永久停業
這家餐廳已永久停業。
這家餐廳已永久停業。
crumble de pistaches et parmesan, ricotta à la menthe (Fromages d’ici)
tomates ancestrales, quelques feuilles de basilic, vinaigrette aux fraises et poivres des dunes
salade de pois chiches au chorizo, poivrons rôtis, labneh aux herbes (Fromages d’ici) et paprika fumé
purée d’avocats, croûtons
asperges grillées, vinaigrette aux agrumes et estragon
mariné au sirop de sorgho, Bleu d'Élizabeth (Fromage d'ici), croustillant de foccacia aux herbes, méli-mélo de micro-pousse
beurre du jour
POUR 2 PERSONNES
labneh aux herbes (Fromages d’ici), tartare de saumon, croûtons, tataki de thon, purée d’avocat et émulsion aux agrumes
marinades maison, chutney, confiture, olives, noix, croûtons et brioche
purée d’avocats, croûtons
asperges grillées, vinaigrette aux agrumes et estragon
tomates séchées, cœurs d’artichauts, haricots verts, pommes grelots confites, œuf cuit dur et vinaigrette à la moutarde de Meaux
crémeux de chou-fleur, flèche de laitue romaine assaisonnée d’un condiment à la grenobloise, jus de viande
ratatouille niçoise, sauce vierge
salade de pommes de terre « crémeuse » aux lardons, épis de maïs grillé, cornichon
gratin dauphinois, asperges et courgettes grillées, sauce marchand de vin
biscuit, mousse au chocolat lait signature caramel à la fleur de sel
au verre
Bouteille
au verre
Bouteille
au verre
Bouteille
au verre
Bouteille
au verre
Apéritif Les Îles, Zonin Prosecco Cuvée 1821, soda, orange
bouteille (330 ml)
bouteille (330 ml)
噪音 • 尚可