？
OT
OpenTable食客
Phoenix
5則評論
VIP
5.0
5則評論
在2024年7月22日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
This was an unforgettable evening. Life long memory was made. Building, room, service staff, ambience and food all home runs. Truly refined dining experience. Highly recommend to all whom appreciate an experience…
請問這對你有幫助嗎？
OT
OpenTable食客
Palm Springs
3則評論
VIP
5.0
3則評論
在2024年5月9日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
We have dined at Raices a couple of times - from special occasions to mid-week relaxed night bites. Every time we go we have an outstanding experience. Chef Gonzalo Nogueira prepares delicious dishes, influenced by his Argentine roots; the staff is cordial and knowledgeable; the drinks and wine menus are great; and finally the location is inviting with its beautiful patio area and well spaced-out tables in all rooms. Raices has been our new favorite restaurant in town since they opened..
請問這對你有幫助嗎？
OT
OpenTable食客
Detroit
2則評論
5.0
2則評論
在2024年5月8日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
A great new addition to the PV restaurant scene. Small, excellent menu, great service, great value.
請問這對你有幫助嗎？
SD
SteveD
多倫多
8則評論
VIP
5.0
8則評論
在2024年5月4日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Lovely hosts and amazing food. Such a beautiful spot
請問這對你有幫助嗎？

常見問答

目前有85位OpenTable食客評分RAICES RESTO BAR，平均分數為4.8顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

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2人以上

2024年11月26日

下午7:00

48380 JAL Puerto Vallarta, Venustiano Carranza 518,

用餐區

其他資訊

十字路口
VENUSTIANO CARRANZA Y NARANJO
鄰近地區
Puerto Vallarta
營業時間
星期三–星期日 17:00–22:45
價位
MXN500及以上
料理
國際美食, 燒烤, 現代拉丁料理
餐廳風格
休閒餐飲
Dress code
商務休閒
Parking details
無
付款選項
Diners Club, Mastercard, Visa, 美國運通
行政主廚
GONZALO NOGUEIRA
其他
主廚餐桌, 允許帶狗, 吧檯座位, 啤酒, 宴會, 性別友善廁所, 標準酒吧, 無麩質菜單, 禁菸, 私人包廂, 純素食者, 葡萄酒, 請自行攜帶葡萄酒, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐

網站
http://www.linktr.ee/raicespuertovallarta
電話號碼
322 204 9283

RAICES RESTO BAR

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Pan al horno de leña, mantequilla de jocoque, dip de berenjena tatemada, oliva y queso de cabra. Paté de foie casera.MX$220.00

Dúo de Empanadas Arrachera cortada a cuchillo / Queso Gorgonzola y cebolla caramelizadaMX$220.00

Ensalada Cesar al GrillMX$200.00

Gorditas de platano macho y frijol con salsa macha de semillasMX$200.00

Croquetas de espinaca con aioli de habanero tatemado y prosciuttoMX$220.00

Mollejas con salsa criolla y humo de romeroMX$220.00

Hummus "RAÍCES"MX$220.00

Principales

Camarones con mantequilla de la casa y verdolagas agripicantes.MX$300.00

Filete New York con costra de café y cacao, mermelada de naranja y habaneroMX$890.00

Coliflor rostizado con pipian verde y queso cotijaMX$220.00

Ravioles de calabaza rostizada, mantequilla de salvia y queso reggiano.MX$260.00

Especiales

Tiradito de callo margarita con naranja y jalapeñoMX$200.00

Calamares rellenos de risoto y berros con chichilo negroMX$200.00

Pesca del díaMX$270.00

Sándwich de brisquetMX$340.00

Raviolón de Short Rib braseadoMX$500.00

Rack de cerdo Kurobuta con chutney de naranjaMX$725.00

Guarniciones

Papa Noisette Frita en Grasa de PatoMX$75.00

Ensalada verde de arúgula, verdolagas, aguacate y vinagreta de maracuyáMX$95.00

Puré de Coliflor y aceite olivaMX$75.00

Ejote babyMX$95.00

Postres

Budín de Platano y dátiles con caramelo de whisky y crema de nataMX$150.00

Fruta de temporada al grill, crema al tequila helado y tierra Azteca.MX$150.00

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