獲獎

Restaurant Haerlin

4.9

28則評論

€51及以上

國際美食

訂位

2位

2025年3月11日

下午7:00

今天已有4人次預訂

適合特殊節日
美酒餐廳首選
氣派

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Our hotel is accessible via the Neuen Jungfernstieg and Fehlandstraße, from where you can directly reach our hotel garage at Große Theaterstraße 5. Please find further information here: https://hvj.de/en/contact.html

Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 3rd place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.

其他資訊

位置
20354 HH Hamburg, Neuer Jungfernstieg 9,
獲獎
1. MICHELIN 2 Stars 2024
電話號碼
040 34940
價位
€51及以上
料理
國際美食, 法式料理, 德國地方菜
營業時間
晚餐星期二–星期六 18:30–00:00
Dress code
正式休閒
Parking details
飯店停車場
付款選項
Diners Club, Mastercard, Visa, 美國運通
行政主廚
Christoph Rüffer

其他28位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9

4.9（根據最近的評分）

4.9食物
4.8服務
4.8氛圍
4.5CP值

噪音 • 熱鬧

食客首選

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整體評分最佳
汉堡
最佳食物
汉堡
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汉堡
適合特殊節日
汉堡
國際美食
Hamburg-Mitte
整體評分最佳
Hamburg-Mitte
最佳食物
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最佳服務
Hamburg-Mitte
風格創新
Hamburg-Mitte
美酒餐廳首選
Hamburg-Mitte
適合特殊節日

28 則評論

R
Ralf VIP
汉堡1則評論
5.0
在2025年2月20日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
alles top, sehr überzeugend, es war ein fantastischer abend 👌😋
請問這對你有幫助嗎？
M
Moritz
柏林1則評論
5.0
在2025年1月31日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Das Essen war großartig und die Weinbegleitung perfekt abgestimmt. Die 12 Gänge waren mehr als ausreichend. Zeitansatz: 4-5h Fazit: Ein besonderes Geschmackserlebnis das seinen Preis hat. 99 Falstaff Punkte und 2 Michelin Sterne. Komme ich wieder? Auf jeden Fall!
Restaurant Haerlin已於2025年2月6日回覆
Sehr geehrter Moritz, herzlichen Dank für Ihren Besuch bei uns im Haerlin**. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unseren Kreationen der Aromenküche begeistern konnten und Sie sich bei uns wohlgefühlt haben. Wir freuen uns bereits heute, Sie erneut wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzlicher Gruß aus dem Hotel Vier Jahreszeiten, Ihre Friederike Sophie Neyer
請問這對你有幫助嗎？
C
Carsten
汉堡1則評論
5.0
在2025年1月30日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Großartig, inspiriert und natürlich auch handwerklich perfekt, toller Service
Restaurant Haerlin已於2025年2月6日回覆
Sehr geehrter Carsten, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns nach Ihrem Besuch im Haerlin** eine so wertschätzende Nachricht zu hinterlassen. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team aus Küche und Service. Schon heute freuen wir uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
請問這對你有幫助嗎？
M
Maria
石勒苏益格-荷尔斯泰因1則評論
5.0
在2025年1月25日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Vielen Dank für den schönen Geburtstagsabend & das tolle Essen.
Restaurant Haerlin已於2025年2月6日回覆
Sehr geehrte Maria, vielen Dank für Ihre lobenden Worte anlässlich Ihres Besuchs bei uns im Haerlin**. Wie schön, dass Sie diesen besonderen Tag bei uns im Haus genossen haben und wir Sie begeistern konnten. Wir freuen uns bereits heute auf Ihren nächsten Besuch bei uns. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
請問這對你有幫助嗎？
U
Udo
汉堡1則評論
5.0
在2025年1月24日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Hervorragendes Essen, in nettem Ambiente, bei freundlichem und kompetentem Service. Rundum ein gelungener Abend. Gerne wieder.
Restaurant Haerlin已於2025年1月28日回覆
Sehr geehrter Udo, vielen Dank dass Sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team. Bereits heute freuen wir uns Ihren nächsten Besuch bei uns im Haerlin**. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
請問這對你有幫助嗎？
J
Joerg
Hawaii2則評論
4.0
在2024年12月28日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 4
3. 服務 5
4. 氛圍 3
The experience overall was good, but to be honest, I had better food in this price range.
Restaurant Haerlin已於2025年1月22日回覆
Dear Joerg, Thank you for your honest feedback. We’re glad you enjoyed your overall experience at restaurant Haerlin**, but we’re sorry to hear that our dishes didn’t fully meet your expectations. Your input is valuable to us, and we’ll use it to continue refining and elevating our offerings. We hope to have the chance to welcome you back and exceed your expectations next time! Kind regards from the Inner Alster, Friederike Sophie Neyer
有1人認為這對他/她有幫助
O
Olof
Madrid2則評論
2.0
在2024年12月27日用過餐
1. 整體 2
2. 食物 5
3. 服務 1
4. 氛圍 2
Trotz der exzellenten kulinarischen Qualität war für uns der Abend eine kleine Enttäuschung, da der Service nicht in geringster Weise in der Lage war, eine „verbindende“ (Connection), geschweige denn begeisternde oder persönliche Beziehung in den vielen Stunden des Restaurantbesuchs herzustellen. Der Vergleich mit uns bekannten und geschätzten Michelin-Stern-Restaurants in diversen Ländern gerechtfertigt u.E. nicht die aktuelle Auszeichnung des hier relevanten Restaurant (zwei Sterne).
Restaurant Haerlin已於2025年1月22日回覆
Sehr geehrter Olof, Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre ehrliche Rückmeldung. Es ist bedauerlich zu hören, dass der Abend nicht Ihre Erwartungen erfüllt hat, obwohl Sie unsere kulinarische Qualität geschätzt haben. Wir legen großen Wert auf herzliche und persönlich gelebte Gastfreundschaft und sind betrübt, dass Sie diese bei Ihrem Besuch vermisst haben. Ihr Eindruck zeigt uns, dass wir uns hier verbessern können. Wir nehmen Ihre Anregungen sehr ernst und werden sie nutzen, um unseren hohen Servicestandard weiter zu optimieren. Wir hoffen sehr, dass Sie uns bei einem zukünftigen Besuch die Chance geben, Sie mit unserer Herzlichkeit zu begeistern. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
有1人認為這對他/她有幫助
M
Maximilian VIP
石勒苏益格-荷尔斯泰因12則評論
5.0
在2024年12月6日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Wir kommen gerne wieder. Eine Sterneküche, die sich sehr gut mit anderen Spitzenküchen messen kann. Besonders die am Tisch verfeinerte Butter und das japanische Milchbrot haben uns sehr gefallen. Dazu ein exzellentes Menü mit besten Zutaten und dazu jeweils sehr gut passende Weine.
Restaurant Haerlin已於2025年1月22日回覆
Sehr geehrter Maximilian, Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns genossen haben und unsere Küche mit anderen Spitzenrestaurants vergleichen. Besonders schön, dass die am Tisch verfeinerte Butter, das japanische Milchbrot sowie die Weinbegleitung einen bleibenden Eindruck hinterlassen haben. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder im Haerlin** zu begrüßen und mit weiteren kulinarischen Highlights verwöhnen zu dürfen! Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
請問這對你有幫助嗎？
H
Henk
Amsterdam1則評論
5.0
在2024年11月29日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Wir hatten einen wundervollen Abend. Mit einem Wort: grossartig
請問這對你有幫助嗎？
R
Rene
汉堡2則評論
5.0
在2024年11月8日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Unbedingt besuchen, für uns die absolute Nr. 1 für einen kulinarischen Abend der Extraklasse !
請問這對你有幫助嗎？

常見問答

目前有28位OpenTable食客評分Restaurant Haerlin，平均分數為4.9顆星。

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2025年3月11日

下午7:00

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1. MICHELIN 2 Stars 2024
電話號碼
040 34940
價位
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料理
國際美食, 法式料理, 德國地方菜
營業時間
晚餐星期二–星期六 18:30–00:00
Dress code
正式休閒
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