
Restaurant Flockenwerk
訂位
- 適合特殊節日
- 適合團體聚餐
- 戶外用餐首選
Ob fränkische Klassiker oder kulinarische Extravaganz. Ob gemütliches Abendessen mit Freunden, Geschäftsessen mit Kollegen oder ausgelassene Familienfeier. Unser Team verwöhnt Sie zu jedem Anlass mit köstlichen Gaumenfreuden und bereitet Ihnen in der entspannten und einladenden Atmosphäre eine genussvolle Auszeit.
Ihre Feier bei uns. Mit bis zu 180 Sitzplätzen bietet das Flockenwerk ausreichend Raum für Ihre Hochzeit, den runden Geburtstag oder das Firmenjubiläum und besticht mit seinem stimmigen Ambiente. Sollte es etwas größer werden, kommen wir problemlos auch zu Ihnen. Mit unserer jahrelangen Catering-Erfahrung machen wir Ihre Feier unvergesslich!
其他資訊
- 餐廳風格輕鬆優雅
- 價位€30及以下
- 料理德國菜, 早餐, 歐式料理
- 營業時間早餐 星期一, 星期三–星期五 09:00–12:00 早午餐 星期日 10:30–14:00 午餐 星期一, 星期三–星期五 12:00–14:00 下午茶 星期一, 星期三–星期日 14:00–17:00 晚餐 星期一, 星期三–星期日 17:00–22:00
- 電話號碼09331 9840170
- 付款選項Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡
- Dress code休閒服裝
- 行政主廚Melissa Kehrer
- 外燴Unsere Gaumenfreuden kommen zu Ihnen! Individuell in der Gestaltung und Zusammensetzung, aber auch entsprechend Ihren Wünschen hinsichtlich des geplanten Budgets - wir freuen uns, Sie und Ihre Gäste verwöhnen zu dürfen.
- 私人派對設施Mit bis zu 180 Sitzplätzen bietet das Flockenwerk genügend Raum für jede Veranstaltung und jeden Anlass. Ob festlich oder modern, wir gehen gerne auf Ihre kulinarischen Wünsche ein und stimmen die verschiedenen Bereiche des Restaurants mit Ihnen ab. So wird Ihre Feier zu einem Meisterwerk!
- 鄰近地區Ochsenfurt
- 十字路口Mainuferstraße
- Parking details公共停車場
- 其他主廚餐桌, 允許帶狗, 吧檯座位, 啤酒, 外帶, 室外吸菸區, 宴會, 小餐館, 景觀, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 私人包廂, 純素食者, 葡萄酒, 週末早午餐, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐
菜單
ÖFFNUNGSZEITEN
À LA CARTE - Montag, Mittwoch - Sonntag
17.00 - 21.00 Uhr
FRÜHSTÜCKSBUFFET - Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
9.00 - 12.00 Uhr
SALATBUFFET - Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag
12.00 - 14.00 Uhr
KAFFEE & KUCHEN - Montag, Mittwoch - Sonntag
14.00 - 17.00 Uhr
BRUNCH - Sonntag
10.30 - 14.00 Uhr
Dienstags bleibt das Flockenwerk geschlossen.
DAS FLOCKENWERK MENÜ
GRUSS AUS DER KÜCHE
DIE CARPACCIO ROLLE
Beef | Babyspinat | Rote Zwiebel | Wasabi | Gurke | Erdnuss
DIE BÄRLAUCHSUPPE
Bärlauch | Sahne | Quark | Zitrone
DAS MAISHÄHNCHEN
Couscous | Fenchel | Orange | Pistazie | Jus
DIE SCHOKOLADEN TARTELETTE
Mürbteig | Ruby Schokolade | Kirsche | Kakao Nibs
Menü €50.00
Vegetarisch€44.00
Weinbegleitung +€18.00
SUPPEN
DIE KASPRESSKNÖDELSUPPE€7.50
Beef Tea | Semmel | Bergkäse | Petersilie
DIE BÄRLAUCHSUPPE€8.50
Bärlauch | Sahne | Quark | Zitrone
VORSPEISEN
DER SALAT€6.50
Blattsalat | Tomate | Gurke | Nusscrunch | Kürbiskern-Dressing
DIE PULPO PRALINEN€16.00
Béchamel | Pulpo | Frisée | Safran | Olive | Zitrone
DIE CARPACCIO ROLLE€15.00
Beef | Babyspinat | Rote Zwiebel | Wasabi | Gurke | Erdnuss
DAS ROTE BEETE TARTAR€14.00
Beete | Wildkräuter | Apfel | Kerbel | Ziegenfrischkäse | Haselnuss
DIE GARNELEN€16.00
Pesto | Knoblauch | Parmesan | geschmorte Kirschtomate
Zu unseren Vorspeisen servieren wir Ihnen unser hausgebackenes Baguette oder auf Nachfrage gerne auch glutenfreies Brot für einen Aufpreis von 1€!
HAUPTGÄNGE
DIE OCHSENBACKE€25.00
Geschmorte Ochsenbacke | Ofengemüse | Spätburgunder | Kartoffelklößchen
DAS ROASTBEEF €29.50
Rosa gebraten | Selleriepüree | Romanesco | Senfkaviar | Jus
DAS LAMM GULASCH€36.00
Domina | Thymian | Karotte | Champignon | Speck Espuma | Serviettenknödel
DAS MAISHÄHNCHEN€36.00
Couscous | Fenchel | Orange | Pistazie | Jus
DIE SHORT RIBS€36.00
Beef | BBQ | Chili | Polenta | wilder Brokkoli | Röstzwiebel
DER GROSSE FLOCKENWERK SALAT€15.00
Blattsalat | Eisberg | Tomate | Gurke | Feta | Sprossen | Nusscrunch | Orangen-Balsamico
DER BURGER€22.00
Laugenbun | Beef Patty | BBQ-Zwiebeln | alter Gouda | Rucola Preiselbeerschmand | Parmesan Fritten ... auf Wunsch auch mit Rote Beete Patty
DAS FISCHCURRY€27.00
Risotto | Kokos | Zitronengras | Zander | Wolfsbarsch | Garnele | Crispy Mais
DIE BÄRLAUCH PASTA€19.00
Tagliarini | Bärlauch | Burrata | Grapefruit | Pinienkerne
DER BLUMENKOHL€21.00
Kichererbsen | Curry | Kokos | Falafel | Koriander | Erdnuss
DESSERT
Wir servieren unsere Eissorten und hausgemachten Parfaits mit Nusscrunch.
DIE CASA EISSORTEN€2.00
je Kugel
- Vanille-Tonkabohne
- Geröstete Haselnuss
- Zartbitter Schokolade
- | Weiße Schokolade
- | Himbeere
- | Heidelbeer-Zitrone
- | Salted Caramel
DAS SORBET
- Birne Limette Thymian | Bundschuh‘s Secco€5.00
- Weinbergspfirsich | Weinbergspfirsichlikör €5.00
DAS PARFAIT
DAS MINI-DESSERT DES TAGES
DIE PANNA COTTA
Espresso | Honig | Portweinbirne
DIE SCHOKOLADEN TARTELETTE
Mürbteig | Ruby Schokolade | Kirsche | Kakao Nibs
2023 Gewürztraminer Spätlese
- süß Iphöfer Kalb, VDP Erste Lage Feinstes Aroma von Litschi und Rosen. Eine wahre Rarität in Franken!Weingut Wirsching, Iphofen Alkohol 11,0%, Restzucker 42,9g/l, Säure 5,8g/l4.2
APERITIF & PRICKELNDES
Bundschuh´s Secco Weiß | Rosé | Alkoholfreier Traubensecco
Weingut Meier, Ulsenheim
- 0,1l €4.20
- 0,75l€23.80
- 1,5l€46.50
Riesling Sekt Brut | 0,75l €26.00
Weingut Mönchshof, Kleinochsenfurt
Blanc de Noir | 0,75l €39.00
Weingut Markus Meier, Ulsenheim
Champagner „Moët Impérial” €43.00
0,375l
Champagner „Moët Impérial” €82.50
0,75l
ALKOHOLFREIES
Purezza Gourmetwasser
still oder medium
- 0,35l€4.20
- 0,75l €5.50
- 0,25l €3.80
Fachinger Heilwasser €3.80
0,25l
Coca – Cola | light | zero €3.90
0,3l
Spezi | Fanta | Sprite €4.60
0,5l
Schweppes Bitter Lemon | Tonic Water | Ginger Ale €3.80
0,2l
HAUSGEMACHTES:
Holunderwasser€4.90
0,4l
Hausgemachte Ingwerlimonade€4.90
0,4l
SÄFTE & SCHORLEN
Apfel-, Johannisbeere-, Maracuja€4.20
0,3l
Orangen- oder Rhabarbersaft €4.80
0,5l
Saftschorle klein€3.90
0,3l
Saftschorle gross €4.60
0,5l
OFFENE WEISSWEINE
2024 Silvaner
trocken Kleinochsenfurter Herrenberg Dt. Qualitätswein - Franken Gelbe Fruchtaromen von Birne und Apfel, schöne Mineralität. Weingut Schreck, Kleinochsenfurt Alkohol 13,0%, Restzucker 4,1g/l, Säure 6,3g/l, Ortswein
- 0,2l€5.80
- 0,1l €3.80
2023 Scheurebe Kabinett - halbtrocken
Kleinochsenfurter Herrenberg Dt. Prädikatswein, Franken Ausgeprägtes Johannisbeerbouquet. Weingut Mönchshof, Kleinochsenfurt Alkohol 11,8%, Restzucker 13,7g/l, Säure 6,1g/l, Ortswein
- 0,2l €7.90
- 0,1l €5.90
2023 Weißburgunder - trocken
Sommerhausen Reifenstein | Dt. Qualitätswein, Franken | Aromen von exotischen Früchten, feine Säure mit viel Fülle und Spiel. | Weingut Artur Steinmann, Sommerhausen | Alkohol 13%, Restzucker 4,6g/l, Säure 5,5g/l, Ortswein
- 0,2l€8.00
- 0,1l €6.00
2023 Riesling - trocken
Dt. Qualitätswein, Franken | Frische Säure. Aromen von weißem Pfirsich, knackiger Birne und Limette. | Weingut Meintzinger, Frickenhausen | Alkohol 12,0%, Restzucker 4,4g/l, Säure 7,4g/l, Gutswein
- 0,2l €7.90
- 0,1l €5.90
2023 Silvaner - trocken
Dt. Qualitätswein, Franken Feine Mineralität. Fruchtiges Bouquet von Apfel und Quitte. Weingut Wirsching, Iphofe Alkohol 12,5%, Restzucker 3,8g/l, Säure 5,7g/l, Ortswein
- 0,2l€8.40
- 0,1l€6.40
2023 Bacchus - feinfruchtig
Dt. Qualitätswein, Franken Fruchtig, elegante Nase mit Noten von frischer Birne und Quitte. Dazu etwas Holunder und ein Hauch Ananas. Weingut Meier, Ulsenheim Alkohol 11,0%, Restzucker 19,8g/l, Säure 6,8g/l, Gutswein
- 0,2l€7.60
- 0,1l€5.60
2024 Sauvignon Blanc
- trocken Sulzfelder Cyriakusberg Dt. Qualitätswein, Franken Feine Mineralität, sommerliche Eleganz.Grüne Noten von frischem Gras, Stachelbeere und grüner Paprika. Weingut Brennfleck, Sulzfeld am Main Alkohol 12,0%, Restzucker 4,4g/l, Säure 7,4g/l, Gutswein
- 0,2l €8.80
- 0,1l €6.80
OFFENE ROTLINGE & ROSÉWEINE
2023 Rotling - feinfruchtig
Dt. Qualitätswein, Franken | Erdbeeren und Johannisbeeren, leichte Zitrusnoten. | Weingut Artur Steinmann, Sommerhausen | Alkohol 12,0%, Restzucker 16,4g/l, Säure 6,1g/l, Gutswein
- 0,2l €6.90
- 0,1l €4.90
2023 Domina Rosé - trocken
Kleinochsenfurter Herrenberg | Dt. Qualitätswein bA, Franken Jugendlich, pfiffig. Weingut Mönchshof, Kleinochsenfurt | Alkohol 11,5%, Restzucker 5,2g/l, Säure 6,0g/l, Ortswein
- 0,2l€7.90
- 0,1l €5.90
OFFENE ROTWEINE
2022 Roter Veit - halbtrocken
Dt. Qualitätswein, Franken Cuvée von Dornfelder und Domina. aWeich, mundige Art. Weingut Wirsching, Iphofen Alkohol 12,0%, Restzucker 12,7g/l, Säure 5,6g/l, Gutswein
- 0,2l €7.40
- 0,1l €5.40
2023 Domina - trocken
„Kleinochsenfurter Herrenberg“ | Dt. Qualitätswein, Franken | Das fränkische Feuer. Weingut Mönchshof, Kleinochsenfurt | Alkohol 13,0%, Restzucker 2,4g/l, Säure 4,8g/l, Gutswein
- 0,2l€7.90
- 0,1l€5.90
2022 Zweigelt & Dornfelder - feinfruchtig 0,75l
Dt. Qualitätswein, Franken Fruchtig, würziger Rotwein. Perfekt für jeden Tag. Weingut Artur Steinmann, Sommerhausen | Alkohol 12,0%, Restzucker 16,8g/l, Säure 4,6g/l, € 10,00/l, Gutswein
- AUSSER HAUS €7.50
- IM HAUS€21.50
OFFENE INTERNATIONALE WEINE
2015 Grand Cru Classé Pauillac - trocken, rot€33.00
Schwarze Johannisbeeren, schokoladenüberzogene Kirschen. 18 Monate im Barrique gereift | Weingut Château Lynch Bages, Frankreich | Alkohol 13,5%, Restzucker 2g/l, Säure 3,7g/l | 0,1l
2021 Puligny-Montrachet 1er Cru AOP - trocken, weiß 0,1l €32.50
Mineralisch. Zitrone. Limette. Honig. Weingut Olivier Leflaive Les Pucelles, Frankreich Alkohol 13,0%
2020 Chablis Grand Cru - trocken, weiß 0,1l €33.00
Blumiges Bouquet von Akazien, Jasmin, Äpfeln und Zitrusfrüchten. Weingut Château Grenouilles, Frankreich Alkohol 13,0%
2019 Barbera d’Asti „Bricco dell’Uccelone“ - trocken, rot 0,1l€16.00
Reife Beeren, Obst und dunkle Schokolade. 15 Monate im Barrique gereift. Weingut Braida, Italien Alkohol 16,0%
FASSBIERE
Oechsner Pils
- 0,25l €3.40
- 0,4l €4.20
Oechsner Radler
- 0,25l€3.40
- 0,4l