Restaurant Anna Seibert

Genießen Sie Samstag und Sonntag Mittag unseren Feinschmecker- Lunch ab 3 Gängen zu 49,00 € p.P. Wir Starten mit einer schönen Variation als Vorspeise, gefolgt von einem Hauptgang Ihrer Wahl und einem Dessert oder einem Käseteller.

„Gruss aus der Küche“ *** „Tatar vom Saiblingsfilet“ Kartoffel- Kerbelcreme. Kräutersalat. gepickelte Gartebgurke. *** „Soufflee vom Steinbutt“ Blattspinat. Estragonschaum. zweierlei Kaviar *** „Schaumsüppchen vom Sellerie“ Brioche Croûtons. Räucherlachs aus der Eifel *** „Filet vom weißen Heilbutt“ Risotto mit kandierter Zitrone. Wilder Broccoli. Curryschaum *** „Käsekuchen“ Himbeersorbet. Schokoladen- Nussmüsli. Schokocreme 4 Gang Menü 82,00 € p.P 5 Gang Menü 92,00 € p.P #Wichtige Information# Reservierungen die nicht bis 7 Tage vorher schriftlich storniert wurden werden mit dem Menüpreis als Ausfallgebühr berechnet. Mit Ihrer verbindlichen Reservierung stimmen Sie dieser Regelung zu.

„Gruss aus der Küche“ *** „Tranche vom geräucherten Lachsfilet“ Creme von brauner Butter. Mangoconfit. Kräutersalate *** „Gefüllte Kartoffel“ Lauchcreme. Kaviar *** „Strozzapreti“ Café de Paris Sauce. knuspriger Pancetta. gebartene Pilze *** „Medaillon vom Kalbsfilet“ Kartoffel- Pilzsäckchen. Gnocchi unter der Kürbiskernkruste. Wilder Broccoli und geschmortes vom Kalb *** „Apfeltarte“ Basilikum- Apfeleis. Sabayoneschaum 5 Gang Menü 89,00 € p.P #Wichtige Information# Reservierungen die nicht bis 7 Tage vorher schriftlich storniert wurden werden mit dem Menüpreis als Ausfallgebühr berechnet. Mit Ihrer verbindlichen Reservierung stimmen Sie dieser Regelung zu.