mittags & abends
Menü
Plat du Jour ab€38.00
3 Gänge Wochenmenü
Vorspeisen
Maronencremesuppe | geschlagene Sahne | Croutons | Kräuter€12.00
Boudin | Kartoffelpüree | geschmelzte Zwiebeln gepickelte Karotten | Salatbouquet€14.00
Fischsuppe | Käsecrostini | Rouille€18.00
Hauptgänge
Doradenfilet | Safrancreme | Weißwein-Kräuterrisotto | Fenchel€22.00
Poulardenbrust | Rahmjus | cremige Polenta gedünsteter Kohl | Champignons €22.00
Offene Lasagne | Kürbisbéchamel | glasiertes Gemüse €22.00
Geschmortes Rinderbäckchen | Rahmjus | Kartoffelpüree | sautiertes Kohlgemüse€28.00
Desserts
Schwarzer Reis & Kokos | Orangensorbet | Honighippe | Baiser€10.00
Dessertvariation€14.00